میتیل سیلولوز (MC) او کاربوکسی میتیل سیلولوز (CMC) دوه عام سیلولوز مشتقات دي چې په پراخه کچه په خوړو، طب، ساختماني، کیمیاوي صنعت او نورو برخو کې کارول کیږي. که څه هم دا ټول په کیمیاوي ډول د طبیعي سیلولوز څخه تعدیل شوي، په کیمیاوي جوړښت، فزیکي او کیمیاوي ملکیتونو او غوښتنلیکونو کې د پام وړ توپیرونه شتون لري.
۱. کیمیاوي جوړښت او د چمتووالي پروسه
میتیل سیلولوز د الکلین شرایطو لاندې د میتیل کلورایډ (یا میتانول) سره د سیلولوز تعامل له لارې تولید کیږي. د دې پروسې په جریان کې، د سیلولوز مالیکولونو کې د هایدروکسیل ګروپونو (-OH) یوه برخه د میتوکسی ګروپونو (-OCH₃) لخوا بدلیږي ترڅو میتیل سیلولوز جوړ کړي. د میتیل سیلولوز د بدیل درجه (DS، د ګلوکوز واحد په هر ځای کې د بدیلونو شمیر) د هغې فزیکي او کیمیاوي ملکیتونه ټاکي، لکه محلولیت او واسکاسی.
کاربوکسی میتیل سیلولوز د الکلین شرایطو لاندې د کلورواسیټیک اسید سره د سیلولوز تعامل له لارې تولید کیږي، او د هایدروکسیل ګروپ د کاربوکسی میتیل (-CH₂COOH) لخوا بدلیږي. د CMC د ځای ناستي درجې او د پولیمرائزیشن (DP) درجې په اوبو کې د هغې محلولیت او واسکاسیټي اغیزه کوي. CMC معمولا د سوډیم مالګې په بڼه شتون لري، چې د سوډیم کاربوکسی میتیل سیلولوز (NaCMC) په نوم یادیږي.
۲. فزیکي او کیمیاوي ځانګړتیاوې
محلولیت: میتیل سیلولوز په سړو اوبو کې حل کیږي، مګر محلولیت له لاسه ورکوي او په ګرمو اوبو کې جیل جوړوي. دا حرارتي بیرته راګرځیدنه د خوړو پروسس کولو کې د ګیلینر او جیلینګ اجنټ په توګه د کارولو اجازه ورکوي. CMC په سړو او ګرمو اوبو دواړو کې حل کیږي، مګر د تودوخې لوړیدو سره د هغې د محلول واسکاسیټي کمیږي.
د دواړو واسکاسیټي د بدیل درجې او د محلول غلظت لخوا اغیزمن کیږي. د MC واسکاسیټي لومړی زیاتیږي او بیا د تودوخې لوړیدو سره کمیږي، پداسې حال کې چې د CMC واسکاسیټي د تودوخې لوړیدو سره کمیږي. دا دوی ته په مختلفو صنعتي غوښتنلیکونو کې خپلې ګټې ورکوي.
د pH ثبات: CMC د pH په پراخه لړۍ کې مستحکم پاتې کیږي، په ځانګړې توګه د الکلین شرایطو لاندې، کوم چې دا په خوړو او درملو کې د ثبات کونکي او ضخامت کونکي په توګه خورا مشهور کوي. MC د بې طرفه او لږ څه الکلین شرایطو لاندې نسبتا مستحکم دی، مګر په قوي اسیدونو یا الکلیس کې به خراب شي.
۳. د غوښتنلیک ساحې
د خوړو صنعت: میتیل سیلولوز معمولا په خوړو کې د ګنډونکي، ایمولسیفیر او ثبات ورکوونکي په توګه کارول کیږي. د مثال په توګه، دا کولی شي د غوړ خوند او جوړښت تقلید وکړي کله چې د ټیټ غوړ لرونکي خواړه تولیدوي. کاربوکسی میتیل سیلولوز په پراخه کچه په مشروباتو، پخه شویو توکو او لبنیاتو محصولاتو کې د ګنډونکي او ثبات کوونکي په توګه کارول کیږي ترڅو د اوبو جلا کیدو مخه ونیسي او خوند ښه کړي.
د درملو صنعت: میتیل سیلولوز د درملو ټابلیټونو په چمتو کولو کې د باندر او منحل کونکي په توګه کارول کیږي، او همدارنګه د غوړ او محافظتي اجنټ په توګه کارول کیږي، لکه د سترګو د سترګو په څاڅکو کې د اوښکو بدیل په توګه. CMC په پراخه کچه په طب کې د هغې د ښه بایو مطابقت له امله کارول کیږي، لکه د دوامداره خوشې کولو درملو چمتو کول او د سترګو په څاڅکو کې چپکونکي.
ساختماني او کیمیاوي صنعت: MC په پراخه کچه د ساختماني موادو کې د ضخامت، د اوبو ساتلو اجنټ او د سیمنټو او جپسم لپاره د چپکونکي په توګه کارول کیږي. دا کولی شي د ساختماني فعالیت او د موادو د سطحې کیفیت ښه کړي. CMC ډیری وختونه د تیلو په ساحه کې د کان کیندنې په برخه کې د خټو په درملنه کې، د ټوکر په چاپ او رنګ کولو کې د سلیري، د کاغذ سطحې پوښلو او داسې نورو کې کارول کیږي.
۴. خوندیتوب او چاپیریال ساتنه
دواړه په خوړو او درملو کې د کارولو لپاره خوندي ګڼل کیږي، مګر د دوی سرچینې او د تولید پروسې ممکن په چاپیریال باندې مختلف اغیزې ولري. د MC او CMC خام مواد د طبیعي سیلولوز څخه اخیستل شوي او بایوډیګریډ وړ دي، نو دوی د چاپیریال دوستۍ له پلوه ښه فعالیت کوي. په هرصورت، د دوی د تولید پروسه کې ممکن کیمیاوي محلولونه او ریجنټونه شامل وي، کوم چې ممکن په چاپیریال باندې یو څه اغیزه ولري.
۵. نرخ او د بازار تقاضا
د مختلفو تولیدي پروسو له امله، د میتیل سیلولوز تولید لګښت معمولا لوړ وي، نو د هغې د بازار بیه هم د کاربوکسی میتیل سیلولوز څخه لوړه ده. CMC عموما د خپل پراخ غوښتنلیک او ټیټ تولید لګښتونو له امله د بازار تقاضا لوړه لري.
که څه هم میتیل سیلولوز او کاربوکسی میتیل سیلولوز دواړه د سیلولوز مشتقات دي، دوی په جوړښت، ملکیتونو، غوښتنلیکونو او د بازار غوښتنې کې د پام وړ توپیرونه لري. میتیل سیلولوز په عمده توګه د خوړو، درملو او ساختماني موادو په برخو کې د خپل ځانګړي تودوخې بیرته راګرځیدو او لوړ واسکاسیټي کنټرول له امله کارول کیږي. کاربوکسی میتیل سیلولوز په پراخه کچه په خوړو، درملو، پیټرو کیمیکل، ټوکر او نورو صنعتونو کې د خپل غوره محلولیت، واسکاسیټي تنظیم او پراخه pH تطابق له امله کارول شوی. د سیلولوز مشتق انتخاب د ځانګړي غوښتنلیک سناریو او اړتیاو پورې اړه لري.
د پوسټ وخت: اګست-۲۰-۲۰۲۴