Carboximetilcelulose de sódio CMC de grau alimentício da China fornecida pela fábrica com baixo preço de fábrica e boa qualidade
Nossas soluções são amplamente reconhecidas e confiáveis pelos usuários finais e podem atender às necessidades econômicas e sociais em constante transformação. Carboximetilcelulose de sódio CMC de grau alimentício, fornecida de fábrica na China, com baixo preço de fábrica e boa qualidade. Convidamos clientes de todo o mundo a nos contatarem para futuras parcerias comerciais. Nossas soluções são as melhores. Uma vez selecionadas, excelentes para sempre!
Nossas soluções são amplamente reconhecidas e confiáveis pelos usuários finais e podem atender às necessidades econômicas e sociais em constante transformação.Carboximetilcelulose de sódio CMC da China, CMC de grau alimentícioA experiência de trabalho na área nos ajudou a construir relacionamentos sólidos com clientes e parceiros, tanto no mercado nacional quanto internacional. Ao longo dos anos, nossos produtos foram exportados para mais de 15 países e têm sido amplamente utilizados pelos clientes.
Descrição do produto
Hidroxipropilmetilcelulose (HPMC)
A goma de celulose de grau alimentício é um ingrediente alimentício exclusivo. A goma de celulose de grau alimentício é uma linha de produtos de hidroxipropilmetilcelulose (E464) e metilcelulose (E461) de alta qualidade. São produzidos em uma fábrica especializada no Novo Distrito de Bohai, onde matérias-primas vegetais são transformadas nesses ingredientes alimentícios especiais.
A Hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) de Grau Alimentício é um éter de celulose não iônico solúvel em água, a Hipromelose, indicado para aplicações em alimentos e suplementos alimentares. A HPMC de Grau Alimentício é um polímero com substituição moderada de hidroxipropil. É comumente usada como espessante, aglutinante e auxiliar de suspensão em aplicações que exigem materiais de grau alimentício, incluindo adesivos e revestimentos.
Os produtos de hidroxipropilmetilcelulose HPMC de grau alimentício são derivados de línter de algodão natural e polpa de madeira, atendendo a todos os requisitos da E464, juntamente com as certificações Kosher e Halal.
O HPMC de grau alimentício está em conformidade com as diretrizes da FDA, UE e FAO/OMS, é fabricado em conformidade com o padrão GMP, mantendo as certificações FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Especificação Química
| HPMC Especificação | 60E ( 2910 ) | 65F ( 2906 ) | 75 mil ( 2208 ) |
| Temperatura do gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoxi (% em peso) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hidroxipropoxi (% em peso) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viscosidade (cps, solução a 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400.4000, 10.000, 40.000, 60.000,100.000,150.000,200.000 | ||
Grau do produto
| HPMC de grau alimentício | Viscosidade (cps) | Observação |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hipromelose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromelose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromelose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplicativo
O HPMC de Grau Alimentício é um espessante de hidroxipropilmetilcelulose (HPMC) com baixa substituição. É um polímero de éter de celulose solúvel em água. Oferece gelificação, gelificação reversível com aquecimento e agente de viscosidade elástico a quebradiço. Melhora a adesão, a espalhabilidade, a homogeneidade e o controle reológico. Possui aderência úmida, secagem rápida e previne o atrito devido à sua alta lubricidade. O HPMC de Grau Alimentício encontra aplicação em gelificação suave em uma ampla gama de revestimentos. Melhora a trabalhabilidade, a estabilidade e a retenção de água em formulações. É compatível com contato com alimentos.
O HPMC de grau alimentício pode ser aplicado diretamente em alimentos não apenas como emulsificante, aglutinante, espessante ou estabilizante, mas também como material de embalagem.
a) A gelificação térmica e a retenção de água do HPMC bloqueiam a absorção de óleo pelos alimentos e a perda de umidade durante a fritura, proporcionando um sabor fresco e crocante. Além disso, essas propriedades auxiliam na retenção de gases durante o cozimento, aumentando o volume do alimento e melhorando a textura.
b) Na moldagem de alimentos, a excelente lubrificação e força de ligação melhorarão sua moldabilidade e retenção de forma.
| Campo de aplicação | Vantagem |
| Sorvete | Redução do crescimento de cristais de gelo |
| Produtos formados | Retenção de água e melhora da textura, mantém a forma durante |
| Maionese e molhos | Espessamento, estabilização e redução do teor de gordura e ovos |
| Molhos | Otimização e controle da viscosidade |
| Produtos congelados | Redução do crescimento de cristais de gelo durante o congelamento e o descongelamento |
| Cremes e espumas à base de óleos vegetais | Estabilização do produto batido, maior volume |
| Produtos fritos e empanados | Redução da absorção de gordura, melhora das propriedades adesivas |
| Produtos sem glúten | Substituição do glúten de trigo, alto volume, estabilidade prolongada |
| Revestimentos | Proteção contra influências externas (oxidação, abrasão), melhoria da aparência, pós e granulados fluidos |
| Produtos de panificação | maior frescor e sabor, textura melhorada, maior volume |
| Produtos dietéticos | Redução do teor de gordura e ovos |
Embalagem
A embalagem padrão é de 25 kg/tambor
20'FCL: 9 toneladas com paletização; 10 toneladas sem paletização.
40'FCL: 18 toneladas com paletização; 20 toneladas sem paletização.
Nossas soluções são amplamente reconhecidas e confiáveis pelos usuários finais e podem atender às necessidades econômicas e sociais em constante transformação. Carboximetilcelulose de sódio CMC de grau alimentício, fornecida de fábrica na China, com baixo preço de fábrica e boa qualidade. Convidamos clientes de todo o mundo a nos contatarem para futuras parcerias comerciais. Nossas soluções são as melhores. Uma vez selecionadas, excelentes para sempre!
Fornecido de fábricaCarboximetilcelulose de sódio CMC da China, CMC de grau alimentícioA experiência de trabalho na área nos ajudou a construir relacionamentos sólidos com clientes e parceiros, tanto no mercado nacional quanto internacional. Ao longo dos anos, nossos produtos foram exportados para mais de 15 países e têm sido amplamente utilizados pelos clientes.
