Зависимость между водоудержанием гидроксипропилметилцеллюлозы и вязкостью и температурой

Водоудерживающая способность гидроксипропилметилцеллюлозы зависит от содержания гидроксипропила. При тех же условиях водоудерживающая способность гидроксипропилметилцеллюлозы с высоким содержанием гидроксипропила сильнее, а содержание метокси при том же содержании гидроксипропила соответственно снижается. . Чем выше содержание гидроксипропилметилцеллюлозы, тем больше ее вязкость, поэтому при выборе продукта необходимо выбирать продукт, который подходит вам в соответствии с назначением продукта.

Температура и другие факторы влияют на водоудержание гидроксипропилметилцеллюлозы.

Температура термогеля:
Эфир целлюлозы ГПМЦ имеет высокую температуру термического гелеобразования и хорошую водоудерживающую способность; напротив, он плохо удерживает воду.

Вязкость эфира целлюлозы ГПМЦ:
При увеличении вязкости ГПМЦ увеличивается и ее водоудержание; при увеличении вязкости до определенной степени водоудержание уменьшается.

Эфир целлюлозы ГПМЦ гомогенный:
ГПМЦ имеет равномерную реакцию, равномерное распределение метоксила и гидроксипропоксила и хорошо удерживает воду.

Дозировка эфира целлюлозы ГПМЦ:
Чем больше дозировка, тем выше скорость удержания воды и тем очевиднее эффект удержания воды.

При добавлении количества 0,25–0,6% скорость удержания воды быстро увеличивается с увеличением количества добавляемого вещества; при дальнейшем увеличении количества добавляемого вещества тенденция к увеличению скорости удержания воды замедляется.

Короче говоря, водоудержание HPMC связано с такими факторами, как температура и вязкость, а его водоудержание связано с количеством добавленной гидроксипропилметилцеллюлозы. Когда количество гидроксипропилметилцеллюлозы достигает определенного значения, его водоудерживающая способность достигает баланса.


Время публикации: 23 февр. 2023 г.