Sodium cisboxeMethyl Cellulosese in Lactic Acid Bacteria

Sodium canboxeMethyl celbololose (CMC) e ka sebelisoa ho linotlolo tsa Lactic acid ka lebaka la ho ntlafatsa methapo, botsitso le molomo. Mona ke lits'ebetso tse ling tse ka bang teng tsa CMC ho lactic acid e le lino tsa linotsi:

1. Taolo ea liketsahalo:
   • CMC e ka sebelisoa e le moemeli oa ho thetsa oa secteria a lactic acches ho eketsa setšoantšo le ho etsa mokhoa o boreleli, o boreleli. Ka ho lokisa khatello ea cmc, bahlahisi ba noang ba ka fihlela mohopolo o lakatsehang le Mourerofeel.
2. Matlafatso:
   • CMC e sebetsa e le Stabilizer ho libaktheria tsa bacteria, e thusang ho thibela karohano ea kholo, sediquetion kapa tranelate nakong ea polokelo. E ntlafatsa ho emisoa ha likarolo tsa likarolo tse ngata tsa seno se akaretsang.
3. Ntlafatso ea ho ntlafatsa:
   • Ho eketsoa ha cmc ho ka ntlafatsa melomo le sebopeho sa lactic acid e li etsa li-e monate ebile li monate bakeng sa bareki. CMC e thusa ho theha mokhoa oa homogeneous le o boreleli, ho fokotsa letsoalo kapa ho hloka chelete ka seleng.
4. Tlama metsi:
   • CMC e na le thepa e tlamang ea metsi, e ka thusang ho boloka mongobo ebe u thibela Syneresis (karohano ea metsi) ho linotsi tsa lactic acid. Sena se thusa ho boloka bocha le boleng ba senoelo kamora nako, se atolosa bophelo ba lona ba sehatsetsing.
5. Ho emisoa ha likarolo:
   • Ka lino tse nang le lijalo tse nang le lijalo tsa litholoana kapa makhasi, cmc li ka thusa ho emisa ho pholletsa le metsi, ho thibela ho lula kapa ho arohana. Sena se ntlafatsa boipiletso ba pono tsa seno mme ba fana ka boiphihlelo bo sa khaotseng.
6. Ho ntlafatsa Mountain:
   • CMC e ka kenya letsoho ho bacfel ea li-lactic acid ka ho fetisetsa likokoana-hloko tse boreleli ebile li tranelate. Sena se ntlafatsa boiphihlelo ba kutlo bakeng sa bareki 'me ho ntlafatsa boleng ba seno se tsebahalang.
7. PH botsitso:
   • CMC e tsitsitse ho mefuta e mengata ea pH, e etsang hore e be e loketseng ho sebelisoa ketsa lino tsa lactic acid e hlahisoang ka belisoa ka ho beoa. CMC e boloka ts'ebetso ea eona le katleho tlasa maemo a acidic.
8. Phetoho e silafatsa:
   • Baetsi ba Behi ba ka fetola khatello ea cmc ho fihlela thepa e lakatsehang le e tsitsitseng ea botsitso le litlolo tsa li-acic actia. Sena se fana ka maemo a fetohang ho theha le ho lumella tloaelo ho ea ka khetho ea bareki.

Sodium celboxemethyl cellulose e fana ka melemo e mengata bakeng sa taolo ea liqhomane, ho tiisa lifate, ho tsitsimaletsa ho feto-fetoha le maemo, botsitso. Ka ho kenyelletsa CMC ka mekhoa ea 'ona, bahlahisi ba ho koalla, ba ka ntlafatsa boleng, botsitso le bareki ba bareki ba lactic acid ba amohela li-lactic acid.