Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC) je derivát celulózy široko používaný v potravinárstve, medicíne, stavebníctve a kozmetike. Jeho špecifický model E15 vzbudil veľkú pozornosť vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a širokému použitiu.
1. Fyzikálne a chemické vlastnosti
Chemické zloženie
HPMC E15 je čiastočne metylovaný a hydroxypropylovaný éter celulózy, ktorého molekulárna štruktúra pozostáva z hydroxylových skupín v molekule celulózy nahradených metoxy a hydroxypropylovými skupinami. „E“ v modeli E15 predstavuje jeho hlavné použitie ako zahusťovadlo a stabilizátor, zatiaľ čo „15“ označuje jeho viskozitnú špecifikáciu.
Vzhľad
HPMC E15 je zvyčajne biely alebo sivobiely prášok s vlastnosťami bez zápachu, chuti a netoxickými vlastnosťami. Jeho častice sú jemné a ľahko sa rozpúšťajú v studenej a horúcej vode a vytvárajú priehľadný alebo mierne zakalený roztok.
Rozpustnosť
HPMC E15 má dobrú rozpustnosť vo vode a možno ho rýchlo rozpustiť v studenej vode za vzniku roztoku s určitou viskozitou. Tento roztok zostáva stabilný pri rôznych teplotách a koncentráciách a nie je ľahko ovplyvnený vonkajším prostredím.
Viskozita
E15 má široký rozsah viskozity. V závislosti od konkrétneho použitia je možné požadovanú viskozitu dosiahnuť úpravou koncentrácie a teploty roztoku. Všeobecne povedané, E15 má viskozitu približne 15 000 cps v 2% roztoku, vďaka čomu funguje dobre v aplikáciách, ktoré vyžadujú vysokú viskozitu.
2. Funkčné vlastnosti
Efekt zahusťovania
HPMC E15 je vysoko účinné zahusťovadlo a je široko používané v rôznych systémoch na báze vody. Môže výrazne zvýšiť viskozitu kvapaliny, poskytnúť vynikajúcu tixotropiu a suspenziu, a tým zlepšiť textúru a stabilitu produktu.
Stabilizačný účinok
E15 má dobrú stabilitu, ktorá môže zabrániť sedimentácii a aglomerácii častíc v dispergovanom systéme a zachovať jednotnosť systému. V emulgovanom systéme môže stabilizovať rozhranie olej-voda a zabrániť oddeleniu fáz.
Filmotvorná vlastnosť
HPMC E15 má vynikajúce filmotvorné vlastnosti a môže vytvárať húževnaté, priehľadné filmy na povrchoch rôznych substrátov. Tento film má dobrú flexibilitu a priľnavosť a je široko používaný vo farmaceutických náteroch, potravinárskych náteroch a architektonických náteroch.
Zvlhčujúca vlastnosť
E15 má silnú hydratačnú schopnosť a môže byť použitý ako zvlhčovač v kozmetike a výrobkoch starostlivosti o pleť, aby bola pokožka vlhká a hladká. V potravinárskom priemysle sa dá použiť aj ako zvlhčujúci konzervant na predĺženie trvanlivosti potravín.
3. Aplikačné polia
Potravinársky priemysel
V potravinárskom priemysle sa HPMC E15 často používa ako zahusťovadlo, stabilizátor a emulgátor. Môže sa použiť na výrobu zmrzliny, želé, omáčok a cestovín atď., aby sa zlepšila chuť a štruktúra potravín a predĺžila sa ich trvanlivosť.
Farmaceutický priemysel
HPMC E15 sa široko používa vo farmaceutických prípravkoch vo farmaceutickom priemysle, najmä ako hlavný excipient pre tablety s riadeným a predĺženým uvoľňovaním. Môže kontrolovať rýchlosť uvoľňovania liečiv a zlepšiť stabilitu a trvanlivosť účinnosti liečiva. Okrem toho sa E15 používa aj v očných prípravkoch, topických mastiach a emulziách atď. s dobrou biokompatibilitou a bezpečnosťou.
4. Bezpečnosť a ochrana životného prostredia
HPMC E15 je netoxický a nedráždivý derivát celulózy s dobrou biokompatibilitou a bezpečnosťou. Je široko používaný v oblasti potravín a medicíny a spĺňa príslušné bezpečnostné normy a regulačné požiadavky. Okrem toho má E15 dobrú biologickú odbúrateľnosť a neznečisťuje životné prostredie, čo zodpovedá potrebám modernej spoločnosti na ekologické a ekologické materiály.
Hydroxypropylmetylcelulóza E15 sa stala dôležitou prísadou v rôznych priemyselných odvetviach vďaka svojim jedinečným fyzikálnym a chemickým vlastnostiam a širokému spektru funkčných aplikácií. Má vynikajúce zahusťovacie, stabilizačné, filmotvorné a zvlhčovacie vlastnosti a je široko používaný v potravinárstve, medicíne, stavebníctve a kozmetike. Zároveň má E15 dobrú bezpečnosť a ochranu životného prostredia a je nepostrádateľným zeleným materiálom v modernom priemysle.
Čas odoslania: 27. júla 2024