Este gumă de celuloză vegană?

Da,gumă de celulozăeste de obicei considerat vegan. Guma de celuloză, cunoscută și sub denumirea de carboximetil celuloză (CMC), este un derivat al celulozei, care este un polimer natural derivat din surse vegetale, cum ar fi pulpa de lemn, bumbac sau alte plante fibroase. Celuloza în sine este vegană, deoarece este obținută de la plante și nu implică utilizarea ingredientelor sau proceselor derivate de la animale.

În timpul procesului de fabricație a gingiei de celuloză, celuloza suferă modificări chimice pentru a introduce grupe carboximetil, ceea ce duce la formarea gingiei de celuloză. Această modificare nu implică ingrediente sau produse secundare derivate de la animale, ceea ce face ca guma de celuloză să fie potrivită pentru aplicațiile vegane.

Guma de celuloză este utilizată în mod obișnuit ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în diverse produse alimentare, farmaceutice, îngrijiri personale și produse industriale. Este acceptat pe scară largă de consumatorii vegani ca aditiv derivat din plante care nu conține componente derivate de animale. Cu toate acestea, la fel ca în cazul oricărui ingredient, este întotdeauna o idee bună să verificați etichetele produsului sau să contactați producătorii pentru a vă asigura că guma de celuloză este obținută și procesată într-o manieră vegană.