Pangetahuan kimia definisi sareng bédana serat, selulosa sareng selulosa éter

Serat:

Serat, dina kontéks kimia jeung élmu bahan, nujul kana kelas bahan dicirikeun ku struktur panjang, kawas benang. Bahan-bahan ieu diwangun ku polimér, nyaéta molekul-molekul gedé anu diwangun ku unit-unit ulangan anu disebut monomér. Serat tiasa alami atanapi sintétik, sareng aranjeunna sering dianggo dina sagala rupa industri kalebet tékstil, komposit, sareng biomedis.

Serat alam asalna tina tutuwuhan, sasatoan, atawa mineral. Contona di antarana katun, wol, sutra, jeung asbés. Serat sintétik, di sisi séjén, dijieun tina zat kimia ngaliwatan prosés kawas polimérisasi. Nilon, poliéster, sareng akrilik mangrupikeun conto umum serat sintétik.

Dina ranah kimia, istilah "serat" ilaharna nujul kana aspék struktural bahan tinimbang komposisi kimia na. Serat dicirikeun ku rasio aspék anu luhur, hartosna aranjeunna langkung panjang tibatan lebar. Struktur elongated ieu masihan sipat sapertos kakuatan, kalenturan, sareng daya tahan kana bahan, ngajantenkeun serat penting dina sagala rupa aplikasi mimitian ti pakean ka tulangan dina bahan komposit.

Selulosa:

Selulosanyaéta polisakarida, nyaéta jenis karbohidrat anu diwangun ku ranté panjang molekul gula. Éta mangrupikeun polimér organik anu paling seueur di Bumi sareng janten komponén struktural dina témbok sél pepelakan. Sacara kimiawi, selulosa diwangun ku unit ulangan glukosa nu dihijikeun ku beungkeut β-1,4-glikosida.

Struktur selulosa serat pisan, kalayan molekul selulosa individu ngajajarkeun diri kana mikrofibril anu salajengna agrégat ngabentuk struktur anu langkung ageung sapertos serat. Serat ieu nyadiakeun pangrojong struktural pikeun sél tutuwuhan, mere eta rigidity jeung kakuatan. Salian peranna dina tutuwuhan, selulosa ogé mangrupakeun komponén utama serat dietary kapanggih dina bungbuahan, sayuran, jeung séréal. Manusa kakurangan énzim dipikabutuh pikeun ngarecah selulosa, ku kituna ngaliwatan sistim pencernaan sakitu legana gembleng, aiding dina nyerna jeung promosi kaséhatan bowel.

Selulosa boga loba aplikasi industri alatan kaayaanana, renewability, sarta sipat desirable kayaning biodegradability, biocompatibility, sarta kakuatan. Biasana dianggo dina produksi kertas, tékstil, bahan wangunan, sareng biofuel.

Selulosa Éter:

Éter selulosanyaéta sakelompok sanyawa kimia anu diturunkeun tina selulosa ngaliwatan modifikasi kimiawi. Modifikasi ieu ngawengku bubuka gugus fungsi, kayaning hydroxyethyl, hydroxypropyl, atawa carboxymethyl, kana tulang tonggong selulosa. Éter selulosa anu dihasilkeun nahan sababaraha sipat karakteristik selulosa bari némbongkeun sipat anyar anu dipaparinkeun ku gugus fungsi nu ditambahkeun.

Salah sahiji bédana konci antara éter selulosa sareng selulosa perenahna dina sipat kalarutanana. Bari selulosa teu leyur dina cai jeung paling pangleyur organik, éter selulosa mindeng larut cai atawa némbongkeun ningkat kaleyuran dina pangleyur organik. Kalarutan ieu ngajadikeun éter selulosa bahan serbaguna kalayan rupa-rupa aplikasi dina industri sapertos farmasi, kadaharan, kosmétik, sareng konstruksi.

Conto umum éter selulosa kalebet métil selulosa (MC), selulosa hidroksipropil (HPC), sareng selulosa karboksimétil (CMC). Sanyawa ieu dipaké salaku thickeners, binders, stabilizers, sarta agén film-ngabentuk dina sagala rupa formulasi. Contona, CMC loba dipaké dina produk pangan salaku agén thickening na emulsifier, sedengkeun HPC ieu padamelan di formulasi farmasi pikeun release ubar dikawasa.

Serat nujul kana bahan anu strukturna panjang, sapertos benang, selulosa mangrupikeun polimér alami anu aya dina témbok sél tutuwuhan, sareng éter selulosa mangrupikeun turunan selulosa anu dirobih sacara kimia kalayan aplikasi industri anu rupa-rupa. Nalika selulosa nyayogikeun kerangka struktural pikeun pepelakan sareng janten sumber serat dietary, éter selulosa nawiskeun kalarutan anu ditingkatkeun sareng dianggo dina rupa-rupa industri kusabab sipat unikna.