Sodium CMC ni nini?

Sodium carboxymethyl selulosi (CMC) ni polymer ya mumunyifu inayotokana na selulosi, ambayo ni polysaccharide inayotokea kwa kawaida inayopatikana kwenye ukuta wa seli za mimea. CMC hutolewa kwa kutibu selulosi na hydroxide ya sodiamu na asidi ya monochloroacetic, na kusababisha bidhaa na vikundi vya carboxymethyl (-CH2-COOH) iliyowekwa kwenye uti wa mgongo wa selulosi.

CMC hutumiwa kawaida katika tasnia mbali mbali, pamoja na chakula, dawa, utunzaji wa kibinafsi, na matumizi ya viwandani, kwa sababu ya mali yake ya kipekee. Katika bidhaa za chakula, sodiamu CMC hutumika kama wakala mnene, utulivu, na emulsifier, kuboresha muundo, msimamo, na maisha ya rafu. Katika dawa, hutumiwa kama binder, kutengana, na modifier ya mnato katika vidonge, kusimamishwa, na marashi. Katika bidhaa za utunzaji wa kibinafsi, inafanya kazi kama mnene, moisturizer, na wakala wa kutengeneza filamu katika vipodozi, lotions, na dawa ya meno. Katika matumizi ya viwandani, CMC ya sodiamu hutumika kama binder, modifier ya rheology, na wakala wa kudhibiti upotezaji wa maji katika rangi, sabuni, nguo, na maji ya kuchimba mafuta.

Sodium CMC inapendelea zaidi ya aina zingine za CMC (kama vile kalsiamu CMC au potasiamu CMC) kwa sababu ya umumunyifu mkubwa na utulivu katika suluhisho la maji. Inapatikana katika darasa tofauti na viscosities ili kuendana na matumizi tofauti na mahitaji ya usindikaji. Kwa jumla, sodiamu CMC ni nyongeza na inayotumika sana na matumizi mengi katika tasnia tofauti.