Cmc (cmboxeMethyl cellulolose)Na lijo tse tloaelehileng li tla ekelletsa le lijo tse tloaelehileng, haholo-holo tse sebelisoang e le bolo ea thipa, emmolifier le letheba le nang le metsi. Ho sebelisoa haholo ka lijo tse fapaneng ho ntlafatsa sebopeho, holisa bophelo ba sehatse le ho ntlafatsa tatso.
1. Lihlahisoa tsa lebese le libaka tsa bona tsa ho ja
Yogurt:Batho ba bangata ba mafura a mangata kapa ba skim yogurs ba eketsa lehong
Milkshake:CMC e thibela milione ho tloha ka ho boloka le ho etsa hore ho be le tatso.
Cream le cream ea dairy le daery: e sebelisoang ho tsitsisa sebopeho sa gaster le ho thibela metsi le karohano ea oli.
Lebese le thehiloeng se lengata (joalo ka lebese la sonya, lebese la Almond, lebese la kokonate, lebese la kokonate, jj.):e thusa ho fana ka lefu la lebese le ho qoba pula.
2. Thepa e phehiloeng
Likuku le mahobe:Eketsa ho bolokoa ka metsing, etsa sehlahisoa se phethiloeng se soma le ho holisa bophelo ba sehatsetsing.
Li-cookie le li-biscuits:Ntlafatsa pono ea hlama, e etsa hore ho be bonolo ho e etsa, ha u ntse u e-na le mahlomola.
Matala le liatlanta:Ntlafatsa maemo a ho tlala, ho e etsa o tšoana ebile ha o na ho beleha.
3. Lijo tse halikiloeng
Ice cream:CMC e ka thibela likristale tsa leqhoa hore li thetse, ho etsa hore ice cream e sebetse e halikiloeng haholo.
DEZEN DESSSTER:Bakeng sa jelly, mousse, joalo-joalo, CMC e ka etsa hore puo e tsitsipane haholoanyane.
Hlama Hlama:Ntlafatsa mamello ea ho bata 'me u boloke tatso e ntle ka mor'a thabo.
4. Lihlahisoa tsa nama le tsa lijo tsa leoatleng le tsa leoatleng
Kama, soses le nama ea Luncheon:CMC e ka ntlafatsa ho ts'oara metsi lihlahisoa tsa nama, fokotsa tahlehelo ea metsing nakong ea ts'ebetso, 'me u ntlafatse elasticity le tatso.
Lithupa tsa crab (li fepa lihlahisoa tsa nama ea nama ea nama):E sebelisoa ho ntlafatsa mokhoa oa ho ntlafatsa le ho ntlafatsa khokahano, e etsa hore a se ke a qobella nama e matla le ho hlafuna.
5. Lijo tse potlakileng le lijo tse bonolo
Sopho ea Instant:joalo ka sopho ena le sopho e bohlale, cmc e ka etsa hore sopho e kokobele le ho fokotsa pula.
Li-noodle tsa hang-hang le li-packets tsa sopho:e sebelisoang bakeng sa ho toela, ho etsa hore sopho e boreleli ebile e hokeloa hamolemonyana ho li-noodle.
Raese hang-hang, raese ea lijo-thollo tse ngata:CMC e ka ntlafatsa tatso ea raese ea leqhoa kapa raese e phehiloeng esale pele, e etsa hore e se ke ea omella kapa e thata.
6. Li-Condims le liso
Ketchup:e etsa sopho e sotlehileng ebile e na le monyetla oa ho arohana.
Salate Creating le Mayonnaise:ntlafatsa ho feto-fetoha le maemo 'me u etse hore puo e be bonolo haholoanyane.
Sauce le linaoa tsa linaoa:thibela metsi ho arohana le ho etsa sopho e lekanang le yunifomo.
7. Tsopelo ea tsoekere e tlase kapa lijo tse se nang tsoekere
Jeme ea tsoekere e tlase:Jam ea tsoekere hangata e sebelisa CMC ho nka sebaka sa matla a tsoekere.
Litsi tsa tsoekere tse se nang tsoekere:CMC e ka etsa hore ho be le tatso ea ho tšeha le ho qoba ho fokola haholo.
Litoro tsa sephiring tsa tsoekere:E ne e sebelisetsoa ho lefella tahlehelo ea lipono ka mor'a ho tlosa tsoekere, e le hore hlama e be bonolo ho e sebetsana.
8. Litlolo
Lero le lino-mapholisi tsa litholoana:thibela ho putlama ha pulp ebe u etsa tatso u junifomo e fetang eo.
Lino tsa lipapali le lino-rang tse sebetsang:eketsa visicosity mme o etselitse tatso ea tatso.
Lino tse Noang:E joalo ka lebese le soya le progin ea letsatsi le letsatsi, cmc e ka thibela pula ea protheine le ho ntlafatsa botsitso.
9. Jelly le lipompong
Jelly:Cmc e ka nka sebaka sa glatin kapa aggar ho fana ka sebopeho se tsitsitseng haholoanyane.
Picy e bonolo:E thusa ho etsa melomo e bonolo le ho thibela kristastallization.
Tempe ea tempele le lebese:Nchafatsa Viscosity, e etsa lisetle tse bobebe ebile li na le monyetla oa ho omella.
10. Lijo tse ling
Lijo tsa masea:Lirobato tsa raese tsa masea, litholoana tsa likhoho, joalo-joalo. E kanna ea ba le CMC ho fana ka sebopeho se tšoanang.
Phofo e phetseng hantle ea phofo:E sebelisoa ho eketsa qubu ea lillo le tatso, ho etsa hore ho be bonolo ho bolokela.
Lijo tsa meroho:Mohlala, lihlahisoa tsa protheine tsa limela (lijo tsa nama tse sebetsang), cmc e ka ntlafatsa sebopeho ebe e e etsa haufi le tatso ea nama ea 'nete.
Tšusumetso ea cmc ho bophelo bo botle
Ts'ebeliso ea CMC ka kakaretso e nkuoa e le ea bolokehileng (ka kakaretso, ka kakaretso e kopantsoe le e bolokehileng), empa ho ka ba joalo e ka bakang:
Ho hloka kutloano:joalo ka ho thunya le lets'ollo, haholo-holo bakeng sa batho ba nang le mala a tebileng.
E amang flora ea ka mpeng:Boithuto bo bontšitse hore ho ja nako e telele le tse kholo tsa CMC li ka ama teka-tekano ea likokoana-hloko tsa mala.
E kanna ea ama monyaka oa ho monya limatlafatsi:Tjoakore 0,cmc ke mohatlala oa lijo o phetoang lijo, 'me ho ja ka tsela e feteletseng ho ka ama ho monya limatlafatsi tse itseng.
Tsela ea ho qoba kapa ho fokotsa CLC?
Khetha lijo tsa tlhaho le ho qoba lijo tse senyehileng haholo, tse kang liso tsa tlhaho, liuro tsa tlhaho, jj.
Bala li-labols tsa lijo le ho qoba lijo tse nang le "carboxyMethyl cellulose", "cmc" kapa "e466".
Khetha li-Thicerraners tse fapaneng, tse kang Agar, Pectin, Gelatin, jj.
Cmce sebelisoa haholo indastering ea lijo, haholo-holo ho ntlafatsa bokhachane, e feto-fetohang le ho tsitsipa lijo. Ho jara tsela e itekane ka ho fetelletsa litaba ka kakaretso ha ho na tšusumetso e kholo ho bophelo bo botle, empa ho ja ka nako e telele le ho feta tekano ho ka ba le phello e itseng tsamaisong ea lijo. Ka hona, ha re khetha lijo, ho amana le lijo ka hohle kamoo ho ka khonehang, ela ka lethathamo la lenane la lijo, 'me ho ka utloahala ho ja lijo tsa cmc.
Poso: Hlakubele-08-2025