کاڌي جي استعمال ۾، سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز (سي ايم سي) کي کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي جنهن ۾ مختلف ڪم شامل آهن، جن ۾ ٿلهو ڪرڻ، مستحڪم ڪرڻ، ايملسيفائي ڪرڻ، ۽ نمي برقرار رکڻ کي ڪنٽرول ڪرڻ شامل آهن. کاڌي جي شين جي حفاظت ۽ معيار کي يقيني بڻائڻ لاءِ، سي ايم سي جي استعمال کي منظم ڪرڻ لاءِ مخصوص گهرجون ۽ ضابطا آهن. کاڌي جي استعمال ۾ سي ايم سي لاءِ هتي ڪجهه اهم گهرجون آهن:

1. ريگيوليٽري منظوري:
   • کاڌي جي ايپليڪيشنن ۾ استعمال ٿيندڙ سي ايم سي کي ريگيوليٽري معيارن جي تعميل ڪرڻ گهرجي ۽ لاڳاپيل اختيارين کان منظوري حاصل ڪرڻ گهرجي، جهڙوڪ يو ايس فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي)، يورپي فوڊ سيفٽي اٿارٽي (ايف ايس اي)، ۽ مختلف ملڪن ۾ ٻين ريگيوليٽري ايجنسين.
   • سي ايم سي کي عام طور تي محفوظ طور تي تسليم ڪيو وڃي (GRAS) يا مخصوص حدن اندر ۽ مخصوص حالتن ۾ کاڌي جي اضافي طور استعمال لاءِ منظور ڪيو وڃي.
2. پاڪائي ۽ معيار:
   • کاڌي جي استعمال ۾ استعمال ٿيندڙ سي ايم سي کي ان جي حفاظت ۽ اثرائتي کي يقيني بڻائڻ لاءِ سخت پاڪائي ۽ معيار جي معيارن کي پورو ڪرڻ گهرجي.
   • اهو آلودگين کان پاڪ هجڻ گهرجي، جهڙوڪ ڳري ڌاتو، مائڪروبيل آلودگي، ۽ ٻيا نقصانڪار مادا، ۽ ريگيوليٽري اختيارين پاران بيان ڪيل وڌ کان وڌ قابل اجازت حدن جي تعميل ڪن.
   • سي ايم سي جي متبادل (ڊي ايس) ۽ ويسڪوسيٽي جو درجو ارادي جي استعمال ۽ ريگيوليٽري گهرجن جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿو.
3. ليبلنگ جون گهرجون:
   • کاڌي جي شين ۾ جن ۾ CMC هڪ جزو جي طور تي شامل آهي، انهن کي پراڊڪٽ ۾ ان جي موجودگي ۽ ڪم کي صحيح طور تي ليبل ڪرڻ گهرجي.
   • ليبل ۾ جزو جي فهرست ۾ "ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز" يا "سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز" جو نالو شامل هجڻ گهرجي، ان سان گڏ ان جي مخصوص ڪم (مثال طور، ٿلهو ڪندڙ، اسٽيبلائيزر).
4. استعمال جون سطحون:
   • سي ايم سي کي کاڌي جي استعمال ۾ مخصوص استعمال جي سطحن اندر ۽ سٺي پيداوار جي طريقن (GMP) جي مطابق استعمال ڪيو وڃي.
   • ريگيوليٽري ايجنسيون مختلف کاڌي جي شين ۾ سي ايم سي جي استعمال لاءِ هدايتون ۽ وڌ ۾ وڌ قابل اجازت حدون مهيا ڪن ٿيون جيڪي ان جي ارادي ڪم ۽ حفاظتي خيالات جي بنياد تي آهن.
5. حفاظت جو جائزو:
   • کاڌي جي شين ۾ سي ايم سي استعمال ڪرڻ کان اڳ، ان جي حفاظت جو جائزو سخت سائنسي جائزي ذريعي ورتو وڃي، جنهن ۾ زهراتي مطالعي ۽ نمائش جي جائزي شامل آهن.
   • ريگيوليٽري اختيارين حفاظتي ڊيٽا جو جائزو وٺندا آهن ۽ خطري جي تشخيص ڪندا آهن ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته کاڌي جي استعمال ۾ سي ايم سي جو استعمال صارفين لاءِ ڪنهن به صحت جي خطري کي پيدا نه ڪري.
6. الرجن جو اعلان:
   • جيتوڻيڪ سي ايم سي هڪ عام الرجن طور سڃاتو نه ٿو وڃي، کاڌي ٺاهيندڙن کي کاڌي جي شين ۾ ان جي موجودگي جو اعلان ڪرڻ گهرجي ته جيئن صارفين کي سيلولوز ڊيريويٽيوز جي الرجي يا حساسيت سان آگاهه ڪري سگهجي.
7. اسٽوريج ۽ سنڀال:
   • کاڌي جي ٺاهيندڙن کي سي ايم سي کي سفارش ڪيل اسٽوريج حالتن مطابق ذخيرو ڪرڻ ۽ سنڀالڻ گهرجي ته جيئن ان جي استحڪام ۽ معيار کي برقرار رکيو وڃي.
   • سي ايم سي بيچز جي صحيح ليبلنگ ۽ دستاويزي ڪرڻ ضروري آهي ته جيئن ٽريڪ ايبلٽي ۽ ريگيوليٽري گهرجن جي تعميل کي يقيني بڻائي سگهجي.

کاڌي جي استعمال ۾ سي ايم سي جي استعمال لاءِ ريگيوليٽري معيارن، پاڪائي ۽ معيار جي گهرجن، صحيح ليبلنگ، مناسب استعمال جي سطح، حفاظتي تشخيص، ۽ مناسب اسٽوريج ۽ هٿ ڪرڻ جا طريقا ضروري آهن. انهن گهرجن کي پورو ڪندي، کاڌي ٺاهيندڙ سي ايم سي کي جزو طور شامل ڪندڙ کاڌي جي شين جي حفاظت، معيار ۽ تعميل کي يقيني بڻائي سگهن ٿا.