HPMC ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் மெத்தில் செல்லுலோஸின் தூய்மையை தீர்மானித்தல்

HPMC என்று பொதுவாக அழைக்கப்படும் ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ், பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்து துணைப் பொருள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைப் பொருளாகும். அதன் சிறந்த கரைதிறன், பிணைப்புத் திறன் மற்றும் படலத்தை உருவாக்கும் பண்புகள் காரணமாக, இது மருந்துத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. HPMC பொதுவாக உணவுத் துறையில் ஒரு தடிப்பாக்கி, குழம்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. HPMC இன் தூய்மை மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் மிக முக்கியமானது, ஏனெனில் இது தயாரிப்பின் செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பைப் பாதிக்கிறது. இந்தக் கட்டுரை HPMC தூய்மையை நிர்ணயிப்பதையும் அதன் முறைகளையும் விவாதிக்கும்.

HPMC-கள் என்றால் என்ன?

ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில்மெதில்செல்லுலோஸ் (HPMC) என்பது மெத்தில்செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். இதன் மூலக்கூறு எடை 10,000 முதல் 1,000,000 டால்டன்கள் வரை இருக்கும், மேலும் இது ஒரு வெள்ளை அல்லது வெள்ளை நிற தூள், மணமற்றது மற்றும் சுவையற்றது. HPMC தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, மேலும் எத்தனால், பியூட்டனால் மற்றும் குளோரோஃபார்ம் போன்ற சில கரிம கரைப்பான்களிலும் கரையக்கூடியது. இது நீர் தக்கவைப்பு, தடித்தல் மற்றும் பிணைப்பு திறன் போன்ற சில தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

HPMC தூய்மையை தீர்மானித்தல்

HPMC இன் தூய்மை, மாற்றீட்டு அளவு (DS), ஈரப்பதம் மற்றும் சாம்பல் உள்ளடக்கம் போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. செல்லுலோஸ் மூலக்கூறில் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் குழுக்களால் மாற்றீடு செய்யப்படும் ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களின் எண்ணிக்கையை DS குறிக்கிறது. அதிக அளவிலான மாற்றீடு HPMC இன் கரைதிறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் படலத்தை உருவாக்கும் திறனை மேம்படுத்துகிறது. மாறாக, குறைந்த அளவிலான மாற்றீடு கரைதிறன் குறைவதற்கும் படலத்தை உருவாக்கும் பண்புகள் மோசமாக இருப்பதற்கும் வழிவகுக்கும்.

HPMC தூய்மை தீர்மான முறை

HPMC இன் தூய்மையை தீர்மானிக்க அமில-கார டைட்ரேஷன், தனிம பகுப்பாய்வு, உயர் செயல்திறன் கொண்ட திரவ குரோமடோகிராபி (HPLC) மற்றும் அகச்சிவப்பு நிறமாலை (IR) உள்ளிட்ட பல முறைகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு முறைக்கும் விவரங்கள் இங்கே:

அமில-கார டைட்டரேஷன்

இந்த முறை HPMC இல் அமில மற்றும் கார குழுக்களுக்கு இடையிலான நடுநிலைப்படுத்தல் வினையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. முதலில், HPMC ஒரு கரைப்பானில் கரைக்கப்பட்டு, அறியப்பட்ட செறிவு கொண்ட அமிலம் அல்லது காரக் கரைசலின் அறியப்பட்ட அளவு சேர்க்கப்படுகிறது. pH நடுநிலைப் புள்ளியை அடையும் வரை டைட்ரேஷன் மேற்கொள்ளப்பட்டது. உட்கொள்ளப்படும் அமிலம் அல்லது காரத்தின் அளவிலிருந்து, மாற்றீட்டின் அளவைக் கணக்கிட முடியும்.

அடிப்படை பகுப்பாய்வு

தனிம பகுப்பாய்வு என்பது ஒரு மாதிரியில் உள்ள ஒவ்வொரு தனிமத்தின் சதவீதத்தையும், கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் ஆகியவற்றையும் அளவிடுகிறது. HPMC மாதிரியில் உள்ள ஒவ்வொரு தனிமத்தின் அளவிலிருந்து மாற்றீட்டின் அளவைக் கணக்கிடலாம்.

உயர் செயல்திறன் திரவ குரோமடோகிராபி (HPLC)

HPLC என்பது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பகுப்பாய்வு நுட்பமாகும், இது ஒரு கலவையின் கூறுகளை நிலையான மற்றும் மொபைல் கட்டங்களுடனான அவற்றின் தொடர்புகளின் அடிப்படையில் பிரிக்கிறது. HPMC இல், ஒரு மாதிரியில் ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் மற்றும் மெத்தில் குழுக்களின் விகிதத்தை அளவிடுவதன் மூலம் மாற்றீட்டின் அளவைக் கணக்கிட முடியும்.

அகச்சிவப்பு நிறமாலை (IR)

அகச்சிவப்பு நிறமாலையியல் என்பது ஒரு பகுப்பாய்வு நுட்பமாகும், இது ஒரு மாதிரி மூலம் அகச்சிவப்பு கதிர்வீச்சின் உறிஞ்சுதல் அல்லது பரிமாற்றத்தை அளவிடுகிறது. HPMC ஹைட்ராக்சில், மெத்தில் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் ஆகியவற்றிற்கு வெவ்வேறு உறிஞ்சுதல் உச்சங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மாற்றீட்டின் அளவை தீர்மானிக்கப் பயன்படுகிறது.

மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் HPMC இன் தூய்மை மிக முக்கியமானது, மேலும் இறுதி உற்பத்தியின் பாதுகாப்பு மற்றும் செயல்திறனை உறுதி செய்வதற்கு அதன் தீர்மானம் மிக முக்கியமானது. அமில-கார டைட்ரேஷன், தனிம பகுப்பாய்வு, HPLC மற்றும் IR உள்ளிட்ட HPMC இன் தூய்மையை தீர்மானிக்க பல முறைகள் உள்ளன. ஒவ்வொரு முறைக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன, மேலும் பயன்பாட்டின் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப தேர்ந்தெடுக்கப்படலாம். HPMC இன் தூய்மையைப் பராமரிக்க, சூரிய ஒளி மற்றும் பிற அசுத்தங்களிலிருந்து விலகி உலர்ந்த, குளிர்ந்த இடத்தில் அதை சேமிக்க வேண்டும்.