සෝඩියම් සීඑම්සී යනු කුමක්ද?

සෝඩියම් කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් (CMC) යනු සෙලියුලෝස් වලින් ලබාගත් ජලයේ ද්‍රාව්‍ය බහු අවයවයකි, එය ශාකවල සෛල බිත්තිවල දක්නට ලැබෙන ස්වභාවිකව ඇති වන පොලිසැකරයිඩයකි. CMC නිපදවනු ලබන්නේ සෙලියුලෝස් සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් සහ මොනොක්ලෝරෝඇසිටික් අම්ලය සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් වන අතර එමඟින් සෙලියුලෝස් කොඳු නාරටියට සම්බන්ධ වූ කාබොක්සිමීතයිල් කාණ්ඩ (-CH2-COOH) සහිත නිෂ්පාදනයක් ලැබේ.

CMC එහි අද්විතීය ගුණාංග නිසා ආහාර, ඖෂධ, පුද්ගලික සත්කාර සහ කාර්මික යෙදුම් ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ. ආහාර නිෂ්පාදනවල, සෝඩියම් CMC ඝණීකරණ කාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ ඉමල්සිෆයර් ලෙස සේවය කරයි, වයනය, අනුකූලතාව සහ රාක්ක ආයු කාලය වැඩි දියුණු කරයි. ඖෂධවල, එය ටැබ්ලට්, අත්හිටුවීම් සහ ආලේපනවල බන්ධකයක්, විඝටක සහ දුස්ස්රාවීතා විකරණයක් ලෙස භාවිතා කරයි. පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල, එය රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය, දියර සහ දන්තාලේප වල ඝණීකාරකයක්, මොයිස්චරයිසර් සහ පටල සාදන කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. කාර්මික යෙදීම්වලදී, සෝඩියම් CMC තීන්ත, ඩිටර්ජන්ට්, රෙදිපිළි සහ තෙල් කැණීමේ තරලවල බන්ධකයක්, භූ විද්‍යා විකරණයක් සහ තරල අලාභ පාලන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ජලීය ද්‍රාවණවල ඉහළ ද්‍රාව්‍යතාව සහ ස්ථායිතාව නිසා සෝඩියම් CMC අනෙකුත් CMC ආකාරවලට (කැල්සියම් CMC හෝ පොටෑසියම් CMC වැනි) වඩා ප්‍රිය කරයි. විවිධ යෙදුම් සහ සැකසුම් අවශ්‍යතාවලට ගැලපෙන පරිදි එය විවිධ ශ්‍රේණි සහ දුස්ස්රාවිතතා වලින් ලබා ගත හැකිය. සමස්තයක් වශයෙන්, සෝඩියම් CMC යනු විවිධ කර්මාන්ත හරහා බොහෝ යෙදුම් සහිත බහුකාර්ය සහ බහුලව භාවිතා වන ආකලන ද්‍රව්‍යයකි.