کاڌي ۾ ميٿيلسلولوز جي حفاظت

1. ميٿيلسلولوس جي ملڪيت ۽ افعال

ميٿيللسلولوز جي معالج جوڙجڪ تي ٻڌل آهيβ-1،4 -4 گلوڪوز يونٽ، جيڪو ٺيڪي جي گروهن سان ڪجهه هائيڊڪسڪس گروپن کي تبديل ڪري رهيو آهي. اهو ٿڌي پاڻي ۾ حل ٿيل آهي ۽ ڪجهه شرطن تحت هڪ ريورسبل جيل ٺاهي سگهي ٿو. ان ۾ سٺو، جذباتي، معطل، معطل، استحڪام ۽ پاڻي جي بحالي واري ملڪيت آهي. اهي افعال ان کي ماني، پيسٽري، مشروب، مشروبات، گيري جون شيون، منجمد کاڌا ۽ ٻيا شعبا ۽ ٻيا شعبا آهن. مثال طور، اهو آٽو ۽ دير جي بناوت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. منجمد فوڊس ۾، اهو فريز-ٿائي مزاحمت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.

ان جي مختلف افعال جي باوجود، ميٿيلسلولوس پاڻ کي انساني جسم ۾ جذباتي يا ميٽابول نه آهي. انجڻ کان پوء، اهو بنيادي طور تي هضم واري شڪل ۾ خارج ٿيل آهي، جيڪو انساني جسم تي پنهنجو سڌو اثر پوي ٿو. تنهن هوندي، اها خاصيت ماڻهن جي خدشات جي خدشات جو تعلق پڻ پيدا ڪيو آهي ته ان جو ڊگهو عرصو انڌي صحت کي متاثر ڪري سگهي ٿو.

2. زهريلوولوجيڪل تشخيص ۽ حفاظت جو مطالعو

ڪيترائي زهريلوولوجيڪل اڀياس ڏيکاريا آهن ته ميٿيلسلولوز کي سٺي بائيوڪوٽٽي ۽ گهٽ زهر آهي. تيز زهر جي ٽيسٽ جا نتيجا ظاهر ڪيا ته ان جو ايل ڊي 50 (وچين دلينل دوز) روايتي فوڊ ايڊزز ۾ استعمال ٿيندڙ رقم، اعلي حفاظت ۾. ڊگهي عرصي واري معزز ٽيسٽن ۾، چوٿون ۽ ٻين جانورن کي تيز دوائن تي ڊگھي مدت واري کارائڻ ۾ ڊگھي مدت جي کوٽائي يا ڪارڪننجنيٽڪٽيشن، ٽاکينوجنسيٽيٽيشن ۽ تاخنيٽڪ زهريلو.

ان کان علاوه، انسانيت تي ميٿيليلولوس جو اثر پڻ وسيع طور تي پڙهايو ويو آهي. ڇو ته اهو منشي ۽ جذباتي نه آهي، ميٿيلسلولوس اسٽول حجم کي وڌائي سگهي ٿو، آنڊن جي پرسٽلس کي وڌائي سگهي ٿو، ۽ قبض کي رليف ڪرڻ ۾ ڪجهه فائدا آهن. هڪ ئي وقت، اهو آنتلي فلورا کان خارجي ناهي، لوڻ يا پيٽ جي سور جو خطرو گهٽائڻ.

3. ضابطا ۽ معمول

ميٿيلسلولوز جو استعمال جيئن کاڌي جي اضافي کي سختي سان سختي سان منظم ڪيو ويو آهي. گڏيل قومن جي خوراڪ ۽ زبان (جيو ايف اي) جي خوراڪ ۽ زبان جي تنظيم (جیف) جي هيٺان گڏيل ڪميٽي جي جائزي مطابق "، اهو ظاهر ڪندي ته سفارش ڪيل خوراک ۾ استعمال لاء محفوظ آهي.

آمريڪا ۾، ميٿيلسلولوس يو ايس فوڊ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي اي ڊي اي ڊي اي ڊي) طرفان محفوظ (گرس) مادي طور سڃاتو وڃي ٿو. يورپي يونين ۾، اهو خوراڪ جي اضافي اي 461 طور درجه بندي ڪئي وئي آهي، ۽ مختلف خوراڪ ۾ وڌ ۾ وڌ استعمال واضح طور تي بيان ڪيل آهن. چين ۾، ميٿيلسلولوس جو استعمال پڻ "نيشنل فوڊ حفاظت جي معياري خوراڪ جي اضافي استعمال جي معياري آهي" (GB 2760)، جنهن جي کاڌي جي قسم جي سخت ڪنٽرول جي ضرورت آهي.