Ho joalo, nka fana ka papiso e tebileng ea carboxexethylcellilose (cmc) le XANANT TER. Ka bobeli li sebelisoa li indasteri e seng hangata, haholong lijong, meriana le litlolo, e le bolotsana le li-stililizers le li-casilizers le li-casilizers le li-stililizers le li-stanifers. Bakeng sa ho koahela sehlooho ka botlalo, ke tla khelosa papiso likarolo tse 'maloa:
1.Cherical sebopeho le thepa:
CMC (cmboxyMethylcell Lihlopha tsa carboxyMethyl (-ch2-Cook) li kenngoa ka morao ho sileulose ka nako ea lik'hemik'hale. Phetoho ena e fana ka kutloano ea metsi le ho ntlafatsa le ts'ebetso e ntlafalitsoeng, e etsang hore e loketse lits'ebetso tse fapaneng.
Xanthan gum: Xaanthan Gum ke polysaccharide e hlahisitsoeng ke belisoa ea Xanthomonas Campestris. E entsoe ka likarolo tsa Glucose, Mannose le asiti ea Glucund. Xanthan Gum e tsebahala ka thepa ea eona e ntle le ho fetola thepa, esita le mekheng e tlase.
2. Ts'ebetso le lits'ebetso:
CMC: CMC e sebelisoa haholo e le bolotsana, e thata ebile e hlaba lijong tse kang ice cream, liaparo tsa salate le thepa e halikiloeng. E boetse e sebelisoa ka mekhoa ea meriana, li-sejene le lihlahisoa tsa tlhokomelo ea motho ka lebaka la mathata a eona a ho laola. Likopo tsa lijo, cmc e thusa ho ntlafatsa mokhoa, thibela Syneresis (karohano ea metsi) le ntlafatsa audipele.
Xantan Gum: Xantan Gum e tsejoa ka bokhoni ba eona bo matla le ho lekola lihlahisoa tse fapaneng, ho kenyelletsa lesene, liaparo le mefuta e meng ea lebese. E fana ka taolo ea liketsahalo tsa liketsahalo, ho emisoa ho emisoa mme e ntlafatsa sebopeho sa lihlahisoa tsa lijo. Ntle le moo, Xaanthan Gum e sebelisoa ka mekhoa ea bohloeki, ho chencha ea ho cheka metsi le likopo tse fapaneng tsa indasteri le ho hanyetsa liphetoho mochesong le ph.
3. Koloi le botsitso:
CMC: CMC e qhibiliha metsing a batang le a chesang, a theha tharollo e hlakileng kapa e nyane e opaque ho latela khatello ea maikutlo. E bontša ho tsitsipana hantle holim'a mofuta o pharaletseng oa phallo 'me o lumellana le metsoako e meng e mengata ea lijo.
Xanen Gum: Xaanthan Gum e qhibiliha ka metsing a batang le a chesang ebe o theha tharollo ea li-viscous. E lula e tsitsitse ho pH e pharalletseng 'me e boloka ts'ebetso ea eona tlasa maemo a fapaneng a ts'ebetso, ho kenyeletsoa mocheso o phahameng le mabotho a shelle.
4. Synergy le ho lumellana:
CMC: CMC e ka sebelisana le li-colloids tse ling tse kang Guar Cum le ho ntlafatsa sebopeho le botsitso ba lijo. E lumellana le litlatsetso tse tloaelehileng tsa lijo tse tloaelehileng le metsoako.
Xantan gum: Xaanthan gum le eona e na le litlamorao tsa Syrgens le gum ea Guar le Love Bean gum. E lumellana le mefuta e mengata ea lisebelisoa le litlatsetso tse sebelisoang hangata ka lits'ebetsong tsa indasteri.
5. Litšenyehelo le ho fumaneha:
CMC: cmc hangata e theko e tlaase ha e bapisoa le ea Xanthan Gum. E hlahisitsoe ka bongata le ho rekisoa ke bahlahisi ba fapaneng ho potoloha le lefatše.
Xanthan Gum: Xantan Gum e tloaetse ho theko e phahameng haholo ka lebaka la ts'ebetso ea belisoa e kenella tlhahisong ea eona. Leha ho le joalo, thepa ea eona e ikhethang hangata e lokafatsa litšenyehelo tsa eona e phahameng haholo, haholo-holo likopo tse hlokang tsebo e phahameng le e tsitsitseng.
6. Mehopolo ea bophelo bo botle le ea polokeho:
CMC: CMC ka kakaretso e amoheloa e sireletsehile ka mekhatlo e sirelelitsoeng e kang FDA ha e sebelisoa ho latela mekhoa e metle ea tlhahiso (gmp). Ha se chefo ebile ha e na likotsi tsa bohlokoa tsa bophelo bo botle ha li jeoa ka teka-tekano.
Xantan gum: Xaanthan gum e boetse e nkoa e sireletsehile ho e ja ha e sebelisoa joalo ka ha e laetsoe. Leha ho le joalo, batho ba bang ba ka ba le mathata a maiketsetso kapa ba bang ba ho etsa lintho tse ngata ho Xantan Gum, haholo-holo maemong a phahameng. Maemo a ho sebelisa a ho sebelisa a tlameha ho lateloa 'me a ee setsebi sa bophelo bo botle haeba karabelo e mpe e etsahala.
7. Tšusumetso tikolohong:
CMC: CMC e tsoa ho sesebelisoa sa ho nchafatsoa (Cellulose), e ntle, e mosa haholo e bapisoa le li-asililinete tsa maiketsetso.
Xanthan Gum: Pina ea Xanthan e hlahisoa ke ho belisoa ha microbial, e hlokang lisebelisoa le matla a mangata. Le ha e sebelisoa biodegramentiable, ts'ebetso ea belisoa le matlotlo a amanang le eona e ka ba le bolo ea maoto e phahameng ea tikoloho ha e bapisoa le CMC.
CARBOExxEMethylCellEulose (CMC) le X cm ka bobeli li na le menyetla e ikhethang le e nang le litlatsetso indastering e fapaneng. Khetho pakeng tsa tse peli e itšetlehile ka litlhoko tse tobileng tsa kopo, menahano ea theko ea theko le ho latela melao ea maemo. Ha Cmc e tsejoa ka ho fapanyetsoa ha eona, katleho ea eona le ho lumellana le metsoako e meng, theko ea Xanthan e emela mekhoa ea eona e phahameng, e tsitsitseng le ea litlolo tsa eona. Litsenyehelo li phahame. Qetellong, baetsi ba lihlahisoa ba hloka ho sekaseka lintlha tsena ka hloko ho tseba khetho e ntle ka sehlahisoa sa bona.
Poso: Feb-21-2024