Carboxymethylcellulose (CMC) konsiderohet e sigurt për konsum kur përdoret brenda kufijve të rekomanduar të vendosur nga autoritetet rregullatore. Përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit dhe farmaceutikës si një agjent trashësie, stabilizues dhe lidhës. Sidoqoftë, disa individë mund të pësojnë efekte anësore, megjithëse janë përgjithësisht të butë dhe të pazakontë. Shtë e rëndësishme të theksohet se shumica e njerëzve mund të konsumojnë CMC pa ndonjë reagim negativ. Këtu janë efektet anësore të mundshme që lidhen me karboksimetilcelulozën:

1. Ështjet gastrointestinale:
   • Bloating: Në disa raste, individët mund të pësojnë një ndjenjë të plotësisë ose bloating pasi të konsumojnë produkte që përmbajnë CMC. Kjo ka më shumë të ngjarë të ndodhë tek individët e ndjeshëm ose kur konsumohet në sasi të tepërt.
   • Gazi: Flatulenca ose prodhimi i rritur i gazit është një efekt anësor i mundshëm për disa njerëz.
2. Reaksione alergjike:
   • Alergjitë: Ndërsa janë të rralla, disa individë mund të jenë alergjikë ndaj karboksimetilcelulozës. Reagimet alergjike mund të shfaqen si skuqje të lëkurës, kruajtje ose ënjtje. Nëse ndodh një reaksion alergjik, kujdesi mjekësor duhet të kërkohet menjëherë.
3. Diarre ose jashtëqitje të lirshme:
   • Siklet i tretjes: Në disa raste, konsumi i tepërt i CMC mund të çojë në diarre ose jashtëqitje të lirshme. Kjo ka më shumë të ngjarë të ndodhë kur tejkalohen nivelet e rekomanduara të marrjes.
4. Ndërhyrja në thithjen e ilaçeve:
   • Ndërveprimet e ilaçeve: Në aplikimet farmaceutike, CMC përdoret si lidhës në tableta. Ndërsa kjo është përgjithësisht e toleruar mirë, në disa raste, mund të ndërhyjë në thithjen e ilaçeve të caktuara.
5. Dehidratimi:
   • Rreziku në përqendrime të larta: Në përqendrime jashtëzakonisht të larta, CMC mund të kontribuojë potencialisht në dehidrim. Sidoqoftë, përqendrime të tilla nuk hasen zakonisht në ekspozimin normal të dietës.

Crucialshtë thelbësore të theksohet se shumica e individëve konsumojnë karboksimetilcelulozë pa përjetuar ndonjë efekt anësor. Marrja e pranueshme ditore (ADI) dhe udhëzimet e tjera të sigurisë të përcaktuara nga agjensitë rregullatore ndihmojnë në sigurimin që nivelet e CMC të përdorura në ushqim dhe produkte farmaceutike janë të sigurta për konsum.

Nëse keni shqetësime në lidhje me përdorimin e karboksimethylcelulozës ose të përjetoni ndonjë reagim negativ pasi të konsumoni produkte që e përmbajnë atë, këshillohet të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor. Individët me alergji të njohur ose ndjeshmëri ndaj derivateve të celulozës duhet të bëjnë kujdes dhe të lexojnë me kujdes etiketat e përbërësve për ushqimet dhe ilaçet e paketuara.