Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ni kiwanja ambacho kimekuwa malighafi ya malighafi katika tasnia nyingi kwa sababu ya mali yake ya kazi nyingi. Inatumika kawaida kama nyongeza ya chakula, mnene katika vipodozi, na hata kingo ya matibabu katika dawa nyingi. Mali ya kipekee ya HPMC ni tabia yake ya thixotropic, ambayo inaruhusu kubadilisha mnato na mali ya mtiririko chini ya hali fulani. Kwa kuongezea, HPMC zote mbili za juu na za chini zina mali hii, zinaonyesha thixotropy hata chini ya joto la gel.
Thixotropy hufanyika katika HPMC wakati suluhisho inakuwa nyepesi wakati shinikizo linatumika au kuchochewa, na kusababisha kupungua kwa mnato. Tabia hii pia inaweza kubadilishwa; Wakati mafadhaiko yameondolewa na suluhisho limeachwa kupumzika, mnato unarudi polepole katika hali yake ya juu. Mali hii ya kipekee hufanya HPMC kuwa sehemu muhimu katika tasnia nyingi kwani inaruhusu matumizi laini na usindikaji rahisi.
Kama hydrocolloid nonionic, HPMC inavimba katika maji kuunda gel. Kiwango cha uvimbe na gelling inategemea uzito wa Masi na mkusanyiko wa polymer, pH na joto la suluhisho. Mnato wa juu HPMC kawaida ina uzito wa juu wa Masi na hutoa gel ya mnato wa juu, wakati mnato wa chini HPMC ina uzito wa chini wa Masi na hutoa gel ya viscous. Walakini, licha ya tofauti hizi katika utendaji, aina zote mbili za HPMC zinaonyesha thixotropy kwa sababu ya mabadiliko ya kimuundo ambayo hufanyika katika kiwango cha Masi.
Tabia ya thixotropic ya HPMC ni matokeo ya upatanishi wa minyororo ya polymer kwa sababu ya dhiki ya shear. Wakati dhiki ya shear inatumika kwa HPMC, minyororo ya polymer inaambatana na mwelekeo wa mkazo uliotumika, na kusababisha uharibifu wa muundo wa mtandao wa pande tatu ambao ulikuwepo kwa kukosekana kwa mafadhaiko. Usumbufu wa mtandao husababisha kupungua kwa mnato wa suluhisho. Wakati mafadhaiko yanapoondolewa, minyororo ya polymer hupanga tena kwenye mwelekeo wao wa asili, kujenga tena mtandao na kurejesha mnato.
HPMC pia inaonyesha thixotropy chini ya joto la gelling. Joto la gel ni joto ambalo minyororo ya polymer inaunganisha kuunda mtandao wa pande tatu, na kutengeneza gel. Inategemea mkusanyiko, uzito wa Masi na pH ya suluhisho la polymer. Gel inayosababishwa ina mnato wa juu na haibadilika haraka chini ya shinikizo. Walakini, chini ya joto la gelation, suluhisho la HPMC lilibaki kioevu, lakini bado lilionyeshwa tabia ya thixotropiki kwa sababu ya uwepo wa muundo wa mtandao ulioundwa. Mtandao unaoundwa na sehemu hizi huvunja chini ya shinikizo, na kusababisha kupungua kwa mnato. Tabia hii ni ya faida katika matumizi mengi ambapo suluhisho zinahitaji kutiririka kwa urahisi wakati zinachochewa.
HPMC ni kemikali inayobadilika na mali kadhaa za kipekee, moja ambayo ni tabia yake ya thixotropiki. HPMC zote mbili za juu na za chini za viscosity zina mali hii, zinaonyesha thixotropy hata chini ya joto la gel. Tabia hii hufanya HPMC kuwa sehemu muhimu katika tasnia nyingi ambazo zinahitaji suluhisho ambazo hushughulikia mtiririko rahisi ili kuhakikisha matumizi laini. Licha ya tofauti za mali kati ya viscosity ya juu na ya chini ya viscosity, tabia yao ya thixotropiki hufanyika kwa sababu ya upatanishi na usumbufu wa muundo wa mtandao ulioundwa. Kwa sababu ya mali yake ya kipekee, watafiti wanachunguza matumizi anuwai ya HPMC kila wakati, wakitumaini kuunda bidhaa mpya na kutoa suluhisho bora kwa watumiaji ulimwenguni kote.
Wakati wa chapisho: Aug-23-2023