Methylcellulose ke motsoako o tloaelehileng oa lijo. E entsoe ka selulose ea tlhaho ka phetoho ea lik'hemik'hale. E na le lintho tse ntle tsa botsitso, gelling le thickening 'me e sebelisoa haholo indastering ea lijo. E le ntho e fetotsoeng ka maiketsetso, ho sireletseha ha eona lijong ke khale ho tšoenya.
1. Thepa le mesebetsi ea methylcellulose
Sebopeho sa limolek'hule tsa methylcellulose se thehiloe hoβ-1,4-glucose unit, e entsoeng ka ho nkela lihlopha tse ling tsa hydroxyl sebaka ka lihlopha tsa methoxy. E qhibiliha metsing a batang 'me e ka etsa gel e ka fetoloang tlas'a maemo a itseng. E na le botenya bo botle, emulsification, ho emisa, botsitso le thepa ea ho boloka metsi. Mesebetsi ena e etsa hore e sebelisoe haholo ka bohobe, likuku, lino, lihlahisoa tsa lebese, lijo tse hatselitsoeng le masimo a mang. Ka mohlala, e ka ntlafatsa sebopeho sa hlama le ho lieha ho tsofala; lijong tse hatselitsoeng, e ka ntlafatsa ho hanyetsa ha leqhoa.
Ho sa tsotellehe mesebetsi ea eona e fapaneng, methylcellulose ka boeona ha e kenelle kapa e kenngoa 'meleng oa motho. Ka mor'a ho kenngoa, haholo-holo e ntšoa ka har'a tšilo ea lijo ka mokhoa o sa tsitsang, e leng se etsang hore phello ea eona e tobileng 'meleng oa motho e bonahale eka e fokotsehile. Leha ho le joalo, tšobotsi ena e boetse e tsositse ho tšoenyeha ha batho ka hore ho ja nako e telele ho ka ama bophelo ba mala.
2. Tlhahlobo ea toxicological le lithuto tsa polokeho
Lithuto tse ngata tsa toxicological li bontšitse hore methylcellulose e na le biocompatibility e ntle le chefo e tlase. Liphetho tsa liteko tsa chefo e matla li bonts'itse hore LD50 ea eona (lethal dose ea mahareng) e ne e phahame haholo ho feta chelete e sebelisoang lijong tse tloaelehileng, e bonts'a polokeho e phahameng. Litekong tsa chefo ea nako e telele, litoeba, litoeba le liphoofolo tse ling ha lia ka tsa bonts'a litlamorao tse mpe tlasa phepo ea nako e telele ka litekanyetso tse phahameng, ho kenyelletsa le likotsi tse kang carcinogenicity, teratogenicity le chefo ea ho ba le bana.
Ho feta moo, phello ea methylcellulose maleng a motho le eona e ithutoe haholo. Ka lebaka la hore ha e silehe 'me e kenngoa, methylcellulose e ka eketsa molumo oa setuloana, ea khothalletsa intestinal peristalsis,' me e na le melemo e itseng ea ho imolla ho patoa. Ka nako e ts'oanang, ha e belisoa ke limela tsa mala, ho fokotsa kotsi ea ho ba le flatulence kapa bohloko ba mpeng.
3. Melawana le ditlwaelo
Tšebeliso ea methylcellulose e le tlatsetso ea lijo e laoloa ka thata lefatšeng ka bophara. Ho ea ka tlhahlobo ea Komiti e Kopanetsoeng ea Setsebi sa Li-additives tsa Lijo (JECFA) tlas'a Mokhatlo oa Lijo le Temo oa Machaba a Kopaneng (FAO) le Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO), ho noa letsatsi le leng le le leng ho lumelloang (ADI) ea methylcellulose "ha e hlalosoe. ", e leng se bontšang hore ho bolokehile ho sebelisoa ka har'a litekanyetso tse khothalletsoang.
United States, methylcellulose e thathamisitsoe e le ntho e amoheloang ka kakaretso e le e bolokehileng (GRAS) ke Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi ea US (FDA). European Union, e khethiloe e le tlatsetso ea lijo E461, 'me tšebeliso ea eona e phahameng ka ho fetisisa lijong tse fapaneng e hlalositsoe ka ho hlaka. Chaena, tšebeliso ea methylcellulose e boetse e laoloa ke "National Food Safety Standard Food Additive Usage Standard" (GB 2760), e hlokang taolo e tiileng ea litekanyetso ho latela mofuta oa lijo.
4. Lintlha tsa polokeho lits'ebetsong tse sebetsang
Leha polokeho ka kakaretso ea methylcellulose e batla e phahame, ts'ebeliso ea eona lijong e ntse e hloka ho ela hloko lintlha tse latelang:
Tekanyetso: Keketso e feteletseng e ka fetola sebopeho sa lijo mme ea ama boleng ba kutlo; ka nako e ts'oanang, ho noa ho feteletseng ha lintho tse nang le fiber e ngata ho ka 'na ha baka ho ruruha kapa ho se utloise bohloko ha tšilo ea lijo.
Batho ba nang le sepheo: Bakeng sa batho ba nang le ts'ebetso e fokolang ea mala (joalo ka batho ba hōlileng kapa bana ba banyenyane), tekanyo e phahameng ea methylcellulose e ka baka indigestion ka nako e khutšoanyane, kahoo e lokela ho khethoa ka hloko.
Ho sebelisana le lisebelisoa tse ling: Likarolong tse ling tsa lijo, methylcellulose e ka ba le phello ea synergistic le li-additives tse ling kapa metsoako, 'me liphello tsa tsona tse kopantsoeng li lokela ho nkoa.
5. Kakaretso le Pono
Ka kakaretso,methylcellulose ke tlatsetso e sireletsehileng le e sebetsang ea lijo e ke keng ea baka kotsi e kholo maphelong a batho ka har'a mefuta e mengata ea tšebeliso. Lintho tsa eona tse sa khoneng ho monya li etsa hore e be e tsitsitseng ka har'a tšilo ea lijo 'me e ka tlisa melemo e itseng ea bophelo bo botle. Leha ho le joalo, e le ho netefatsa polokeho ea eona ts'ebelisong ea nako e telele, hoa hlokahala ho tsoela pele ho ela hloko lithuto tse amanang le chefo le data e sebetsang ea ts'ebeliso, haholo-holo phello ea eona ho batho ba khethehileng.
Ka nts'etsopele ea indasteri ea lijo le ntlafatso ea tlhoko ea bareki ea boleng ba lijo, sebaka sa ts'ebeliso ea methylcellulose se ka atolosoa le ho feta. Nakong e tlang, lits'ebetso tse ncha li lokela ho hlahlojoa molemong oa ho netefatsa polokeho ea lijo ho tlisa boleng bo boholo indastering ea lijo.
Nako ea poso: Dec-21-2024