සෙලියුලෝස් පොලිමර් ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි?

සෙලියුලෝස්, බොහෝ විට පෘථිවියේ බහුලවම ඇති කාබනික සංයෝගය ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, ශාක ව්‍යුහයේ සිට කඩදාසි සහ රෙදිපිළි නිෂ්පාදනය දක්වා ජීවිතයේ විවිධ අංශ කෙරෙහි ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති සිත් ඇදගන්නාසුළු හා සංකීර්ණ අණුවකි.

ඇයි දැයි තේරුම් ගැනීමටසෙලියුලෝස්බහුඅවයවයක් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර, එහි අණුක සංයුතිය, ව්‍යුහාත්මක ගුණාංග සහ එය සාර්ව හා අන්වීක්ෂීය මට්ටම් දෙකෙහිම පෙන්නුම් කරන හැසිරීම් පිළිබඳව සොයා බැලීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම පැති සවිස්තරාත්මකව විමසා බැලීමෙන් අපට සෙලියුලෝස් වල බහු අවයවික ස්වභාවය පැහැදිලි කර ගත හැක.

පොලිමර් රසායන විද්‍යාව මූලික කරුණු:
පොලිමර් විද්‍යාව යනු මොනෝමර් ලෙස හඳුන්වන පුනරාවර්තන ව්‍යුහාත්මක ඒකක වලින් සමන්විත විශාල අණු වන සාර්ව අණු පිළිබඳ අධ්‍යයනය සමඟ කටයුතු කරන රසායන විද්‍යාවේ ශාඛාවකි. බහුඅවයවීකරණය කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහසංයුජ බන්ධන හරහා මෙම මොනෝමර් බන්ධනය කිරීම, දිගු දාම හෝ ජාල සෑදීම ඇතුළත් වේ.

සෙලියුලෝස් අණුක ව්‍යුහය:
සෙලියුලෝස් මූලික වශයෙන් කාබන්, හයිඩ්‍රජන් සහ ඔක්සිජන් පරමාණු වලින් සමන්විත වන අතර එය රේඛීය දාමයක් වැනි ව්‍යුහයක් තුළ සකසා ඇත. එහි මූලික ගොඩනැඟිලි ඒකකය, ග්ලූකෝස් අණුව, සෙලියුලෝස් බහුඅවයවීකරණය සඳහා මොනමරික් ඒකකය ලෙස සේවය කරයි. සෙලියුලෝස් දාමයේ ඇති සෑම ග්ලූකෝස් ඒකකයක්ම ඊළඟ එකට සම්බන්ධ වන්නේ β(1→4) ග්ලයිකෝසයිඩ් සම්බන්ධතා හරහා වන අතර එහිදී යාබද ග්ලූකෝස් ඒකකවල කාබන්-1 සහ කාබන්-4 මත ඇති හයිඩ්‍රොක්සයිල් (-OH) කාණ්ඩ ඝනීභවන ප්‍රතික්‍රියාවලට භාජනය වී සම්බන්ධය ඇති කරයි.

සෙලියුලෝස් වල බහු අවයවික ස්වභාවය:

පුනරාවර්තන ඒකක: සෙලියුලෝස් වල ඇති β(1→4) ග්ලයිකෝසයිඩ් සම්බන්ධක නිසා පොලිමර් දාමය දිගේ ග්ලූකෝස් ඒකක පුනරාවර්තනය වේ. ව්‍යුහාත්මක ඒකකවල මෙම පුනරාවර්තනය බහු අවයවකවල මූලික ලක්ෂණයකි.
ඉහළ අණුක බර: සෙලියුලෝස් අණු ග්ලූකෝස් ඒකක දහස් ගණනක සිට මිලියන ගණනකින් සමන්විත වන අතර, බහු අවයවීය ද්‍රව්‍යවල සාමාන්‍ය ඉහළ අණුක බරට මඟ පාදයි.
දිගු දාම ව්‍යුහය: සෙලියුලෝස් දාමවල ග්ලූකෝස් ඒකකවල රේඛීය සැකැස්ම බහු අවයවකවල නිරීක්ෂණය කරන ලද ලාක්ෂණික දාම වැනි ව්‍යුහයන්ට සමානව විස්තීරණ අණුක දාම සාදයි.
අන්තර් අණුක අන්තර්ක්‍රියා: සෙලියුලෝස් අණු යාබද දාම අතර අන්තර් අණුක හයිඩ්‍රජන් බන්ධනය ප්‍රදර්ශනය කරයි, සෙලියුලෝස් තන්තු වැනි ක්ෂුද්‍ර ෆයිබ්‍රිල් සහ මැක්‍රොස්කොපික් ව්‍යුහයන් සෑදීමට පහසුකම් සපයයි.
යාන්ත්‍රික ගුණ: ශාක සෛල බිත්තිවල ව්‍යුහාත්මක අඛණ්ඩතාව සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වන සෙලියුලෝස්හි යාන්ත්‍රික ශක්තිය සහ දෘඪතාව එහි බහු අවයවික ස්වභාවයට හේතු වේ. මෙම ගුණාංග අනෙකුත් පොලිමර් ද්රව්ය සිහිපත් කරයි.
ජෛව හායනය වීමේ හැකියාව: එහි ශක්තිමත් බව තිබියදීත්, සෙලියුලෝස් ජෛව හායනය වන අතර, සෙලියුලේස් මගින් එන්සයිම පරිහානියට ලක් වේ, එමඟින් ග්ලූකෝස් ඒකක අතර ග්ලයිකෝසයිඩ් සම්බන්ධතා ජල විච්ඡේදනය කරයි, අවසානයේ බහුඅවයව එහි සංඝටක මොනෝමර් බවට බිඳ දමයි.

යෙදුම් සහ වැදගත්කම:
බහු අවයවික ස්වභාවයසෙලියුලෝස්කඩදාසි සහ පල්ප්, රෙදිපිළි, ඖෂධ, සහ පුනර්ජනනීය බලශක්තිය ඇතුළු විවිධ කර්මාන්ත හරහා එහි විවිධ යෙදවුම්වලට යටින් පිහිටයි. සෙලියුලෝස් මත පදනම් වූ ද්‍රව්‍ය ඒවායේ බහුලත්වය, ජෛව හායනය, පුනර්ජනනීය බව සහ බහුකාර්‍යතාව සඳහා අගය කරනු ලබන අතර ඒවා නූතන සමාජය තුළ අත්‍යවශ්‍ය වේ.

සෙලියුලෝස් එහි අණුක ව්‍යුහය හේතුවෙන් බහුඅවයවයක් ලෙස සුදුසුකම් ලබයි, එය β(1→4) ග්ලයිකෝසයිඩ් බන්ධන මගින් සම්බන්ධ වූ පුනරාවර්තන ග්ලූකෝස් ඒකක වලින් සමන්විත වන අතර එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඉහළ අණුක බරක් සහිත දිගු දාමයන් ඇතිවේ. එහි බහු අවයවික ස්වභාවය විස්තීරණ අණුක දාම සෑදීම, අන්තර් අණුක අන්තර්ක්‍රියා, යාන්ත්‍රික ගුණ සහ ජෛව හායනය ඇතුළු විවිධ ලක්ෂණ වලින් විදහා දක්වයි. බහුඅවයවයක් ලෙස සෙලියුලෝස් අවබෝධ කර ගැනීම එහි අසංඛ්‍යාත යෙදුම් සූරාකෑමට සහ තිරසාර තාක්‍ෂණයන් සහ ද්‍රව්‍යවල එහි විභවයන් උපයෝගී කර ගැනීම සඳහා වැදගත් වේ.