Kushandiswa kwehydroxytHyl cellulose mune zvinodhaka uye chikafu

HydroxytHyl Cellulose (Hec) inowana akasiyana mashandisirwo ezvipindiro zviviri mishonga uye zvigadzirwa zvekudya nekuda kwezvivakwa zvayo zvinoitika. Heano maitiro eheds anoshandiswa mune yega:

Mune mishonga:

1. Binder: Hec inowanzoshandiswa seyakagadzirwa mune piritsi mafomu. Inobatsira kusungira iyo inoshanda mishonga inoshanda pamwe chete, ichiratidza kutendeka uye kufanana kwehwendefa.
2. Kupararira: Hec kunogona kushandira pamwe nekuparadzanisa mahwendefa, kugonesa kurambidzwa kwekurambana kwehwendefa pamusoro pekusimudzira uye kusimudzira kusunungurwa kwedhisheni.
3. Thickener: Hec anoita seyekuita semumiriri mumvura madhiri akadai senzizi, kumiswa, uye mhinduro dzemuromo. Iyo inokwidziridza zvavakaita yeiyo fomu, ichivandudza kugutsikana kwayo uye palatability.
4. Stabilizer: Hec inobatsira kusimudzira emulsions uye kumiswa mumishonga yemishonga, kudzivirira kupatsanurana kwemitambo uye kuona yunifomu yekugoverwa kwemushonga.
5. Firimu raimbove: Hec inoshandiswa seyefirimu-fomu yekugadzira mumuromo mune zvemuromo mafirimu uye marara emapiritsi nemapiritsi. Iyo inoumba firimu rinoshanduka uye rinodzivirira kutenderera mushonga, kudzora kusunungurwa kwayo uye nekuvandudza kutevedzera kwemurwere.
6. Zvishandiso zvepamusoro: Mune mafomu epamusoro semakiromita akadai seyekiriniki, jekeri, uye mafuta, hec anoshanda seanoshanda, stabilizer, uye emulsifier uye nekupararira kuchigadzirwa.

Mune zvigadzirwa zvekudya:

1. Thickener: Hec inoshandiswa seyekuita mumiriri mune zvakashata zvigadzirwa zvekudya, kusanganisira masaga, zvipfeko, zviyero, uye zveshuwa. Iyo inopa viscossity uye inovandudza maumbirwo, muromo mutete, uye kugadzikana.
2. Stabilizer: Hec inobatsira kusimbisa emulsions, kumiswa, uye mapenzi mune zvekudya zvekudya, kudzivirira kupatsanura chikamu uye kuchengetedza kufanana uye kusawirirana.
3. Geaving Agent: Mune zvimwe zvekushandisa zvekudya, hec zvinogona kuita segomba rine gomba, kugadzira matanda akagadzikana kana zvimiro zvegwenga. Izvo zvinowanzoshandiswa mune yakaderera-calorie kana yakaderedzwa-mafuta zvigadzirwa zvekutevedzera uye muromo wezvakawanda-mafuta dzimwe nzira dzakakura.
4. Kutsiva mafuta
5. Kuchengetedzeka kwekunyoroveswa: Hec inobatsira kuchengetedza kunyorova muzvinhu zvakabikwa uye zvimwe zvigadzirwa zvekudya, zvinowedzera hupenyu hwesheru uye kugadzirisa kutsva.
6. Agazing Agent: HEC dzimwe nguva inoshandiswa semumiriri wemichero nemichero uye zvigadzirwa zvekugadzira, zvichipa chitarisiko chekupenya uye kuchengetedza pasi kubva mukunyorova kurasikirwa.

HydroxytHyl Cellulose (Hec) inoita basa rakakosha mune ese maindasitiri ezvemisheni uye pane zvivakwa zvayo zvakawanda zvinoita