E466 کاڌي جي اضافي - سوڊيم ڪاربوڪسميملٿل سيلولوس

E466 سوڊيم ڪارباڪسململ سيلولس (سي ايم سي) لاء يورپي يونين ڪوڊ آهي (سي ايم سي)، جيڪو عام طور تي کاڌي جي اضافي طور استعمال ٿيندو آهي. هتي E466 جو هڪ جائزو آهي ۽ ان جو استعمال خوراڪ جي صنعت ۾ آهي:

1. وضاحت: سوڊيم ڪاربوسائيمل سيلول سيلولس سيلولوز جو هڪ نڪتو آهي، هڪ قدرتي پوليمر کي ٻوٽن ۾ مليو. اهو ڪلوروزڪڪ تيزاب ۽ سوڊيم هائيڊرو آڪسائيڊ سان سيلولوز جو علاج ڪيو پيو وڃي، نتيجي ۾ ٿڌي، مستحڪم مرڪب سان، مستحڪم مرڪب.
2. فنڪشن: E466 کاڌي جي شين ۾ ڪيترن ئي افعال جي خدمت ڪري ٿو، بشمول:
   • ٿڪيل: اهو مائع فوڊس جي ويساهه کي وڌائي ٿو، انهن جي بناوت ۽ وات کي بهتر بڻائي ٿو.
   • استحڪام: اهو اجزاء کي ڌار ڪرڻ کان ڌار ڪرڻ يا آباد ڪرڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي.
   • جذبات: اهو عظمت پيدا ڪرڻ ۽ مستحڪم ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي، تيل ۽ پاڻي جي بنياد تي اجزاء کي يقيني بڻائڻ.
   • پابند: اهو اجزاء کي گڏ ڪري ٿو، پروسيس ٿيل کاڌي جي بناوت ۽ بناوت کي بهتر بنائڻ.
   • پاڻي جي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي: اهو پڪي مال ۾ نمي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪندو آهي، انهن کي خشڪ ڪرڻ ۽ شيلف جي زندگي وڌائڻ کان روڪڻ.
3. استعمال ڪيو ويو آهي: سوڊيم ڪاربوڪسٿيليل سيلولوز عام طور تي کاڌي جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، بشمول:
   • بيڪ ڪيل سامان: ماني، ڪيڪ، ڪوڪيز، ۽ پيسٽريز نمي برقرار رکڻ ۽ بناوٽ کي بهتر بڻائڻ لاء.
   • ڊيري پراڊڪٽس: آئس ڪريم، يوگورٽ، ۽ کلي کي مستحڪم ڪرڻ ۽ بهتر ڪرڻ لاء.
   • ساه ۽ لباس: سلاد ڊريسنگ، گريوس، ۽ ساسس هڪ ٿڪاوٽ ۽ مستحڪم ايجنٽ جي طور تي ساهه.
   • مشروبات: نرم مشروب، ميوي جو جوس، ۽ الڪوحل مشروبات هڪ مستحڪم ۽ ايملائيزر طور.
   • پروسيس ٿيل گوشت: سازي ۽ پاڻي جي بحالي کي بهتر بڻائڻ لاء ساسيجز، ۽ کنڊ وارا گوشت.
   • کنڊ فوڊس: سوپ، باتا، ۽ کنڊ وارا ڀا vegetables ين کي روڪڻ ۽ بناوٽ کي بهتر بڻائڻ لاء.
4. حفاظت: سوڊيم ڪارباڪسميٿيل سيلولول سيلولس کي استعمال ڪيو ويندو آهي جڏهن ريگيوليٽري اختيارين طرفان بيان ڪيل حدن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو وڏي پيماني تي ان جي حفاظت لاء مطالعو ۽ جائزو ورتو ويو آهي، ۽ خوراڪ جي مصنوعات ۾ ملندڙن جي فصلن تي جڙيل صحت جا اثر نه آهن.
5. ليبلنگ: فوڊ پراڊڪٽس ۾، سوڊيم ڪار بڪسٿل سيلولس سيلزيل سيلولس، "Coxbolymylylylolololose،" "Co466."

سوڊيم ڪاربوٽائيململ سيللوئل سيلولس (E466) کاڌي جي صنعتن ۽ ايپليڪيشنن ۾ مختلف استعمال ٿيل کاڌي، استحڪام، استحڪام جي خاصيتن ۽ درخواستن جي استحڪام، استحڪام جي خاصيتن جي استحڪام، ۽ ڪيترن ئي پروسيسنگ واري خاصيتن ۾.