Hydroxypropyl methylcelsulose (hpmc) o se leaiCelfulose Ether lautele faʻaaogaina i meaʻai, vailaʻau ma fausiaina. Ona o lona tulaga ese o le tino ma vailaʻau, o le HPMC o se mea taua tele i le pisinisi taumafa ma ua avea o se faʻaopoopoga meaai faʻaopoopo.
1. O uiga o le Hydroxypropyl methylcelsulose
Lelei Lelei
HPMC e mafai ona soloia vave i le malulu vai e fai ai se manino po o le susu viscous fofo. E le faʻatapulaʻaina le sosi o le vai vevela, o le a sili atu ona fetuʻunaʻi i meaʻai gaosi.
Manuia le mafaufau loloto
HPMC e iai meatotino mafiafia ma e mafai ona faʻateleina ai le videothetity ma le mautu o le meaai, o le a faʻaleleia atili ai le tino ma le tofo o meaai.
Fale o le fale gaosi
HPMC e mafai ona fausia se gel pe a vevela ma toe foi i se vaifofo o le setete pe a malulu. O lenei fanua tulaga ese o le fale o le fale gaosi o le fanua tele o le taua tele i le tao ma le malulu meaai.
Emullification ma le malosi
A o le feola, HPMC mafai ona taina se emulization ma faʻaosofia le sao i meaʻai e puipuia ai le vavaeeseina o suauu ma suavai faʻasao.
Le-toilalo ma le le fiafia
O le HPMC o se faʻaopopo saogalemu meaʻai na faʻamaonia mo le faʻaaogaina i totonu o taumafa taumafa e ala i tupe maua saogalemu i le tele o atunuʻu.
2. Faapitoa talosaga o hydroxypropyl methylcellulose i meaai
Meaai meaai
I meaʻai tao e pei o falaoa ma keke, e fesoasoani ai le homem genc meatotino a le HPMC a le HPMC i le faʻamamaina o le susuga, matou te malolo ai o le susu o le meaai. E le gata i lea, e mafai foi ona faʻaleleia atili le saoasaoa o le paluga ma faʻaleleia atili le vaivaiga o le oloa.
Meaʻai Faʻaola
I meaʻai faʻaʻaisa, o le freeze-o le teteʻe i le HPMC e fesoasoani e puipuia le vai mai le sola ese, ina ia faʻatumauina le malosi ma le tofo o meaai. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaaogaina HPMC i le faʻaʻaisa pizza ma le paluga pizza ma le paluga o le paluga e mafai ona puipuia le oloa mai le deforcing poʻo le taufaʻamataʻu pe a uma ona lafoaʻi.
Meainu ma susu oloa
Atonu e faʻaaogaina HPMC o se mafiafia i le susu susu, miskksshowkes ma isi oloa e faʻaleleia ai le faʻaalia o le vai inu.
Aano o manu
I oloa o meaʻai e pei o ham ma sosisi, o le HPMC e mafai ona faʻaaogaina o se vai taofi e faʻaleleia ai le agamalu ma le vai i le taimi o le faʻagaioia.
Gluten-leai meaai fua
I Gluten-fua falaoa ma keke,Hpmc e masani ona faʻaogaina e sui ai le glutsen, aumai ai videodestics ma tofa o le malosi, ma faʻaleleia le tofo ma foliga o Gluten-leai fua o le Glitsen.
Fanaa maualalo meaai
O le HPMC e mafai ona sui vaega o le gaʻo i meaʻai maualalo gaʻo, saunia ai le viscosity ma faʻaleleia le tofo, o loʻo faʻaititia ai kalori o le tofo o meaai.
Meaai faigofie
I le taimi nei, o supa, supo ma isi oloa, hpmc e mafai ona faʻateleina le mafiafia o le supo o le supo ma le lamolemole o noodles, faʻaleleia atili le aotelega o noodles.
3. Tulaga lelei o le Hydroxypropyl methylcellusloese i le pisinisi meaai
Malosi gaioiga fetuunaiga
HPMC mafai ona fetuunai i eseʻese gaosi tulaga, pei o le maualuga vevela, faʻaʻaisa, ma isi mea, ma e lelei le faʻatumauina, ma feʻaveaʻi.
Laititi fua, taua aafiaga
O le faʻaopopoina o le HPMC e masani ona maualalo, ae o lona aoga aoga aoga e matua faʻaosofia lava, lea e fesoasoani e faʻaititia ai le tau o meaʻai taumafa.
Lautele talafeagai
Pe o meaʻai masani poʻo meaʻai masani, e mafai e le HPMC i le tele o manaʻoga gaosi ma tuuina atu sili atu avanoa mo atinaʻe.
4. Atinaʻe atinaʻe masani
O le faʻaitiitia o le manaʻoga o tagata faʻatau mo meaʻai maloloina ma le alualu i luma o meaʻai a le pisinisi, o le talosaga faʻaaogaina o le HPMC. I le lumanaʻi, HPMC o le a sili atu le atinaʻeina o mea nei:
Mama igoa oloa
A o le au faipule ua gauai atu i le "mama igoa" meaʻai, HPMC, o se mea masani ai o faʻamatalaga o mea faʻaopoopo, o loʻo fesoʻotaʻi ma lenei aga.
Mea aoga
Tuufaatasia ma ona meatotino ma le saogalemu, HPMC e taua le taua i le atinaʻeina o le gaʻo maualalo, Glunsen-leai ma isi meaʻai aoga.
Meaai afifi
O le ata tifaga-faʻataʻitaʻiga meatotino o HPMC e tele se agavaʻa tele i le atinaʻeina o faʻapipiʻi pusa afifi, faʻafuailuia ona faʻalauteleina.
Hydroxyphxpyl methylcellulose Ua avea ma se faʻaopoopoga taua ma taua tele i meaʻai a le pisinisi ona o lona lelei lelei ma le saogalemu. Ile tulaga o le soifua maloloina, aoga ma faʻaalu atinaʻeina o meaʻai, o le apamemea talosaga o le HPMC o le a faʻasalalau lautele.
Taimi taimi: Dec-26-2024