Réaksi kimia dina férméntasi Ginjer hidrokspropilas métilcellule

HydroxysProxly Metyccellule (HPMC)Naha suséh polimér cai-lirih dianggo dina widang industri sareng médis, teras ngagaduhan nilai akun, sapertos pelepasan kendali, ngolah bahan sareng bahan wangunan. Réaksi kimiasan dina prosés formentasi na aranjeunna masang tagihan sareng defvermasi sareng modifikasi tina métroorganisme sareng mikroorganik. Dina raraga langkung saé ngartos réaksi kimia HpMC dina prosés férméntasi, urang kedah ngartos struktur dasar sareng prosés selulasi.

1. Struktur dasar sareng sipat hidroksmropilis métylcellule

HPMC mangrupikeun turunan anu dius ku modification kimia tina selulosa alam (selulosa). Beureum tina ranté molekularna nyaéta molekul glukosa (C6H12O6) Sambungkeun ku Z 1,4 glikosidik. Selulosa, sesah ngaleyurkeun dina cai, tapi ku dikenalkeun metly (-och3) sareng hidroksifyl (-Mubation-grup tiasa ningkat pikeun nyusun polimér. Proses modifikasi HPMC umumna kalebet réaksi sélulosa sareng metil klorida (ch3Coid (sareng Aliran Konsilin, sareng Keluburan.

2. Réaksi kimia nalika férméntasi

The fermentation process of HPMC usually depends on the action of microorganisms, which use HPMC as a carbon source and nutrient source. Proses férméntasi HPMC kalebet sababaraha tahap utama ieu:

2.1. Degradasi HPMC

Celulose haseup diwangun ku glukosa unit dihubungkeun, sareng HPMC bakal dihuuar ku Microorganisme dina prosés férfaation, sareng saja logam, sareng sajabana, sareng sajabana, sareng sajabana, sareng sajabana). Proses ieu biasana ngalibatkeun tindakan pilihan énzim degraded énzim deguk. Réaksi degradation utama diantarana:

Réaksi hidrolisosis: The sapertos beungkeut glikosidik di molciules séluis séluis séluis (sapertos ruangan langkung pondok). Nu gula ieu bakal langkung metabolasi sareng dianggo ku mikroorganisme.

Hidrolisis sareng degiasi HPMC: métrik hidroksifil dinaantul HPMC Waktos HPMC bakal sabenerna dihapus ku hidrolisis. Mékanisme khusus réaksi hidrolisisis ieu henteu diperersih, tapi tiasa khususna ngawangun yén dina lingkungan fértasi, réaksi hidroksif (sapertos esipase hidroksil). Prosés ieu ngabalukarkeun pegat ranté molekular HPMC sareng ngaleupaskeun grup fungsional, paménta anu ngawangun molekul gula anu langkung alit.

2.2. Réaksi mogok microbial

Sakali HPMC dirékték jadi molekul gula anu langkung alit, mikroorganisme tiasa ngarobih ieu janten énergi ngaliwatan réaksi kana réaksi paristik anu séhat. Husus, mikroorganisme perlurnakeun glukosa kana étanol, asam laktat atanapi métabolit sanés ngalangkungan jalur férméntasi. Kusabab mikroorganisme anu béda ieu tiasa metabolize produk degradasi HPMC ngalangkungan jalur anu béda. Jalur métabolik umum kalebet:

Jalur glikolisis: Glucose dibentuk janten fukturate spésak sareng salajengna dirobih jadi tanaga (ATP) sareng métabolite, étanol).

Generasi produk fértasi: dina kaayaan aakobic atanapi motooris, mikroorganisme ngarobah glukosa atanapi produk degusanana kana ététasi umum.

2.3. Réaksi redox

Dina mangsa prosés férméntasi HPMC, sababaraha mikroorganisme tiasa ngarobih produk panengah liwat réaksi katutupan. Pikeun conto, prosés produksi étanol dipirig diiring ku réaksi Redhiox, glukosa dioksionisasi pikeun ngahasilkeun Etuvated, teras pirufat dina étanoll Réaksi ieu penting pikeun ngajaga kasaimbangan métabolik sél.

3. Faktor ngontrol dina prosés férméntasi

Salila prosés férméntasi HPMC, faktor lingkungan ngalaman pangaruh anu penting dina réaksi kimia. Salaku conto, F, suhu, nomer oksigén oksigén, konsentrasi Sumber paburubikeun, jsb bakal mang mang mang mang musang sah gelembung métrupgi Mohroorganisme sareng jinis produk. Utamana sederhanakeun suhu sareng pH, kagiatan Énergi mikroba mungkin beda-beda nyata dina suhu suhu sareng fort umum pikeun ngaleungitkeun kaayaan mpadbolation.

Prosés férméntasiHpmcNgaleungitkeun réaksi kimia kompleks, kaasup hidrolisis selulosa, defradation jaman hpmc, logam gula, sareng generasi produk férméntasi. Ngartos réaksi ieu henteu ngan ngabantuan pikeun ngaoptimalkeun prosés ferméntasi hpmc, tapi ogé nyayogikeun dukungan industri sarua. Kalayan under anu underping nalungtik, cara ferposiasi langkung efisién sareng ekonommasi tiasa dikembangkeun dina masa hareup pikeun ningkatkeun efisiensi HPMC sareng lapangan lingkungan sareng lapangan tempat.