Påverkar faktorer på natriumkarboximetylcellulosviskositet

Viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa -lösningar (CMC) kan påverkas av flera faktorer. Här är några av de viktigaste faktorerna som påverkar viskositeten hos CMC -lösningar:

1. Koncentration: Viskositeten hos CMC -lösningar ökar i allmänhet med ökande koncentration. Högre koncentrationer av CMC resulterar i fler polymerkedjor i lösningen, vilket leder till större molekylär intrassling och högre viskositet. Det finns emellertid vanligtvis en gräns för viskositetsökningen vid högre koncentrationer på grund av faktorer såsom lösningsreologi och polymerlösningsinteraktioner.
2. Substitutionsgrad (DS): Graden av substitution avser det genomsnittliga antalet karboximetylgrupper per glukosenhet i cellulosakedjan. CMC med högre DS tenderar att ha högre viskositet eftersom den har mer laddade grupper, vilket främjar starkare intermolekylära interaktioner och större resistens mot flöde.
3. Molekylvikt: Molekylvikten för CMC kan påverka dess viskositet. CMC med högre molekylvikt leder vanligtvis till högre viskositetslösningar på grund av ökad kedjeförvirring och längre polymerkedjor. Emellertid kan alltför hög molekylvikt CMC också resultera i ökad lösningsviskositet utan en proportionell ökning av förtjockningseffektiviteten.
4. Temperatur: Temperaturen har en betydande inverkan på viskositeten hos CMC -lösningar. I allmänhet minskar viskositeten när temperaturen ökar på grund av minskade polymer-lösningsmedelsinteraktioner och ökad molekylär rörlighet. Effekten av temperatur på viskositet kan emellertid variera beroende på faktorer såsom polymerkoncentration, molekylvikt och lösning pH.
5. PH: PH för CMC -lösningen kan påverka dess viskositet på grund av förändringar i polymerjonisering och konformation. CMC är vanligtvis mer viskös vid högre pH -värden eftersom karboximetylgrupperna är joniserade, vilket leder till starkare elektrostatiska repulsioner mellan polymerkedjor. Emellertid kan extrema pH -förhållanden leda till förändringar i polymerlöslighet och konformation, vilket kan påverka viskositeten annorlunda beroende på den specifika CMC -kvaliteten och formuleringen.
6. Saltinnehåll: Närvaron av salter i lösningen kan påverka viskositeten hos CMC-lösningar genom effekter på polymer-lösningsmedel-interaktioner och jonpolymerinteraktioner. I vissa fall kan tillsatsen av salter öka viskositeten genom att screena elektrostatiska avstötningar mellan polymerkedjor, medan det i andra fall kan minska viskositeten genom att störa polymerlösningsinteraktioner och främja polymeraggregering.
7. Skjuvhastighet: Viskositeten för CMC -lösningar kan också bero på skjuvhastigheten eller den hastighet med vilken spänning appliceras på lösningen. CMC-lösningar uppvisar vanligtvis skjuvtunnande beteende, där viskositeten minskar med ökande skjuvningshastighet på grund av inriktning och orientering av polymerkedjor längs flödesriktningen. Omfattningen av skjuvtunnning kan variera beroende på faktorer såsom polymerkoncentration, molekylvikt och pH -lösning.

Viskositeten hos natriumkarboximetylcelluloslösningar påverkas av en kombination av faktorer inklusive koncentration, grad av substitution, molekylvikt, temperatur, pH, saltinnehåll och skjuvhastighet. Att förstå dessa faktorer är viktigt för att optimera viskositeten hos CMC -lösningar för specifika applikationer inom branscher som mat, läkemedel, kosmetika och personlig vård.