I talosaga o meaʻai, o Sodium Carboxyymethyl Cellulose (CMC) o loʻo faʻaaogaina o se faʻaopoopoga meaʻai, faʻamau, faʻafouina le suʻega. Ia mautinoa le saogalemu ma le lelei o oloa taumafa, e iai manaʻoga faapitoa ma tulafono faʻatonutonu e puleaina ai le faʻaaogaina o le CMC. O nisi nei o ni mea taua mo le CMC i meaʻai talosaga:

1. Faamaoniga Totogi:
   • CMC ua faʻaaogaina i talosaga meaʻai e tatau ona tausisia tulaga faʻatonu ma mauaina le faʻatagaina mai pulega faʻalapotopotoga, efsa), ma isi pulega faʻatonu i atunuʻu eseese.
   • O le CMC e tatau ona amanaia e masani ona iloa e le saogalemu (gras) pe faʻamaonia mo le faʻaaogaina o se meaʻai e fesoʻotaʻi i totonu o tapulaʻa ma lalo o tulaga faʻapitoa.
2. Mama ma uiga lelei:
   • CMC faʻaaoga i meaʻai meaʻai e tatau ona ausia le mama mama ma uiga lelei e mautinoa ai lona saogalemu ma le aoga.
   • E tatau ona faʻasaʻolotoina mai ai tagata leaga, pei o fefaʻatauaʻiga mamafa, meaola faʻaleaganuʻu, ma isi mea leaga, ma le faʻaopopoga o tapulaʻa e faʻatagaina ai e faatonutonu ma pulega faʻatonutonu.
   • O le tikeri o le Suiga (DS) ma viia o le SMC e ono eseese fuafua i luga o le apalai ma tulafono faatonutonu manaoga.
3. Faaigoa Manaomia:
   • Meaʻai oloa o loʻo iai le CMC o se mea e tatau ona faʻailoa saʻo atu lona i ai ma galuega i le oloa.
   • O le igoa e tatau ona aofia ai le igoa "Carboxymethyl Cellulose" poʻo le "Sodium Carboxymethyl Cellulos" i totonu o le galuega faʻapitoa (e pei o le mea tiga, o le mea tiga, afusii
4. Oloa Tulaga:
   • CMC e tatau ona faʻaaogaina i meaʻai o meaʻai i totonu o le faʻaaogaina o fesoʻotaʻiga i totonu o le faʻaaogaina o tulaga lelei ma tusa ma le lelei gaosiga masani (gmp).
   • Ofisa Faʻatonutonu ai ofisa e tuʻuina mai ni faʻatonuga ma le maualuga mafai ona faʻatagaina faʻatapulaʻa mo le faʻaaogaina o le CMC i oloa eseese o meaʻai ma saogalemu meaʻai.
5. Saogalemu iloiloga:
   • Ae le i faʻaaogaina le CMC i oloa meaʻai, e tatau ona iloiloina lona saogalemu e ala i le faʻatupuina o faʻasaienisi suʻesuʻega faʻasaienisi, e aofia ai Suʻesuʻega Faʻapitoa ma Iloiloga.
   • O pulega faʻatonutonu e iloilo ai faʻamatalaga i le saogalemu ma le aʻafiaga o le onoga.
6. Alergen tautinoga:
   • E ui o le CMC e le lauiloa o se mea masani a le tagata gaosi, e tatau ona faʻailoa e tagata gaosi meaʻai i latou i fafo i oloa taumafa e logoina o tagata faʻatau ma le osofaʻiga i sela sela.
7. Teuina ma Fetufaaiga:
   • O meaʻai gaosi e tatau ona teuina ma faʻatautaia le CMC e tusa ma le faʻaaogaina o le teuina tulaga e faʻatumauina lona tulaga mautu ma uiga lelei.
   • E tatau ona faʻaigoaina le igoa ma le faʻamaumauga o vaega faatatau i cMC e mautinoa ai le mautinoa ma le usitaia o tulafono faʻatonutonu manaʻoga.

Tumau i tulafono faʻatonutonuga, mama ma tulaga amio lelei, faʻaaogaina saʻo, faʻaaogaina tulaga, faʻaaogaina tulaga, ma le teuina lelei ma le taulimaina o faiga faʻatino. E ala i le taulimaina o nei manaʻoga, o meaʻai gaosi mafai e mafai ona faʻamautinoaina le saogalemu, lelei, ma le tausisia o oloa taumafa ona i ai le CMC o se tupe faʻaalu.