HPMC சூடான நீரில் கரைக்க முடியுமா?

HPMC (ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்)மருந்து, உணவு, கட்டுமானம், பூச்சுகள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் அயனி அல்லாத அரை-செயற்கை பாலிமர் ஆகும். HPMC சூடான நீரில் கரைக்க முடியுமா என்பதைப் பொறுத்தவரை, அதன் கரைதிறன் பண்புகள் மற்றும் வெப்பநிலையின் அதன் கரைப்பு நடத்தை ஆகியவற்றின் தாக்கம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

HPMC கரைதிறனின் கண்ணோட்டம்

HPMC க்கு நல்ல நீர் கரைதிறன் உள்ளது, ஆனால் அதன் கலைப்பு நடத்தை நீர் வெப்பநிலையுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. பொதுவாக, HPMC ஐ எளிதில் சிதறடிக்கலாம் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் கரைக்கலாம், ஆனால் இது சூடான நீரில் வெவ்வேறு பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது. குளிர்ந்த நீரில் HPMC இன் கரைதிறன் முக்கியமாக அதன் மூலக்கூறு அமைப்பு மற்றும் மாற்று வகையால் பாதிக்கப்படுகிறது. ஹெச்பிஎம்சி தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​அதன் மூலக்கூறுகளில் உள்ள ஹைட்ரோஃபிலிக் குழுக்கள் (ஹைட்ராக்ஸைல் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் போன்றவை) நீர் மூலக்கூறுகளுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கும், இதனால் படிப்படியாக வீங்கி கரைக்கும். இருப்பினும், HPMC இன் கரைதிறன் பண்புகள் வெவ்வேறு வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் வேறுபடுகின்றன.

சூடான நீரில் HPMC இன் கரைதிறன்

சூடான நீரில் HPMC இன் கரைதிறன் வெப்பநிலை வரம்பைப் பொறுத்தது:

குறைந்த வெப்பநிலை (0-40 ° C): HPMC மெதுவாக தண்ணீரை உறிஞ்சி வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும், இறுதியில் வெளிப்படையான அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடிய பிசுபிசுப்பு கரைசலை உருவாக்குகிறது. கரைப்பு விகிதம் குறைந்த வெப்பநிலையில் மெதுவாக உள்ளது, ஆனால் புவியியல் ஏற்படாது.

நடுத்தர வெப்பநிலை (40-60 ° C): இந்த வெப்பநிலை வரம்பில் HPMC வீக்கமடைகிறது, ஆனால் முற்றிலும் கரைவதில்லை. அதற்கு பதிலாக, இது எளிதில் சீரற்ற திரட்டிகள் அல்லது இடைநீக்கங்களை உருவாக்குகிறது, இது தீர்வின் சீரான தன்மையை பாதிக்கிறது.

அதிக வெப்பநிலை (60 ° C க்கு மேல்): HPMC அதிக வெப்பநிலையில் கட்டப் பிரிப்புக்கு உட்படுகிறது, இது புவியியல் அல்லது மழைப்பொழிவு என வெளிப்படும், இதனால் கரைப்பது கடினம். பொதுவாக, நீர் வெப்பநிலை 60-70 ° C ஐ தாண்டும்போது, ​​HPMC மூலக்கூறு சங்கிலியின் வெப்ப இயக்கம் தீவிரமடைகிறது, மேலும் அதன் கரைதிறன் குறைகிறது, மேலும் அது இறுதியில் ஒரு ஜெல் அல்லது மழைப்பொழிவை உருவாக்கக்கூடும்.

HPMC இன் தெர்மோகல் பண்புகள்

HPMC வழக்கமான தெர்மோகல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது, இது அதிக வெப்பநிலையில் ஒரு ஜெல்லை உருவாக்குகிறது மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையில் மீண்டும் சமாளிக்க முடியும். பல பயன்பாடுகளில் இந்த சொத்து மிகவும் முக்கியமானது:

கட்டுமானத் தொழில்: சிமென்ட் மோட்டார் ஒரு தடிப்பாளராக HPMC பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கட்டுமானத்தின் போது நல்ல ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க முடியும் மற்றும் நீர் இழப்பைக் குறைக்க அதிக வெப்பநிலை சூழல்களில் புவியியலை வெளிப்படுத்துகிறது.

மருந்து தயாரிப்புகள்: டேப்லெட்டுகளில் ஒரு பூச்சுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​நல்ல கரைதிறனை உறுதிப்படுத்த அதன் வெப்ப புவியியல் பண்புகள் பரிசீலிக்கப்பட வேண்டும்.

உணவுத் தொழில்: HPMC சில உணவுகளில் தடிமனாகவும் குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் அதன் வெப்ப புவியியல் உணவின் ஸ்திரத்தன்மைக்கு உதவுகிறது.

HPMC ஐ சரியாக கரைப்பது எப்படி?

HPMC சூடான நீரில் ஜெல்லை உருவாக்குவதையும், சமமாக கரைக்கத் தவறியதையும் தவிர்ப்பதற்காக, பின்வரும் முறைகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

குளிர் நீர் சிதறல் முறை:

முதலில், குளிர்ந்த நீர் அல்லது அறை வெப்பநிலை நீரில் HPMC ஐ சமமாக சிதறடிக்கும்.

HPMC ஐ மேலும் கரைக்க கிளறும்போது படிப்படியாக வெப்பநிலையை அதிகரிக்கவும்.

இது முற்றிலுமாக கரைந்த பிறகு, கரைசலின் உருவாக்கத்தை துரிதப்படுத்த வெப்பநிலையை சரியான முறையில் அதிகரிக்க முடியும்.

சூடான நீர் சிதறல் குளிரூட்டும் முறை:

முதலாவதாக, HPMC ஐ விரைவாக சிதறச் செய்ய சூடான நீரைப் பயன்படுத்தவும் (சுமார் 80-90 ° C), இதனால் ஒட்டும் கட்டிகளை உடனடியாக உருவாக்குவதைத் தடுக்க அதன் மேற்பரப்பில் ஒரு கரையாத ஜெல் பாதுகாப்பு அடுக்கு உருவாகிறது.

அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு அல்லது குளிர்ந்த நீரைச் சேர்த்த பிறகு, HPMC படிப்படியாக ஒரு சீரான கரைசலை உருவாக்குகிறது.

உலர் கலவை முறை:

HPMC ஐ பிற கரையக்கூடிய பொருட்களுடன் (சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், மன்னிடோல் போன்றவை) கலந்து, பின்னர் திரட்டலைக் குறைக்கவும், சீரான கலைப்பதை ஊக்குவிக்கவும் தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்.

HPMCசூடான நீரில் நேரடியாக கரைக்க முடியாது. அதிக வெப்பநிலையில் ஜெல் உருவாக்குவது அல்லது வளர்ப்பது எளிதானது, இது அதன் கரைதிறனைக் குறைக்கிறது. சிறந்த கலைப்பு முறை என்னவென்றால், முதலில் குளிர்ந்த நீரில் சிதறுவது அல்லது சூடான நீரில் முன் சிதறுவது, பின்னர் ஒரு சீரான மற்றும் நிலையான தீர்வைப் பெற குளிர்ச்சியாக இருக்கும். நடைமுறை பயன்பாடுகளில், HPMC அதன் சிறந்த முறையில் செயல்படுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான கலைப்பு முறையைத் தேர்வுசெய்க.