කොළඹ මහ නගර සභාව සහ පිෂ් ch ය අතර ඇති වෙනස කුමක්ද?

CARBOXMETHITLLCLLOSE (CMC) සහ STSCH දෙකම බහුකාර්ය වේ, නමුත් ඒවාට විවිධ ව්යුහයන්, දේපළ හා යෙදුම් ඇත.

අණුක සංයුතිය:

1. CARBOXMETHIDYLCLLOSE (CMC):

Carboxymythylcellose යනු සෙලියුලෝස්, β-1,4-14-βcocosidial බැඳුම්කර මගින් සම්බන්ධිත ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත රේඛීය පොලිමර් ය. සෙලියුලෝස් වෙනස් කිරීම යනු ඊතර්ජනය තුළින් කාබොක්සිමෙයිල් කාණ්ඩ හඳුන්වා දීමයි. කාබොක්සි අලංකරණය CMC ජල-ද්රාව්ය වන අතර පොලිමර් අද්විතීය ගුණාංග ලබා දෙයි.

2. පිෂ් ch ය:

පිෂ් ch ය යනු α-14-ග්ලයිකොසයිඩික් බැඳුම්කර මගින් සම්බන්ධ කර ඇති ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත කාබෝහයිඩ්රේට් ය. එය බලශක්ති ගබඩා සංයෝගයක් ලෙස භාවිතා කරන ශාකවල ඇති ස්වාභාවික පොලිමිමරයකි. පිෂ් ch ය අණු සාමාන්යයෙන් ග්ලූකෝස් පොලිමර් වර්ග දෙකකින් සමන්විත වේ: ඇම්ලයිස් (සෘජු දම්වැල්) සහ ඇමයිලොලෙකෙක්ටින් (අතු දාම ව්යුහයන්).

භෞතික ගුණාංග:

1. CARBOXMETHIDYLCLLOSE (CMC):

ද්රාව්යතාව: CMC ජලයේ ද්රාව්ය වේ.

දුස්ස්රාවිතතාවය: එය ද්රාවණය තුළ ඉහළ දුස්ස්රාවිතතාවයක් පෙන්නුම් කරන අතර එය ආහාර සැකසුම් හා ce ෂධ වැනි විවිධ යෙදුම්වල එය වටී.

විනිවිදභාවය: CMC විසඳුම් සාමාන්යයෙන් විනිවිද පෙනෙන වේ.

2. පිෂ් ch ය:

ද්රාව්යතාව: ස්වදේශික පිෂ් ch ය ජලයේ දිය වේ. විසුරුවා හැරීම සඳහා එයට ජෙලටින්කරණය (ජලයේ උණුසුම) අවශ්ය වේ.

දුස්ස්රාවිතතාවය: පිෂ් ch ය පේස්ට් දැකිය හැකි නමුත් එය සාමාන්යයෙන් කොළඹ මහ නගර සභාවට වඩා අඩුය.

විනිවිදභාවය: පිෂ් ch ය පේස්ට් පාරාන්ධ වීමට නැඹුරු වන අතර පිෂ් ch යේ වර්ගය අනුව පාරාන්ධතා මට්ටම වෙනස් විය හැකිය.

මූලාශ්රය:

1. CARBOXMETHIDYLCLLOSE (CMC):

සීඑම්සී සාමාන්යයෙන් දැව පල්ප් හෝ කපු වැනි ශාක ප්රභවයන්ගෙන් සෙලියුලෝස් වෙතින් සාදන ලදී.

2. පිෂ් ch ය:

ඉරිඟු, තිරිඟු, අර්තාපල් සහ සහල් වැනි ශාක පිෂ් ch යෙන් පොහොසත් ය. එය බොහෝ ප්රධාන ආහාරවල ප්රධාන අමුද්රව්යයකි.

නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:

1. CARBOXMETHIDYLCLLOSE (CMC):

කොළඹ මහ නගර සභාවගේ නිෂ්පාදනය යනු ක්ෂාරීය මාධ්යයක ක්ලෝරෝඇසිටික් අම්ලය සහිත සෙලියුලෝස් ප්රතික්රියාව ඇතුළත් වේ. මෙම ප්රතික්රියාව මඟින් කාබොක්සිමෙයිල් කාණ්ඩ සහිත සෙලියුලෝස් හි හයිඩ්රොක්සිල් කණ්ඩායම් ප්රතිස්ථාපනය කරයි.

2. පිෂ් ch ය:

පිෂ් ch ය නිස්සාරණය කිරීම යනු ශාක සෛල බිඳ දැමීම සහ පිෂ් ch ය කැටිති හුදකලා කිරීමයි. උපුටා ගත් පිෂ් ch ය වෙනස් කිරීම සහ ජෙලටින්කරණය ඇතුළුව විවිධ ක්රියාවලීන් වලට භාජනය විය හැකිය.

අරමුණ සහ යෙදුම:

1. CARBOXMETHIDYLCLLOSE (CMC):

ආහාර කර්මාන්තය: සීඑම්සී විවිධ ආහාරවල thick න්න, ස්ථායීකාරක සහ ඉමල්සිෆියර් ලෙස භාවිතා කරයි.

Ce ෂධ: එහි බන්ධනය හා විසුරුවා හැරීම නිසා, එය families ෂධීය සූත්රවල භාවිතා වේ.

තෙල් කැණීම: රිද්ගී විද්යාව පාලනය කිරීම සඳහා තෙල් කැණීම් තරලවල සීඑම්සී භාවිතා වේ.

2. පිෂ් ch ය:

ආහාර කර්මාන්තය: පිෂ් ch ය බොහෝ ආහාරවල ප්රධාන අංගය වන අතර ening ණ කිරීමේ කාරකයක් සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කරයි.

රෙදිපිළි කර්මාන්තය: රෙදි වලට තද ගතියක් ලබා දීම සඳහා රෙදිපිළි ප්රමාණයේ පිෂ් ch ය භාවිතා කරයි.

කඩදාසි කර්මාන්තය: කඩදාසි ශක්තිය වැඩි කිරීම සහ මතුපිට ගුණාංග වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පිෂ් ch ය කඩදාසි සලකුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.

සීඑම්සී සහ පිෂ් ch ය යන දෙකම පොලිසෝකරයිඩ් යන දෙකම වුවද, අණුක සංයුතිය, භෞතික ගුණාංග, ප්රභවයන්, නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන් සහ යෙදුම් වල වෙනස්කම් තිබේ. කොළඹ මහ නගර සභාව යනු ජලයේ ද්රාව්ය හා ඉහළ දුස්ස්රාවීස් වන අතර බොහෝ විට මෙම ගුණාංග අවශ්ය වන යෙදුම් වල බොහෝ විට වඩාත් කැමති වන අතර පිෂ් ch ය ආහාර, රෙදිපිළි හා කඩදාසි කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන බහුකාර්ය බහුකාරියකි. මෙම වෙනස්කම් අවබෝධ කර ගැනීම නිශ්චිත කාර්මික හා වාණිජ යෙදුම් සඳහා සුදුසු පොලිමර් තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.