Hydroxypropylmetylcelulóza (HPMC)je vodotesný polymér syntetizovaný chemicky modifikujúcimi molekulami celulózy. Kombinuje prírodné vlastnosti celulózy s modifikovanou funkčnosťou, má dobrú rozpustnosť vo vode, úpravu viskozity a vlastnosti tvoriace filmy a široko sa používa v medicíne, kozmetike, konštrukcii, potravinách a iných oblastiach. Diskusia o tom, či ide o rozpúšťadlo, skutočne potrebuje rozlíšiť svoje konkrétne aplikácie a vlastnosti v rôznych oblastiach.
Chemická štruktúra a vlastnosti hydroxypropylmetylcelulózy
HPMC sa pripravuje zavedením dvoch substituentných skupín, hydroxypropylu (–ch2ch (OH) ch3) a metylu (–ch3) do glukózovej jednotky celulózovej molekuly. Samotná molekula celulózy je polysacharid s dlhým reťazcom zložený z viacerých molekúl p-D-glukózy spojených s p-1,4-glykozidickými väzbami a jej hydroxylová skupina (OH) sa môže nahradiť rôznymi chemickými skupinami, ktoré výrazne zlepšujú jeho vlastnosti.
Počas procesu syntézy metylácia robí celulózové molekuly lipofilnejšie, zatiaľ čo hydroxypropylácia zlepšuje jeho rozpustnosť vo vode. Prostredníctvom týchto dvoch modifikácií sa HPMC stáva nastaviteľnou polymérnou zlúčeninou, ktorá sa môže rozpustiť vo vode.
Rozpustnosť a funkcia HPMC
HPMC má relatívne dobrú rozpustnosť vo vode, najmä v horúcej vode. Ako teplota stúpa, zvýši sa rýchlosť rozpustenia a rozpustnosť. Samotný HPMC však nie je typickým „rozpúšťadlom“, ale používa sa ako rozpúšťadlo alebo zahusťovadlo. V kvapaline môže tvoriť koloidný roztok prostredníctvom interakcie s molekulami vody, čím upravuje viskozitu a reológiu roztoku.
Aj keď HPMC môže byť rozpustený vo vode, nemá vlastnosti „rozpúšťadla“ v tradičnom slova zmysle. Rozpúšťadlá sú zvyčajne kvapaliny, ktoré môžu rozpustiť iné látky, ako je voda, alkoholy, ketóny alebo iné organické rozpúšťadlá. Rozpúšťanie samotného HPMC vo vode je skôr funkčnou zložkou pre zhrubnutie, gelovanie a tvorbu filmu.
Aplikačné polia HPMC
Lekárske pole: HPMC sa často používa ako pomocník pre lieky, najmä pri príprave perorálnych foriem dávkovania (ako sú tablety a kapsuly), ktoré sa používajú hlavne na zhrubnutie, adhéziu, gelling, tvorbu filmu a ďalšie funkcie. Môže zlepšiť biologickú dostupnosť liekov a používa sa tiež pri prípravách na trvalé uvoľnenie, aby pomohla kontrolovať uvoľňovanie liekov.
Kozmetické pole: HPMC sa široko používa vo výrobkoch starostlivosti o pleť, šampón, vlasová maska, očný krém a iné kozmetika ako zahusťovadlo, stabilizátor a činidlo tvoriace film. Jeho úlohou v kozmetike je hlavne zvýšenie stability a textúry produktu a spríjemnenie.
Construction Field: V stavebníctve sa HPMC používa ako zahusťovadlo a dispergácia v cemente, suchej malty, farbe a ďalších výrobkoch. Môže zvýšiť viskozitu farby, zlepšiť konštrukčný výkon a predĺžiť čas výstavby.
Pole Food: HPMC sa používa ako potravinárska prísada, ktorá sa používa hlavne na zhrubnutie, emulgáciu a zlepšenie chuti a bežne sa vyskytuje v nízkotučných potravinách, cukrovinkách a zmrzline. Okrem toho sa dá použiť aj na zlepšenie textúry, chuti a čerstvosti jedla.
Aplikácia ako rozpúšťadlo
V niektorých špecifických procesoch prípravy sa HPMC môže použiť aj ako pomocná zložka rozpúšťadla. Napríklad vo farmaceutickom priemysle umožňuje rozpustnosť HPMC jeho používanie ako riedidlo alebo solubilizátor v prípravkoch na lieky, najmä pri niektorých kvapalných prípravkoch, kde môže účinne pomôcť rozpustiť lieky a vytvárať jednotné roztok.
V niektorých vodných povlakoch,HpmcMôže sa tiež použiť ako pomocné činidlo pre rozpúšťadlo na zlepšenie reologických vlastností a spracovateľnosti povlaku, hoci hlavným rozpúšťadlom v povlaku je zvyčajne voda alebo organické rozpúšťadlo.
Aj keď sa HPMC môže rozpustiť vo vode v mnohých aplikáciách, aby sa vytvoril koloid alebo roztok a zvýšil viskozitu a plynulosť roztoku, sám sa nepovažuje za rozpúšťadlo v tradičnom slova zmysle. Namiesto toho sa častejšie používa ako funkčná látka, ako je zahusťovadlo, látka a činidlo tvoriace film. Má širokú škálu aplikácií v rôznych oblastiach, najmä vo farmaceutických, kozmetických, potravinových a stavebných odvetviach. Preto by sa pri porozumení úlohy a vlastností HPMC malo považovať skôr za multifunkčný vodotesný polymér než za jednoduché rozpúšťadlo.
Čas príspevku: marca-21-2025