Hidroxipropil metilceluloză (HPMC) este un derivat de celuloză utilizat pe scară largă în alimente, medicamente, construcții și produse cosmetice. Modelul său specific E15 a atras multă atenție datorită proprietăților sale unice și a aplicării largi.
1. Proprietăți fizice și chimice
Compoziție chimică
HPMC E15 este un eter de celuloză parțial metilat și hidroxipropilat, a cărui structură moleculară constă din grupe hidroxil în molecula de celuloză înlocuită de metoxi și grupe hidroxipropilice. „E” din modelul E15 reprezintă utilizarea principală a acestuia ca îngroșare și stabilizator, în timp ce „15 ″ indică specificația sa de vâscozitate.
Aspect
HPMC E15 este de obicei o pulbere albă sau albă, cu proprietăți inodor, fără gust și non-toxice. Particulele sale sunt fine și ușor dizolvate în apă rece și caldă pentru a forma o soluție transparentă sau ușor turbată.
Solubilitate
HPMC E15 are o solubilitate bună în apă și poate fi dizolvat rapid în apă rece pentru a forma o soluție cu o anumită vâscozitate. Această soluție rămâne stabilă la diferite temperaturi și concentrații și nu este ușor afectată de mediul extern.
Viscozitate
E15 are o gamă largă de vâscozitate. În funcție de utilizarea sa specifică, vâscozitatea dorită poate fi obținută prin reglarea concentrației și a temperaturii soluției. În general, E15 are o vâscozitate de aproximativ 15.000 cps într -o soluție de 2%, ceea ce o face să funcționeze bine în aplicațiile care necesită vâscozitate ridicată.
2. Proprietăți funcționale
Efect de îngroșare
HPMC E15 este un îngroșător extrem de eficient și este utilizat pe scară largă în diferite sisteme pe bază de apă. Poate crește semnificativ vâscozitatea lichidului, poate oferi tixotropie și suspensie excelentă și, astfel, va îmbunătăți textura și stabilitatea produsului.
Efectul de stabilizare
E15 are o stabilitate bună, ceea ce poate preveni sedimentarea și aglomerarea particulelor în sistemul dispersat și să mențină uniformitatea sistemului. În sistemul emulsionat, poate stabiliza interfața ulei-apă și poate preveni separarea fazelor.
Proprietate de formare a filmului
HPMC E15 are proprietăți excelente de formare a filmelor și poate forma filme dure și transparente pe suprafețele diferitelor substraturi. Acest film are o bună flexibilitate și aderență și este utilizat pe scară largă în acoperiri farmaceutice, acoperiri alimentare și acoperiri arhitecturale.
Proprietate hidratantă
E15 are o capacitate de hidratare puternică și poate fi utilizat ca hidratant în produsele cosmetice și de îngrijire a pielii pentru a menține pielea umedă și netedă. În industria alimentară, poate fi folosit și ca un conservant hidratant pentru a prelungi perioada de valabilitate a alimentelor.
3. Câmpuri de aplicație
Industria alimentară
În industria alimentară, HPMC E15 este adesea folosit ca îngroșare, stabilizator și emulgator. Poate fi folosit pentru a produce înghețată, jeleu, sosuri și produse de paste etc., pentru a îmbunătăți gustul și textura alimentelor și pentru a -și extinde durata de valabilitate.
Industria farmaceutică
HPMC E15 este utilizat pe scară largă în preparatele farmaceutice din industria farmaceutică, mai ales ca principalul excipient pentru tabletele cu eliberare controlată și cu eliberare susținută. Poate controla rata de eliberare a medicamentelor și poate îmbunătăți stabilitatea și durabilitatea eficacității medicamentelor. În plus, E15 este utilizat și în preparatele oftalmice, unguente topice și emulsii etc., cu o bună biocompatibilitate și siguranță.
4. Siguranță și protecție asupra mediului
HPMC E15 este un derivat de celuloză non-toxic și neriritiv, cu o bună biocompatibilitate și siguranță. Este utilizat pe scară largă în domeniile alimentelor și medicamentelor și respectă standardele de siguranță relevante și cerințele de reglementare. În plus, E15 are o biodegradabilitate bună și nu va polua mediul înconjurător, ceea ce răspunde nevoilor societății moderne pentru materiale ecologice și ecologice.
Hidroxipropil metilceluloză E15 a devenit un aditiv important în diferite industrii, datorită proprietăților sale fizice și chimice unice și a gamei largi de aplicații funcționale. Are proprietăți excelente de îngroșare, stabilizare, formare de film și hidratare și este utilizat pe scară largă în alimente, medicamente, construcții și produse cosmetice. În același timp, E15 are o bună protecție de siguranță și mediu și este un material verde indispensabil în industria modernă.
Timpul post: 27-2024 iulie