Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC) - это соединение, которое стало основным сырью во многих отраслях из -за его многофункциональных свойств. Он обычно используется в качестве пищевой добавки, загуститель в косметике и даже медицинский ингредиент во многих лекарствах. Уникальным свойством HPMC является его тиксотропное поведение, которое позволяет ему изменять вязкость и свойства потока при определенных условиях. Кроме того, как HPMC, как HPMC с высокой страстью, так и с низким содержанием сумасшедшего, демонстрируя тиксотропию даже ниже температуры геля.
Тиксотропия возникает в HPMC, когда раствор становится разжижающим сдвиг при подавлении или перемешивании давления, что приводит к снижению вязкости. Такое поведение также может быть обращено вспять; Когда напряжение удаляется и раствор остается для отдыха, вязкость медленно возвращается в его более высокое состояние. Это уникальное свойство делает HPMC ценным компонентом во многих отраслях, поскольку оно обеспечивает более плавное применение и легкую обработку.
В качестве неионового гидроколлоида HPMC набухает в воде с образованием геля. Степень отека и гелера зависит от молекулярной массы и концентрации полимера, рН и температуры раствора. Высокая вязкость HPMC обычно имеет высокую молекулярную массу и производит гель высокой вязкости, в то время как HPMC с низкой вязкостью имеет низкую молекулярную массу и производит менее вязкий гель. Однако, несмотря на эти различия в производительности, оба типа HPMC демонстрируют тиксотропию из -за структурных изменений, которые происходят на молекулярном уровне.
Тиксотропное поведение HPMC является результатом выравнивания полимерных цепей из -за напряжения сдвига. Когда напряжение сдвига применяется к HPMC, цепи полимера выравниваются в направлении приложенного напряжения, что приводит к разрушению трехмерной структуры сети, которая существовала при отсутствии напряжения. Нарушение сети приводит к снижению вязкости решения. Когда напряжение удаляется, полимерные цепи перестараются вдоль исходной ориентации, восстанавливая сеть и восстанавливая вязкость.
HPMC также демонстрирует тиксотропию ниже температуры гелевой. Температура геля-это температура, при которой полимерные цепочки сшивают, образуя трехмерную сеть, образуя гель. Это зависит от концентрации, молекулярной массы и рН раствора полимера. Полученный гель имеет высокую вязкость и не быстро меняется под давлением. Однако ниже температуры гелевого раствора в растворе HPMC оставался жидким, но все еще демонстрировал тиксотропное поведение из -за присутствия частично сформированной сетевой структуры. Сеть, образованная этими частями, ломается под давлением, что приводит к снижению вязкости. Такое поведение полезно во многих приложениях, где решения должны легко течь при перемешивании.
HPMC является универсальным химическим веществом с несколькими уникальными свойствами, одним из которых является его тиксотропное поведение. Как HPMC, как HPMC, так и с низким содержанием, обладают этим свойством, демонстрируя тиксотропию, даже ниже температуры геля. Эта характеристика делает HPMC ценным компонентом во многих отраслях, которые требуют решений, которые обрабатывают легкий поток для обеспечения плавного применения. Несмотря на различия в свойствах между HPMC с высокой страстью и низкой суровой, их тиксотропное поведение происходит из-за выравнивания и нарушения частично сформированной сетевой структуры. Благодаря своим уникальным свойствам исследователи постоянно изучают различные применения HPMC, надеясь создать новые продукты и предоставлять лучшие решения для потребителей по всему миру.
Время сообщения: 23-2023 августа