ميٿيل سيلولوز ۽ ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز ۾ ڇا فرق آهي؟

ميٿيل سيلولوز (ايم سي) ۽ ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز (سي ايم سي) ٻه عام سيلولوز نڪتل آهن، جيڪي کاڌي، دوائن، تعمير، ڪيميائي صنعت ۽ ٻين شعبن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن. جيتوڻيڪ اهي سڀ ڪيميائي طور تي قدرتي سيلولوز مان تبديل ٿيل آهن، ڪيميائي ساخت، جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيتن ۽ ايپليڪيشنن ۾ اهم فرق آهن.

1. ڪيميائي جوڙجڪ ۽ تياري جو عمل
ميٿيل سيلولوز الڪلين حالتن ۾ سيلولوز کي ميٿيل ڪلورائڊ (يا ميٿانول) سان رد عمل ڪندي پيدا ڪيو ويندو آهي. هن عمل دوران، سيلولوز ماليڪيولز ۾ هائيڊروڪسيل گروپن (-OH) جو حصو ميٿيل سيلولوز ٺاهڻ لاءِ ميٿيل سيلولوز ٺاهڻ لاءِ ميٿيل گروپن (-OCH₃) سان تبديل ڪيو ويندو آهي. ميٿيل سيلولوز جي متبادل جي درجي (DS، في گلوڪوز يونٽ جي متبادلن جو تعداد) ان جي جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيتن کي طئي ڪري ٿو، جهڙوڪ حل ڪرڻ ۽ ويسڪوسٽي.

ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز الڪلائن حالتن ۾ سيلولوز کي ڪلورواسيٽڪ ايسڊ سان رد عمل ڪندي پيدا ڪيو ويندو آهي، ۽ هائيڊروڪسيل گروپ کي ڪاربوڪسي ميٿائل (-CH₂COOH) سان تبديل ڪيو ويندو آهي. CMC جي متبادل جي درجي ۽ پوليمرائيزيشن (DP) جي درجي پاڻي ۾ ان جي حل پذيري ۽ ويسڪوسيٽي کي متاثر ڪري ٿي. CMC عام طور تي سوڊيم لوڻ جي صورت ۾ موجود هوندو آهي، جنهن کي سوڊيم ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز (NaCMC) سڏيو ويندو آهي.

2. جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتون
حل پذيري: ميٿائل سيلولوز ٿڌي پاڻيءَ ۾ حل پذيري وڃائي ٿو، پر گرم پاڻيءَ ۾ جيل ٺاهي ٿو. هي حرارتي ريورسيبلٽي ان کي کاڌي جي پروسيسنگ ۾ ٿلهي ۽ جيلنگ ايجنٽ طور استعمال ڪرڻ جي قابل بڻائي ٿي. سي ايم سي ٿڌي ۽ گرم پاڻيءَ ٻنهي ۾ حل پذير آهي، پر ان جي محلول جي ويسڪوسيٽي گهٽجي ويندي آهي جيئن گرمي پد وڌي ٿو.

ويسڪوسٽي: ٻنهي جي ويسڪوسٽي متبادل جي درجي ۽ محلول جي ڪنسنٽريشن کان متاثر ٿيندي آهي. MC جي ويسڪوسٽي پهرين وڌي ٿي ۽ پوءِ گرمي پد وڌڻ سان گهٽجي ٿي، جڏهن ته CMC جي ويسڪوسٽي گرمي پد وڌڻ سان گهٽجي ٿي. هي انهن کي مختلف صنعتي ايپليڪيشنن ۾ پنهنجا فائدا ڏئي ٿو.

پي ايڇ استحڪام: سي ايم سي وسيع پي ايڇ رينج تي مستحڪم رهي ٿو، خاص طور تي الڪائن حالتن ۾، جيڪو ان کي کاڌي ۽ دواسازي ۾ اسٽيبلائيزر ۽ ٿلهو ڪندڙ طور تي تمام گهڻو مشهور بڻائي ٿو. ايم سي غير جانبدار ۽ ٿوري الڪائن حالتن ۾ نسبتاً مستحڪم آهي، پر مضبوط تيزاب يا الڪليس ۾ خراب ٿي ويندو.

3. ايپليڪيشن جا علائقا
کاڌي جي صنعت: ميٿيل سيلولوز عام طور تي کاڌي ۾ ٿلهي ڪندڙ، ايملسيفائر ۽ اسٽيبلائيزر طور استعمال ڪيو ويندو آهي. مثال طور، اهو گهٽ چربی واري کاڌي جي پيداوار دوران چربی جي ذائقي ۽ بناوت جي نقل ڪري سگهي ٿو. ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز کي مشروبات، پڪل شين ۽ کير جي شين ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي جيئن پاڻي جي الڳ ٿيڻ کي روڪڻ ۽ ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاءِ ٿلهي ڪندڙ ۽ اسٽيبلائيزر طور.

دواسازي جي صنعت: ميٿيل سيلولوز دواسازي جي ٽيبلٽس جي تياري ۾ بائنڊر ۽ ڊز انٽيگرنٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ هڪ لوبريڪنٽ ۽ حفاظتي ايجنٽ جي طور تي پڻ، جيئن اکين جي اکين جي ڦڙن ۾ آنسو جي متبادل طور. سي ايم سي کي دوائن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي ان جي سٺي بايو مطابقت جي ڪري، جيئن ته مسلسل جاري ٿيندڙ دوائن جي تياري ۽ اکين جي ڦڙن ۾ چپڪندڙ.

تعمير ۽ ڪيميائي صنعت: ايم سي وڏي پيماني تي تعميراتي مواد ۾ ٿلهي، پاڻي برقرار رکڻ واري ايجنٽ ۽ سيمينٽ ۽ جپسم لاءِ چپڪندڙ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو تعميراتي ڪارڪردگي ۽ مواد جي سطح جي معيار کي بهتر بڻائي سگهي ٿو. سي ايم سي اڪثر ڪري تيل جي ميدان جي مائننگ ۾ مٽي جي علاج، ڪپڙي جي ڇپائي ۽ رنگائي ۾ سلري، ڪاغذ جي مٿاڇري جي ڪوٽنگ وغيره ۾ استعمال ٿيندو آهي.

4. حفاظت ۽ ماحولياتي تحفظ
ٻنهي کي کاڌي ۽ دواسازي جي استعمال ۾ استعمال لاءِ محفوظ سمجهيو ويندو آهي، پر انهن جا ذريعا ۽ پيداواري عمل ماحول تي مختلف اثر وجهي سگهن ٿا. ايم سي ۽ سي ايم سي جا خام مال قدرتي سيلولوز مان نڪتل آهن ۽ بايوڊيگريڊبل آهن، تنهن ڪري اهي ماحولياتي دوستي جي لحاظ کان سٺو ڪم ڪن ٿا. تاهم، انهن جي پيداوار جي عمل ۾ ڪيميائي محلول ۽ ري ايجنٽ شامل ٿي سگهن ٿا، جن جو ماحول تي ڪجهه اثر پئجي سگهي ٿو.

5. قيمت ۽ مارڪيٽ جي طلب
مختلف پيداواري عملن جي ڪري، ميٿيل سيلولوز جي پيداواري قيمت عام طور تي وڌيڪ هوندي آهي، تنهن ڪري ان جي مارڪيٽ قيمت ڪاربوڪسي ميٿيل سيلولوز کان به وڌيڪ هوندي آهي. سي ايم سي جي عام طور تي مارڪيٽ ۾ طلب وڌيڪ هوندي آهي ڇاڪاڻ ته ان جي وسيع استعمال ۽ گهٽ پيداواري قيمتن جي ڪري.

جيتوڻيڪ ميٿائل سيلولوز ۽ ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز ٻئي سيلولوز جا نڪتل آهن، پر انهن جي بناوت، ملڪيتن، استعمال ۽ مارڪيٽ جي طلب ۾ اهم فرق آهن. ميٿائل سيلولوز بنيادي طور تي کاڌي، دوائن ۽ تعميراتي مواد جي شعبن ۾ استعمال ٿيندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي منفرد حرارتي موٽڻ ۽ اعلي ويسڪوسيٽي ڪنٽرول جي ڪري. ڪاربوڪسي ميٿائل سيلولوز کي کاڌي، دوائن، پيٽروڪيميڪل، ٽيڪسٽائل ۽ ٻين صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي بهترين حل پذيري، ويسڪوسيٽي ترتيب ۽ وسيع پي ايڇ موافقت جي ڪري. سيلولوز ڊيريويٽيو جو انتخاب مخصوص ايپليڪيشن منظرنامي ۽ ضرورتن تي منحصر آهي.