CMC (CARBOXMETHIDLLY සෙලියුලෝස්)ය. වයනය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා විවිධ ආහාර සැකසුම් සඳහා එය බහුලව භාවිතා වන අතර, රාක්ක ආයු කාලය සහ රසය වැඩි කිරීම.
1. කිරි නිෂ්පාදන සහ ඒවායේ ආදේශක
යෝගට්:බොහෝ අඩු මේද හෝ ස්කීම් යෝගට් යෝගට්, අනුකූලතාව සහ මුඛය වැඩි කිරීම, ඒවා er නකමින් වැඩි කිරීම සඳහා inkinell®cmc එකතු කරන්න.
මිල්ක්ෂේක්:සීඑම්සී මිල්ක්ෂේක් අත්තිවාරමෙන් වළක්වන අතර රසය වඩාත් සුමට කරයි.
ක්රීම් සහ කිරි නොවන ක්රීම්: ක්රීම් ව්යුහය ස්ථාවර කර ජලය හා තෙල් වෙන් කිරීම වැළැක්වීමට භාවිතා කරයි.
පැලෑටි මත පදනම් වූ කිරි (සෝයා කිරි, ආමන්ඩ් කිරි, පොල් කිරි ආදිය වැනි):කිරි අනුකූලතාව සැපයීමට සහ වර්ෂාපතනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
2. බේක් කළ භාණ්ඩ
කේක් සහ පාන්:ඇනූ ජලය රඳවා තබා ගැනීම වැඩි කිරීම, නිමි භාණ්ඩ මෘදුකාංගයක් බවට පත් කර රාක්කයේ ආයු කාලය දීර් extend කරන්න.
කුකීස් සහ බිස්කට්:ඇනූ වල දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි දියුණු කරන්න, එය හැඩගැස්වීම පහසු කරන්න, එය හැපෙනසුළු බවට පත්වුවහොත්.
පේස්ට්රි සහ පිරවුම්:පිරවුම්වල අනුකූලතාව වැඩි දියුණු කරන්න, එය ඒකාකාර හා ස්ථාවර නොවන බවට පත් කරන්න.
3. ශීත කළ ආහාර
අයිස්ක්රීම්:කොළඹ සීඑම්සී විසින් අයිස් ස් st ටික සෑදීම වළක්වා ගත හැකි අතර අයිස්ක්රීම් රස බැලීමට සලස්වයි.
ශීත කළ අතුරුපස:ජෙලි, මූස් යනාදිය සඳහා, කොළඹ මහ නගර සභාවට වයනය වඩාත් ස්ථායී කර ගත හැකිය.
ශීත කළ පිටි ගුලිය:කැටි කිරීමේ ඉවසීම වැඩි දියුණු කිරීම සහ දියවීමෙන් පසු හොඳ රසයක් තබා ගන්න.
4. මස් සහ මුහුදු ආහාර නිෂ්පාදන
හැම්, සොසේජස් සහ දිවා ආහාරය:මස් නිෂ්පාදනවල ජලය රඳවා තබා ගැනීම, සැකසීමේදී ජල හානිය අඩු කිරීම සහ නම්යතාවය හා රසය වැඩි දියුණු කිරීම CMC විසින් මහ නගර සභාවට හැකිය.
කකුළුවන් කූරු (අනුකරණය කකුළුවන් මස් නිෂ්පාදන):වයනය වැඩිදියුණු කිරීම සහ මැලියම් වැඩි දියුණු කිරීම සහ අනුකරණය කරන කකුළුවන් මස් වඩාත් ප්රත්යාස්ථ හා හපන යන්ත්රයක් බවට පත් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.
5. ක්ෂණික ආහාර සහ පහසුව ආහාර
ක්ෂණික සුප්:ක්ෂණික සුප් සහ ටින් සුප් වැනි, කොළඹ මහ නගර සභාවට සුප් er නකමින් සහ වර්ෂාපතනය අඩු කිරීමට හැකිය.
ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් සහ සෝස් පැකට්:Thick ණ කිරීම සඳහා භාවිතා වන, සෝස් සුමට හා නූඩ්ල්ස් සමඟ වඩා හොඳින් සම්බන්ධ වේ.
ක්ෂණික සහල්, බහු-ධාන්ය සහල්:කොළඹ මහ නගර සභාවට ශීත කළ හෝ පූර්ව පිසූ බත් වල රසය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එය වියළීමට හෝ දැඩි වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු වේ.
6. සංක්ෂිප්තව සහ සෝස්
කෙචප්:සෝස් er නකම සහ වෙන්වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු වේ.
සලාද ඇඳීම සහ මෙයොනීස්:ඉස්මතුණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ වයනය වඩාත් සියුම් බවට පත් කරන්න.
මිරිස් සෝස් සහ බෝංචි පේස්ට්:ජලය වෙන්වීම වළක්වා සෝස් වඩාත් නිල ඇඳුම් ඇති කිරීම.
7. අඩු සීනි හෝ සීනි රහිත ආහාර
අඩු සීනි ජෑම්:සීනි වල ening ණ කිරීමේ බලපෑම ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා සීනි-නිදහස් ජෑම් සාමාන්යයෙන් කොළඹ මහ නගර සභාව භාවිතා කරයි.
සීනි රහිත බීම වර්ග:කොළඹ මහ නගර සභාවට පාන රසයට වඩා සුමටව සිතිය හැකි අතර ඉතා සිහින් වීම වළක්වා ගත හැකිය.
සීනි රහිත පේස්ට්රි:සීනි ඉවත් කිරීමෙන් පසු දුස්ස්රාවිතතාවය නැතිවීම සඳහා වන්දි ගෙවීම සඳහා, ඇනූ හැසිරවීමට පහසුවෙන්ම.
8. බීම වර්ග
යුෂ සහ පළතුරු රස කළ බීම:පල්ප් වර්ෂාපතනය වැළැක්වීම සහ රස වඩාත් ඒකාකාරව කරන්න.
ක්රීඩා බීම සහ ක්රියාකාරී බීම:දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි කර රස කිවහොත්.
ප්රෝටීන් බීම:සෝයා කිරි සහ තිරිඟු ප්රෝටීන් බීම වැනි, කොළඹ මහ නගර සභාවට ප්රෝටීන් වර්ෂාපතනය වළක්වා ස්ථාවරත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
9. ජෙලි සහ කැන්ඩි
ජෙලි:මහ නගර සභාවට ජෙලටින් හෝ ආගාර් වෙනුවට වඩාත් ස්ථාවර ජෙල් ව්යුහයක් සැපයීම සඳහා ආදේශ කළ හැකිය.
මෘදු කැන්ඩි:මෘදු මුඛයක් සෑදීමට සහ ස් st ටිකීකරණය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
ටොෆි සහ කිරි කැන්ඩි:දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි දියුණු කිරීම, කැන්ඩි සොෆටර් සහ වියළීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු ප්රමාණයක් ඇති කරන්න.
10. වෙනත් ආහාර
ළදරු ආහාර:සමහර ළදරු සහල් ධාන්ය වර්ග, පළතුරු ඉස්ම, ආදිය ඒකාකාර වයනයක් ලබා දීම සඳහා කොළඹ මහ නගර සභාව අඩංගු විය හැකිය.
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ආදේශක කුඩු:ද්රාව්යතාව සහ රසය වැඩි කිරීමට භාවිතා කරන අතර එය පෙරීම පහසු කරයි.
නිර්මාංශ ආහාර:නිදසුනක් වශයෙන්, ශාක ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන (අනුකරණය මස් ආහාර), CMC ට වයනය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර එය සැබෑ මස් වල රසයට සමීප කර ගත හැකිය.
සෞඛ්යය පිළිබඳ කොළඹ මහ නගර සභාවේ බලපෑම
ආහාරවල කොළඹ මහ නගර සභාව භාවිතා කිරීම සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිත (ග්රෑම්, පොදුවේ ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබේ), නමුත් අධික ලෙස අනුකරණය කිරීම හේතු වේ:
ආහාර ගහක අසහනය:ඉදිමීම සහ පාචනය වැනි, විශේෂයෙන් සංවේදී බඩවැල් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා.
බඩවැල් ශාක වලට බලපායි:අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ දිගු කාලීන හා කොළඹ මහ නගර සභාවේ විශාල පරිමාණයේ ආහාර පිසීම බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සමතුලිතතාවයට බලපායි.
පෝෂක අවශෝෂණයට බලපායි:Ainkincel®cmc යනු ද්රාව්ය ආහාරමය තන්තුයක් වන අතර අධික ලෙස අනුකරණය කිරීම ඇතැම් පෝෂ්ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට බලපායි.
CMC BUTKEK වළක්වා ගන්නේ හෝ අඩු කිරීම?
ස්වාභාවික ආහාර තෝරාගෙන ගෙදර හැදූ සෝස්, ස්වාභාවික යුෂ වැනි ආහාර සැකසූ ආහාර වලින් වළකින්න.
ආහාර ලේබල් කියවා "කාබොක්සිමෙයිල් සෙලියුලෝස්", "CMC" හෝ "E466" අඩංගු ආහාර අඩංගු ආහාර.
කෘෂි, පෙක්ටින්, ජෙලටින් ආදිය වැනි විකල්ප thich නකන්නන් තෝරන්න
කොළඹ මහ නගර සභාවආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන අතර, ප්රධාන වශයෙන් ආහාරවල වයනය, අනුකූලතාව සහ ස්ථාවරත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. මධ්යස්ථ බඳවා ගැනීම සාමාන්යයෙන් සෞඛ්යයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති නොකරන නමුත් දිගු කාලීන හා විශාල පරිමාණ ප්රමාණයක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට යම් බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, ආහාර තෝරාගැනීමේදී, හැකි තරම් ස්වාභාවික හා අඩු සැකසූ ආහාර තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ආහාර අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවට අවධානය යොමු කරන්න.
පශ්චාත් කාලය: පෙබරවාරි-08-2025