Hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC) är ett cellulosaderivat som används allmänt i mat, medicin, konstruktion och kosmetika. Dess specifika modell E15 har väckt mycket uppmärksamhet på grund av dess unika egenskaper och breda tillämpning.
1. Fysiska och kemiska egenskaper
Kemisk sammansättning
HPMC E15 är en delvis metylerad och hydroxipropylerad cellulosaeter, vars molekylstruktur består av hydroxylgrupper i cellulosamolekylen ersatt av metoxi och hydroxipropylgrupper. "E" i E15 -modellen representerar dess huvudanvändning som förtjockningsmedel och stabilisator, medan "15" indikerar dess viskositetsspecifikation.
Utseende
HPMC E15 är vanligtvis ett vitt eller off-vitt pulver med luktfria, smaklösa och giftiga egenskaper. Dess partiklar är fina och upplöstes lätt i kallt och varmt vatten för att bilda en transparent eller något grumlig lösning.
Löslighet
HPMC E15 har god vattenlöslighet och kan snabbt lösas i kallt vatten för att bilda en lösning med en viss viskositet. Denna lösning förblir stabil vid olika temperaturer och koncentrationer och påverkas inte lätt av den yttre miljön.
Viskositet
E15 har ett brett spektrum av viskositet. Beroende på dess specifika användning kan den önskade viskositeten erhållas genom att justera koncentrationen och lösningstemperaturen. Generellt sett har E15 en viskositet på cirka 15 000 cps i en 2% -lösning, vilket gör att den fungerar bra i applikationer som kräver hög viskositet.
2. Funktionella egenskaper
Förtjockningseffekt
HPMC E15 är ett mycket effektivt förtjockningsmedel och används ofta i olika vattenbaserade system. Det kan avsevärt öka viskositeten hos vätskan, ge utmärkt tixotropi och suspension och därmed förbättra produktens struktur och stabilitet.
Stabiliserande effekt
E15 har god stabilitet, vilket kan förhindra sedimentation och agglomeration av partiklar i det spridda systemet och upprätthålla systemets enhetlighet. I det emulgerade systemet kan det stabilisera oljevattengränssnittet och förhindra fasseparation.
Filmbildande egendom
HPMC E15 har utmärkta filmbildande egenskaper och kan bilda tuffa, transparenta filmer på ytorna på olika underlag. Denna film har god flexibilitet och vidhäftning och används ofta i farmaceutiska beläggningar, matbeläggningar och arkitektoniska beläggningar.
Fuktgivande egendom
E15 har stark fuktförmåga och kan användas som fuktighetskräm i kosmetika och hudvårdsprodukter för att hålla huden fuktig och slät. I livsmedelsindustrin kan den också användas som ett fuktgivande konserveringsmedel för att förlänga livslängden för mat.
3. Applikationsfält
Livsmedelsindustri
I livsmedelsindustrin används HPMC E15 ofta som förtjockningsmedel, stabilisator och emulgator. Det kan användas för att producera glass, gelé, såser och pastaprodukter etc. för att förbättra matens smak och konsistens och förlänga hållbarheten.
Läkemedelsindustri
HPMC E15 används allmänt i farmaceutiska beredningar i läkemedelsindustrin, särskilt som den viktigaste hjälpämne för kontrollerad frisättning och hållbara frisläpptabletter. Det kan kontrollera frisättningshastigheten för läkemedel och förbättra stabiliteten och hållbarheten hos läkemedelseffektiviteten. Dessutom används E15 också i oftalmiska beredningar, aktuella salvor och emulsioner etc. med god biokompatibilitet och säkerhet.
4. Säkerhet och miljöskydd
HPMC E15 är ett icke-toxiskt och icke-irriterande cellulosaderivat med god biokompatibilitet och säkerhet. Det används ofta inom områdena mat och medicin och uppfyller relevanta säkerhetsstandarder och lagkrav. Dessutom har E15 god biologisk nedbrytbarhet och kommer inte att förorena miljön, som uppfyller det moderna samhällets behov för gröna och miljövänliga material.
Hydroxipropylmetylcellulosa E15 har blivit ett viktigt tillsatsmedel i olika industrier på grund av dess unika fysiska och kemiska egenskaper och ett brett utbud av funktionella tillämpningar. Den har utmärkta förtjockning, stabiliserande, filmbildande och fuktgivande egenskaper och används allmänt inom mat, medicin, konstruktion och kosmetika. Samtidigt har E15 god säkerhet och miljöskydd och är ett oundgängligt grönt material i modern industri.
Posttid: Jul-27-2024