سي ايم سي (ڪاربوسموٿٿيل سيلولوس)هڪ عام خوراڪ جي اضافي آهي، خاص طور تي ٿڪيل، ايملفير، مستحڪم ۽ پاڻي جي رٽائرڊ طور استعمال ٿيندو آهي. اهو واضح طور تي بناوت کي بهتر بڻائڻ لاء مختلف خوراڪ جي پروسيسنگ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، شيلف جي زندگي کي وڌائڻ ۽ ذائقو وڌائڻ.
1. ڊيري جون شيون ۽ انهن جو متبادل
داڻا:تسلسل ۽ منجهس کي وڌائڻ لاء ڪيترن ئي ٿلهو يا اسڪيمل يا اسٽرس شامل ڪرڻ لاء اينڪسينسل®CC شامل ڪريو، انهن کي ڳرڻ.
کيرشا:سي ايم سي کير کي چٽائڻ کان روڪي ٿو ۽ ذائقي کي چورائي ٿو.
ڪريم ۽ غير ڊيري ڪريم: ڪريم جوڙجڪ کي مستحڪم ڪرڻ ۽ پاڻي ۽ تيل جي علحدگي کي روڪڻ ۽ روڪڻ لاء استعمال ڪيو ويو.
پلانٽ تي ٻڌل کير (جهڙوڪ سوي کير، بادام جو کير، نمروٽي کير، وغيره.کير جي تسلسل فراهم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ برسات کي روڪيو.
2. بيڪ ڪيل سامان
ڪيڪ ۽ ماني:پاڻي جي پاڻي جي بحالي کي وڌايو، ختم ٿيل پراڊڪٽ کي نرم ڪيو ۽ شيلف جي زندگي کي وڌايو.
ڪوڪيز ۽ بسيڪٽس:اٽو جي وکرٽي کي وڌايو، ان کي شڪل ڏيڻ آسان بڻائي، ان کي ڪرپٽ رکڻ دوران.
پيسٽري ۽ ڀرڻ:ڀرڻ جي تسلسل کي بهتر بڻائي، ان کي يونيفارم ۽ غير ترتيب ڏيڻ.
3. منجمد کاڌو
آئس ڪريم:سي ايم سي کي برف جي کرسٽلز کي روڪڻ، آئس ڪريم کي وڌيڪ نازڪ مزو بڻائڻ.
منجمد ڊريسٽس:جلي، موزز، وغيره لاء، سي ايم سي کي وڌيڪ مستحڪم بڻائي سگهي ٿو.
منجهيل آلو:ان کي رواداري کي وڌائڻ ۽ ٿڪائڻ کانپوء سٺو مزو رکو.
4. گوشت ۽ سامونڊي کاڌي جون شيون
هيم، ساسيج ۽ لنچ جو گوشت:سي ايم سي کي گوشت جي شين جي برقرار رکڻ، پروسيسنگ جي پروسيسنگ دوران پاڻي گهٽائڻ، ۽ لچڪدار ۽ ذائقو بهتر ڪرڻ.
ڪرب اسٽڪ (نقلي ڪرب گوشت جون شيون):بناوٽ کي بهتر بڻائڻ لاء استعمال ڪيو ويو آهي ۽ چپڙي کي وڌائڻ، تقليد ڪرب گوشت کي وڌيڪ لچڪدار ۽ چائو بڻايو.
5. فاسٽ فوڊ ۽ سهولت جو کاڌو
فوري سوپ:جيئن فوري سوپ ۽ کنڊ سوپ، سي ايم سي سوپ کي ٿلهو ڪري سگهي ٿو ۽ برسات کي گهٽائي سگهي ٿو.
فوري نوڊلس ۽ ساس پيڪٽس:گندي ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويو، ساوس سان سهڪار ۽ بهتر نموني سان منسلڪ.
فوري چانور، گھڻن اناج چانور:سي ايم سي فينز يا اڳ ۾ پکايل چانورن جو مزو بهتر ڪري سگهي ٿو، ان کي خشڪ يا سخت ڪرڻ جو امڪان گهٽ آهي.
6. تعصب ۽ ساهه
ڪيچپ:ساس کي ٿلهو بڻائي ٿو ۽ الڳ الڳ ٿيڻ جو امڪان آهي.
سلاد ڊريسنگ ۽ ماينز:جذبات کي وڌايو ۽ بناوت کي وڌيڪ نازڪ بڻايو.
مرچ ساس ۽ بين پيسٽ:پاڻي کي جدا ڪرڻ کان روڪيو ۽ ساس وڌيڪ يونيفارم ٺاهڻ.
7. گهٽ کنڊ يا کنڊ مفت کاڌو
گهٽ کنڊ جام:کنڊ کان آزاد جام عام طور تي کنڊ جي گند جي اثر کي مٽائڻ لاء سي ايم سي استعمال ڪندو آهي.
شوگر کان پاڪ مشروبات:سي ايم سي مشروبات جو مزو وٺي سگھي ٿو ۽ تمام پتلي هجڻ کان پاسو ڪري سگهي ٿو.
شوگر - مفت پيسٽري:شوگر کي ختم ڪرڻ کان پوء وسوسن جي نقصان کي معاوضو ڏيڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
8. مشروبات
جوس ۽ ميوو ذائقو مشروبات:گپ پٽي کي روڪڻ ۽ ذائقو وڌيڪ يونيفارم کي روڪيو.
راندين جو مشروبات ۽ فنڪشنل مشروبات:ويچارو وڌايو ۽ ذائقي کي ٿڌو ڪريو.
پروٽين پيئندا آهن:جيئن ته سڪي کير ۽ جتي توهان پروٽين پيئو، سي ايم سي پروٽين جي برسائي کي روڪي ۽ استحڪام کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.
9. جلي ۽ مٺائي
جيل:سي ايم سي جليٽين يا اگر کي وڌيڪ مستحڪم جيل جي جوڙجڪ فراهم ڪرڻ لاء تبديل ڪري سگهي ٿو.
نرم مٺائي:هڪ نرم واتيل ٺاهڻ ۽ کرسٽلائيزيشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
ٽافي ۽ کير جي مٺائي:واڪشت کي وڌايو، مٺائي نرم ڪرڻ ۽ خشڪ ٿيڻ جو گهٽ امڪان.
10. ٻيا کاڌو
ٻار جو کاڌو:ڪجهه ٻار چانور جو اناج، ميوا خالص، وغيره هڪ يونيفارم بناوٽ مهيا ڪرڻ لاء سي ايم سي تي مشتمل ٿي سگهن ٿا.
صحتمند کاڌو متبادل پاؤڊر:سولوت ۽ ذائقو وڌائڻ لاء استعمال ڪيو ويو، ان کي روڪڻ ۾ آسان بڻائي ٿو.
ڀاي جو کاڌو:مثال طور، پوک پروٽين پروڊڪٽس (تقليد گوشت جي خوراڪ)، سي ايم سي بناوٽ کي بهتر بڻائي سگهي ٿو ۽ ان کي اصل گوشت جي ويجهو ڪري سگهي ٿو.
صحت تي سي ايم سي جو اثر
کاڌي ۾ سي ايم سي جو استعمال عام طور تي محفوظ طور تي محفوظ ڪيو ويندو آهي (گراس، عام طور تي محفوظ سمجهيو ويندو آهي)، پر وڌيڪ مقدار جو سبب بڻجي ٿو:
هاضمي جي تڪليف:جيئن ته ٻرندڙ ۽ ڊائريا، خاص طور تي ماڻهن لاء حساس آنتن سان.
آنڊي فلورا کي متاثر ڪرڻ:پڙهائي اهو آهي ته سي ايم سي جي ڊگهي مدت ۽ وڏي پيماني تي انڌي مائڪروجنززم جي توازن کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
شايد غذائي جذب کي متاثر ڪري سگھي ٿو:AnxinCel®CC هڪ حل ٿيل غذائي فائبر آهي، ۽ گهڻو ڪجهه خاص غذائيتن جي جذب کي متاثر ڪري سگهي ٿو.
سي ايم سي جي حاصلات کي ڪيئن بچائي يا گهٽجي وڃي؟
قدرتي کاڌو چونڊيو ۽ وڌيڪ پروسيس ٿيل کاڌي کان پاسو ڪريو، جهڙوڪ گهريلو ساهه، قدرتي جوس، وغيره وغيره.
کاڌي جا ليبل پڙهو ۽ کاڌي کي ختم ڪرڻ کان پاسو ڪريو "ڪار باڪسٿيل سيلولوز"، "CMC" يا "E466".
متبادل ٿنڀن کي چونڊيو، جهڙوڪ اگهار، PATCIN، جليٽين، وغيره وغيره
سي ايم سيخوراڪ جي صنعت ۾ وسيع طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، بنيادي طور تي کاڌي جي بناوٽ ۽ استحڪام کي بهتر بڻائڻ لاء. معتدل انڪشاف عام طور تي صحت تي اهم اثر نه آهي، پر ڊگھي مدت ۽ وڏي پيماني تي ۽ وڏي پيماني تي کوٽائي واري نظام تي ڪجهه اثر ٿي سگھي ٿو. تنهن ڪري، جڏهن کاڌو چونڊڻ، اهو جيترو ممڪن آهي قدرتي ۽ گهٽ پروسيسنگ کاڌي کي چونڊڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، فوڊ جزون جي جزوي لسٽ تي ڌيان ڏيو، ۽ معقول طور تي سي ايم سي جي مقدار تي ڌيان ڏيو.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-08-2025