Viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa är också uppdelad i många kvaliteter enligt olika användningsområden. Viskositeten hos tvättstyp är 10 ~ 70 (under 100), den övre viskositetsgränsen är från 200 ~ 1200 för byggdekoration och andra industrier, och viskositeten för livsmedelsgrad är ännu högre. De är alla över 1000, och viskositeten hos olika branscher är inte densamma.
På grund av dess stora användningsområde.
Viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa påverkas av dess relativa molekylmassa, koncentration, temperatur och pH -värde, och den är blandad med etyl- eller karboxipropylcellulosa, gelatin, xanthangummi, karrageenan, gräshoppan, guargummi, agar, natriumalginat,, Pektin, gummi arabiska och stärkelse och dess derivat har god kompatibilitet (dvs. synergistisk effekt).
När pH -värdet är 7 är viskositeten för natriumkarboximetylcellulosningslösning den högsta, och när pH -värdet är 4 ~ 11 är det relativt stabilt. Karboximetylcellulosa i form av alkalimetall- och ammoniumsalter är löslig i vatten. Divalenta metalljoner Ca2+, Mg2+, Fe2+kan påverka dess viskositet. Tungmetaller som silver, barium, krom eller Fe3+ kan göra att det fälls ut ur lösningen. Om koncentrationen av joner styrs, såsom tillsats av kelaterande medel citronsyra, kan en mer viskös lösning bildas, vilket resulterar i ett mjukt eller hårt gummi.
Natriumkarboximetylcellulosa är en typ av naturlig cellulosa, som vanligtvis är gjord av bomullsinter eller trämassa som råmaterial och utsatts för eterifieringsreaktion med monoklorättiksyra under alkaliska förhållanden.
Enligt specifikationerna för råvarorna och substitutionen av hydroxylväte i cellulose-d-glukosenheten av karboximetylgruppen erhålls vattenlösliga polymerföreningar med olika grader av substitution och olika molekylviktsfördelningar.
Eftersom natriumkarboximetylcellulosa har många unika och utmärkta egenskaper, används den i stor utsträckning inom den dagliga kemiska industrin, mat och medicin och annan industriell produktion.
En av de viktigaste indikatorerna på natriumkarboximetylcellulosa är viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa. Viskositetens värde är relaterat till olika faktorer som koncentration, temperatur och skjuvhastighet. Faktorer som koncentration, temperatur och skjuvhastighet är emellertid de yttre faktorerna som påverkar viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa.
Dess molekylvikt och molekylfördelning är de inre faktorerna som påverkar viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa lösning. För produktionskontroll och produktprestanda för natriumkarboximetylcellulosa har forskning av dess molekylvikt och molekylviktsfördelning extremt viktigt referensvärde, medan viskositeten mätningen bara kan spela en viss referensroll.
Newtons lagar i reologi, läs det relevanta innehållet i ”reologi” i fysisk kemi, det är svårt att förklara i en eller två meningar. Om du måste säga det: För en utspädd lösning av CMC nära en Newtonian -vätska är skjuvspänningen proportionell mot banbrytande hastighet, och den proportionella koefficienten mellan dem kallas viskositetskoefficienten eller kinematisk viskositet.
Viskositet härstammar från krafterna mellan cellulosa molekylkedjor, inklusive dispersionskrafter och vätebindningar. I synnerhet är polymerisationen av cellulosaderivat inte en linjär struktur utan en flergrenad struktur. I lösningen är många multi-grenade cellulosa sammanflätade för att bilda en rumslig nätverksstruktur. Ju strängare strukturen, desto större är krafterna mellan molekylkedjorna i den resulterande lösningen.
För att generera flöde i en utspädd lösning av cellulosaderivat måste kraften mellan molekylkedjorna övervinnas, så en lösning med en hög grad av polymerisation kräver större kraft för att generera flöde. För viskositetsmätning är kraften på CMC -lösningen tyngdkraften. Under tillståndet av konstant tyngdkraft har kedjestrukturen för CMC -lösningen med en stor grad av polymerisation en stor kraft, och flödet är långsamt. Det långsamma flödet återspeglar viskositeten.
Viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa är huvudsakligen relaterad till molekylvikten och har lite att göra med graden av substitution. Ju större grad av substitution, desto större är molekylvikten, eftersom molekylvikten för den substituerade karboximetylgruppen är större än den tidigare hydroxylgruppen.
Natriumsaltet av cellulosa karboximetyleter, en anjonisk cellulosaeter, är ett vitt eller mjölkigt vitt fibröst pulver eller granulat, med en densitet av 0,5-0,7 g/cm3, nästan luktlös, smaklös och hygroskopisk. Det är lätt att sprida i vatten för att bilda en transparent kolloidal lösning och är olöslig i organiska lösningsmedel såsom etanol. PH för 1% vattenlösning är 6,5 till 8,5. När pH> 10 eller <5 reduceras viskositeten hos natriumkarboximetylcellulosa signifikant och prestanda är bäst när pH = 7.
Det är termiskt stabilt. Viskositeten stiger snabbt under 20 ℃ och förändras långsamt vid 45 ℃. Långvarig uppvärmning över 80 ℃ kan denaturera kolloiden och minska viskositeten och prestandan avsevärt. Det är lätt lösligt i vatten, och lösningen är transparent; Det är mycket stabilt i alkalisk lösning, och det är lätt att hydrolysera i närvaro av syra. När pH-värdet är 2-3 kommer det att fälla ut.
Post Time: Nov-07-2022