Что такое CMC натрия?

Карбоксиметил целлюлоза натрия (CMC) представляет собой растворимый в воде полимер, полученный из целлюлозы, который является природным полисахаридом, обнаруженным в клеточных стенках растений. CMC продуцируется обработкой целлюлозы гидроксидом натрия и монохлоруксусной кислотой, что приводит к продукту с карбоксиметильными группами (-CH2-COOH), прикрепленным к целлюлозной основе.

CMC обычно используется в различных отраслях промышленности, включая продукты питания, фармацевтические препараты, личную помощь и промышленное применение из -за ее уникальных свойств. В пищевых продуктах CMC натрия служит утолщающим агентом, стабилизатором и эмульгатором, улучшая текстуру, консистенцию и срок годности. В фармацевтических препаратах он используется в качестве связующего, распада и модификатора вязкости в таблетках, подвесках и мази. В средствах личной гигиены он функционирует как загуститель, увлажняющий крем и пленочный агент в косметике, лосьонах и зубной пасте. В промышленных применениях CMC натрия используется в качестве связующего, реологического модификатора и агента управления потерей жидкости в красках, моющих средствах, текстиле и буровых жидкостях нефти.

CMC натрия предпочтительнее по сравнению с другими формами CMC (таких как CMC кальция или CMC калия) из -за его высокой растворимости и стабильности в водных растворах. Он доступен в различных оценках и вязкости в соответствии с различными приложениями и требованиями к обработке. В целом, CMC натрия является универсальной и широко используемой добавкой с многочисленными применениями в различных отраслях.