Утицајни фактори на натријум карбоксиметилцелулозни вискозитет

Вискозност раствора натријум карбоксиметилцелулозе (ЦМЦ) могу утицати неколико фактора. Ево неких кључних фактора који утичу на вискозност ЦМЦ решења:

1. Концентрација: Вискозност ЦМЦ решења углавном се повећава са повећањем концентрације. Веће концентрације ЦМЦ-а резултирају више полимерних ланаца у раствору, што је довело до већег молекуларног заплетања и вишој вискозности. Међутим, обично постоји ограничење вискозности повећавајући више концентрација због фактора као што су решење решења и интеракције растварача полимера.
2. Степен замјене (ДС): Степен замена односи се на просечан број карбоксиметилних група по јединици глукозе у ланцу целулозе. ЦМЦ са вишим ДС-ом има вишу вискозност јер има наплаћеније групе које промовишу јаче интермолекуларне интеракције и већу отпорност на проток.
3. Молекуларна тежина: Молекулска тежина ЦМЦ-а може утицати на његову вискозност. Високо молекулска тежина ЦМЦ обично доводи до веће вискозности због повећаног ланца заплете и дуже полимерне ланце. Међутим, прекомерно висока молекулска тежина молекулске масе такође може резултирати повећањем вискозности раствора без пропорционалног повећања ефикасности задебљавања.
4. Температура: Температура има значајан утицај на вискозност ЦМЦ решења. Генерално, вискозност се смањује јер температура расте због смањених интеракција полимера и повећане молекуларне покретљивости. Међутим, ефекат температуре на вискозитет може се разликовати у зависности од фактора као што су полимерна концентрација, молекуларна тежина и раствор пХ.
5. ПХ: ПХ раствора ЦМЦ-а може утицати на његову вискозност због промена полимерне јонизације и конформације. ЦМЦ је обично вискознији на веће вредности пХ, јер су карбоксиметил групе јонизоване, што доводи до јачих електростатичких одбојност између полимерних ланаца. Међутим, екстремни ПХ услови могу довести до промена у полимерном растворљивости и усаглашености, што може утицати на вискозност другачије у зависности од специфичне класе ЦМЦ-а и формулације.
6. Садржај соли: Присуство соли у раствору може утицати на вискозност ЦМЦ решења путем ефеката на интеракције полимерних растварача и ион-полимерним интеракцијама. У неким случајевима, додавање соли може повећати вискозност прегледом електростатичких одбојност између полимерних ланаца, док у другим случајевима може смањити вискозност пореметивши интеракције полимера и промоције полимерног агрегације.
7. Стопа смицања: Вискозност ЦМЦ решења такође може да зависи и од стопе смицања или брзине на којој се на то на тај начин нанесе на решење. ЦМЦ решења обично показују понашање за мрљање смицања, где се вискозност опада са повећањем стопе смицања због поравнања и оријентације полимерних ланаца дуж смера протока. Степен смицања може се разликовати у зависности од фактора као што су концентрација полимера, молекуларне тежине и раствор пХ.

Вискозност натријум карбоксиметилцелулозних решења на то утиче комбинација фактора, укључујући концентрацију, степен супституције, молекуларне тежине, температуре, пХ, садржај соли и брзина смицања. Разумевање ових фактора је важно за оптимизацију вискозности ЦМЦ решења за посебне примене у индустријама као што су храна, фармацеутски производи, козметика и лична нега.