Na methylcellulose e kopanya?

Methylcelluloseehlile ke setlamo, har'a litšebeliso tse ling tse ngata. Ke motsoako o feto-fetohang o nkiloeng ho cellulose, polima ea tlhaho e fumanoang limela. Methylcellulose e sebelisoa hangata liindastering tse fapaneng, ho kenyelletsa le tsa meriana, lijo, litlolo le kaho, ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang.

Litlhareng tsa meriana, methylcellulose e sebetsa e le tlamahano ho metsoako ea matlapa. Li-Binder ke likarolo tsa bohlokoa tlhahisong ea matlapa, kaha li thusa ho kopanya metsoako e sebetsang ea meriana (APIs) hammoho le ho netefatsa hore letlapa le boloka sebopeho le bots'epehi ba lona. Bokhoni ba Methylcellulose ba ho etsa ntho e kang gel ha e kopana le metsi e etsa hore e be tlamahano e sebetsang mekhoeng ea matlapa.

e boetse e sebelisoa e le motenya, stabilizer le emulsifier lihlahisoa tsa lijo. Ka ho baka ha gluten, mohlala, ho ka etsisa thepa e tlamang ea gluten, ho ntlafatsa sebopeho le sebopeho sa thepa e halikiloeng. Bokhoni ba eona ba ho monya metsi bo e lumella ho etsa sebopeho se ts'oanang le gel, se thusang lits'ebetsong tse kang li-sauces, li-dessert le ice cream.

Litlolong, methylcellulose e sebelisoa e le ntho e matlafatsang ka har'a litlolo, litlolo le li-gel. E thusa ho tsitsisa li-emulsions, ho ntlafatsa sebopeho sa sehlahisoa, le ho ntlafatsa boiphihlelo ba kutlo ho bareki.

methylcellulose e fumana lits'ebetso ho thepa ea kaho, haholo-holo ka har'a seretse se omileng le sekhomaretsi sa lithaele. E sebetsa e le moemeli oa ho thibela metsi le ho boloka metsi, ho ntlafatsa bokhoni ba ho sebetsa le ho khomarela thepa ea thepa ena.

methylcelluloseho tenyetseha joalo ka setlamo, setenya, se tsitsitseng, le emulsifier ho e etsa motsoako oa bohlokoa ho pholletsa le liindasteri tse fapaneng, e tlatsetsang boleng le ts'ebetsong ea lihlahisoa tse ngata.