کاڌو

هائيڊروڪسي پروپيل ميٿيل سيلولوز (INN نالو: هائپروميلوز)، جنهن کي مختصر طور تي هائپروميلوز (هائيڊروڪسي پروپيل ميٿيل سيلولوز، مختصر طور تي HPMC) پڻ سڏيو ويندو آهي، هڪ قسم جو غير آئنڪ سيلولوز مخلوط ايٿر آهي. کاڌي جي اضافي جي طور تي، هائپروميلوز هيٺيان ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو: ايملسيفائر، ٿلهو ڪندڙ، معطل ڪندڙ ايجنٽ ۽ جانورن جي جليٽين جو متبادل.

پيداوار جي فطرت
1. ظاهر: اڇو يا لڳ ڀڳ اڇو پائوڊر.
2. پارٽيڪل سائيز؛ 100 ميش پاس ريٽ 98.5٪ کان وڌيڪ آهي؛ 80 ميش پاس ريٽ خاص وضاحتن ۾ پارٽيڪل سائيز 40-60 ميش آهي.
3. ڪاربنائيزيشن گرمي پد: 280-300 ℃
4. ظاهري کثافت: 0.25-0.70 گرام/سينٽي ميٽر (عام طور تي 0.5 گرام/سينٽي ميٽر جي چوڌاري)، مخصوص ڪشش ثقل 1.26-1.31.
5. رنگت خراب ڪرڻ جو گرمي پد: 190-200 ℃
6. مٿاڇري جو ٽينشن: 2٪ آبي محلول لاءِ 42-56dyn/cm.
7. حل پذيري: پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ ۽ ڪجهه محلولن، جهڙوڪ ايٿانول/پاڻي، پروپانول/پاڻي، مناسب تناسب ۾. آبي محلول ۾ مٿاڇري جي سرگرمي هوندي آهي. اعليٰ شفافيت ۽ مستحڪم ڪارڪردگي. شين جي مختلف وضاحتن ۾ مختلف جيل جو گرمي پد هوندو آهي، ۽ حل پذيري ويسڪوسيٽي سان تبديل ٿيندي آهي. ويسڪوسيٽي جيتري گهٽ هوندي، اوتري وڌيڪ هوندي. HPMC جي مختلف وضاحتن ۾ مختلف ڪارڪردگي هوندي آهي. پاڻي ۾ HPMC جي حل پذيري pH کان متاثر نه ٿيندي آهي.
8. ميٿوڪسي گروپ جي مواد جي گھٽتائي سان، HPMC جو جيل پوائنٽ وڌي ٿو، پاڻي جي حل پذيري گھٽجي ٿي، ۽ مٿاڇري جي سرگرمي پڻ گھٽجي ٿي.
9. HPMC ۾ ٿلهي ڪرڻ جي صلاحيت، لوڻ جي مزاحمت، گهٽ راھ پائوڊر، pH استحڪام، پاڻي برقرار رکڻ، طول و عرض استحڪام، بهترين فلم ٺاهڻ جون خاصيتون، ۽ اينزائم مزاحمت، منتشر ۽ چپکڻ جي وسيع رينج پڻ آهي.

پيداوار جو استعمال
1. ڊبي ۾ بند ليمو: تازگي جي حفاظت حاصل ڪرڻ لاءِ اسٽوريج دوران ليمو گلائڪوسائيڊ جي سڙڻ سبب اڇو ٿيڻ ۽ خراب ٿيڻ کي روڪيو.
2. ٿڌي ميوي جون شيون: ذائقو بهتر بڻائڻ لاءِ شربت، برف وغيره شامل ڪريو.
3. ساس: ساس ۽ ڪيچپ لاءِ ايملسيفڪيشن اسٽيبلائيزر يا ٿلهو ڪندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

AnxinCel® سيلولوز ايٿر HPMC/MC پراڊڪٽس کاڌي جي استعمال ۾ هيٺين خاصيتن سان بهتر ٿي سگهن ٿيون:
· ريورسيبل ٿرمل جيليشن، آبي محلول گرم ڪرڻ تي جيل ٺاهيندو آهي ۽ ٿڌو ٿيڻ کان پوءِ محلولن ۾ واپس ايندو آهي. هي ملڪيت کاڌي جي پروسيسنگ لاءِ تمام گهڻي مفيد آهي. مثال طور، اهو گرمي پد جي وسيع رينج ۾ مستحڪم ويسڪوسيٽي فراهم ڪري سگهي ٿو. ۽ هي لچڪدار جيل تيل جي منتقلي کي گهٽائڻ، نمي برقرار رکڻ ۽ اصل بناوت کي تبديل ڪرڻ کان سواءِ پچائڻ دوران شڪل رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ٿرمل جيل پروسيس ٿيل کاڌي کي گرمي جي استحڪام فراهم ڪري ٿو جڏهن انهن کي ڳري تريل، اوون ۾ پڪل ۽ مائڪرو ويز ۾ گرم ڪيو وڃي. ان کان علاوه، جڏهن کائي وڃي ٿو، ته MC/HPMC ريورسيبلٽي جي ڪري وقت گذرڻ سان گڏ ڪا به چپچپا بناوت ختم ٿي ويندي آهي.
· غير هضم، غير الرجينڪ، غير آئنڪ، غير GMO هجڻ
· بي ذائقو ۽ بي بوءِ هجڻ
· پي ايڇ (3~11) ۽ گرمي پد (-40~280℃) جي حد ۾ مستحڪم هجڻ
· محفوظ ۽ مستحڪم مواد ثابت ٿيو
· بهترين پاڻي رکڻ واري ملڪيت پهچائڻ
· ريورسيبل ٿرمو-جيلنگ جي منفرد ملڪيت سان شڪل برقرار رکڻ
· ڪوٽيڊ کاڌي ۽ غذائي سپليمنٽس لاءِ بهترين فلم فارميشن فراهم ڪرڻ
· گلوٽين، چربی، ۽ انڊيءَ جي اڇي جي متبادل طور ڪم ڪرڻ
· فوم اسٽيبلائيزر، ايملسيفائر، ڊسپرسنگ ايجنٽ، وغيره جي طور تي مختلف کاڌي جي استعمال لاءِ ڪم ڪرڻ.