Sodium CarborByMykyl cellulose ee cabitaanka bakteeriyada bakteeriyada ee lactic acid

Gawaarida sodium-ka sodium-ka (cmc) waxaa loo isticmaali karaa in jeermisyada bakteeriyada ee lact acid ee ujeeddooyin badan, oo ay kujirto hagaajinta haynta, xasilloonida, iyo afka afkiisa. Halkan waxaa ku yaal qaar ka mid ah codsiyada suurtagalka ah ee CMC ee bakteeriyada bakteeriyada ee lactac acid:

1. Xakamaynta viscosity:
   • CMC waxaa loo isticmaali karaa inay tahay wakiil qaro weyn oo ku jira bakteeriyada lactac acid ee cabitaannada si loo kordhiyo viscosity waxayna abuuraan qaab jilicsan, kareem ah. Adigoo hagaajinaya uruurinta CMC, soosaarayaasha cabitaanka ayaa gaari kara isku-darka la doonayo iyo afka afka.
2. Xasilinta:
   • CMC waxay u shaqaysaa sidii halis ku ah cabitaan bakteeriyada lactac acid, oo gacan ka geysata kahortaga kala-goynta wajiga, dareerista, ama kareemka inta lagu jiro kaydinta. Waxay wanaajisaa joojinta arrinta wax ka qaybga ah waxayna kor u qaadeysaa xasilloonida guud ee cabitaanka.
3. XAALADAHA FARSAMADA:
   • Ku darista CMC waxay hagaajin kartaa afka afkiisa iyo curinta cabitaan bakteeriyada ee lactac acid, taasoo ka dhigeysa mid aad u badan oo raaxo leh macaamiisha. CMC waxay gacan ka geysaneysaa abuurida qaab dhismeedka isku-dhafan oo jilicsan, yareynta suufnimada ama sinnaanta cabitaanka.
4. Biyo qasab ah:
   • CMC waxay leedahay guryo biyo-xireen, oo gacan ka geysan kara siidaynta qoyaanka waxayna ka hortagtaa in lagu kala sooco (kala-goynta biyaha) cabitaanka bakteeriyada bakteeriyada ee lactac acid. Tani waxay gacan ka geysaneysaa sii wadida nadiifinta iyo tayada cabitaanka waqtiga ka dib, fidinta noloshiisa shelf.
5. Joojinta wax qeexaya:
   • Cabitaannada ay ku jiraan cabitaanka miraha miraha ama saxarka, CMC waxay ka caawin kartaa inay joojiso wax ka beddelka si siman dhammaan dareeraha, ka hortagga dejinta ama kala-goynta. Tani waxay kor u qaadeysaa rafcaanka muuqaalka ah ee cabitaanka iyo waxay bixisaa khibrad cabbir oo joogto ah oo cabitaan ah.
6. Hagaajinta afka afkiisa:
   • CMC waxay gacan ka geysan kartaa guud ahaan dadka da'da ah ee ku saabsan cabitaan bakteeriyada lactac acid ee ah iyadoo la siinayo qaab jilicsan oo kareem ah. Tani waxay sare u qaadeysaa khibradda dareenka ee macaamiisha waxayna wanaajisaa tayada la fahamsan yahay ee cabitaanka.
7. PH Deganaanshaha:
   • CMC waa mid deggan heerar ballaaran oo kala duwan, taas oo ku habboon in lagu isticmaalo cabitaan bakteeriyada lactarica acid, kaas oo inta badan leh phe aashito ah joogitaanka aashitada la dhaqanka ee ay soo saarto halsano. CMC waxay haysaa shaqadeeda iyo wax ku oolnimada ku jirta xaaladaha aashitada.
8. Dabacsanaan sameynta:
   • Soo-saareyaasha cabitaanka ayaa hagaajin kara uruurinta CMC si loo gaaro qaab dhismeedka la doonayo iyo astaamaha xasilloonida ee cabitaanka bakteeriyada bakteeriyada ee lactac acid. Tani waxay bixisaa dabacsanaan ku saabsan sameynta waxayna u oggolaaneysaa habeynta iyadoo loo eegayo doorbidyada macaamiisha.

Sodium Carboxykyl blulose waxaa ku yaal dhowr waxtar oo ah cabitaan bakteeriyada lactarica acid, oo ay kujirto xakameynta viscosity, xasilinta, xayiraadda, hakinta biyaha, xasilloonida, heerka xasilloonida, iyo dabacsanaan. Adiga oo isku darka CMC qaabkooda, soosaarayaasha cabitaanka waxay horumarin karaan tayada, xasilloonida, iyo aqbalaadda macaamiisha ee cabitaanka bakteeriyada bakteeriyada ee lactac acid.