ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ் (HPMC)மற்றும்மெத்தில்செல்லுலோஸ் (MC)இரண்டு பொதுவான செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள், அவை வேதியியல் அமைப்பு, பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளில் சில குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவற்றின் மூலக்கூறு கட்டமைப்புகள் ஒத்திருந்தாலும், இரண்டும் செல்லுலோஸை அடிப்படை எலும்புக்கூட்டாகக் கொண்டு வெவ்வேறு வேதியியல் மாற்றங்களால் பெறப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றின் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள் வேறுபட்டவை.
1. வேதியியல் கட்டமைப்பில் உள்ள வேறுபாடு
மெத்தில்செல்லுலோஸ் (MC): மெத்தில்செல்லுலோஸ் என்பது மீதில் (-CH₃) குழுக்களை செல்லுலோஸ் மூலக்கூறுகளில் அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் பெறப்படுகிறது. இதன் அமைப்பு, செல்லுலோஸ் மூலக்கூறுகளின் ஹைட்ராக்சில் (-OH) குழுக்களில் மீதில் குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துவதாகும், இது பொதுவாக ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஹைட்ராக்சில் குழுக்களை மாற்றுகிறது. இந்த அமைப்பு MC க்கு குறிப்பிட்ட நீர் கரைதிறன் மற்றும் பாகுத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கச் செய்கிறது, ஆனால் கரைதிறன் மற்றும் பண்புகளின் குறிப்பிட்ட வெளிப்பாடு மெத்திலேஷனின் அளவால் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ் (HPMC): HPMC என்பது மெத்தில்செல்லுலோஸின் (MC) மேலும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். MC இன் அடிப்படையில், HPMC ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் (-CH₂CH(OH)CH₃) குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது. ஹைட்ராக்ஸிபுரோபிலை அறிமுகப்படுத்துவது அதன் நீரில் கரைதிறனை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதன் வெப்ப நிலைத்தன்மை, வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பிற இயற்பியல் பண்புகளை மேம்படுத்துகிறது. HPMC அதன் வேதியியல் கட்டமைப்பில் மெத்தில் (-CH₃) மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் (-CH₂CH(OH)CH₃) குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது தூய MC ஐ விட நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் அதிக வெப்ப நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது.
2. கரைதிறன் மற்றும் நீரேற்றம்
MC இன் கரைதிறன்: மெத்தில்செல்லுலோஸ் தண்ணீரில் ஒரு குறிப்பிட்ட கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கரைதிறன் மெத்திலேஷனின் அளவைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, மெத்தில்செல்லுலோஸ் குறைந்த கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக குளிர்ந்த நீரில், மேலும் அதன் கரைப்பை ஊக்குவிக்க பெரும்பாலும் தண்ணீரை சூடாக்குவது அவசியம். கரைந்த MC அதிக பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது பல தொழில்துறை பயன்பாடுகளிலும் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும்.
HPMC இன் கரைதிறன்: இதற்கு நேர்மாறாக, ஹைட்ராக்ஸிபுரோபிலை அறிமுகப்படுத்துவதால் HPMC சிறந்த நீர் கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது. இது குளிர்ந்த நீரில் விரைவாகக் கரையக்கூடியது, மேலும் அதன் கரைப்பு விகிதம் MC ஐ விட வேகமாக உள்ளது. ஹைட்ராக்ஸிபுரோபிலைனின் செல்வாக்கின் காரணமாக, குளிர்ந்த நீரில் HPMC இன் கரைதிறன் மேம்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கரைந்த பிறகு அதன் நிலைத்தன்மை மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையும் மேம்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, விரைவான கரைப்பு தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு HPMC மிகவும் பொருத்தமானது.
3. வெப்ப நிலைத்தன்மை
MC இன் வெப்ப நிலைத்தன்மை: மெத்தில்செல்லுலோஸ் மோசமான வெப்ப நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. அதிக வெப்பநிலையில் அதன் கரைதிறன் மற்றும் பாகுத்தன்மை பெரிதும் மாறும். வெப்பநிலை அதிகமாக இருக்கும்போது, MC இன் செயல்திறன் வெப்ப சிதைவால் எளிதில் பாதிக்கப்படும், எனவே அதிக வெப்பநிலை சூழலில் அதன் பயன்பாடு சில கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்டது.
HPMC இன் வெப்ப நிலைத்தன்மை: ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபைலின் அறிமுகம் காரணமாக, HPMC MC ஐ விட சிறந்த வெப்ப நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. HPMC இன் செயல்திறன் அதிக வெப்பநிலையில் ஒப்பீட்டளவில் நிலையானது, எனவே இது பரந்த வெப்பநிலை வரம்பில் நல்ல முடிவுகளைப் பராமரிக்க முடியும். அதன் வெப்ப நிலைத்தன்மை சில உயர் வெப்பநிலை நிலைகளின் கீழ் (உணவு மற்றும் மருந்து பதப்படுத்துதல் போன்றவை) பரவலாகப் பயன்படுத்த உதவுகிறது.
4. பாகுத்தன்மை பண்புகள்
MC இன் பாகுத்தன்மை: மெத்தில் செல்லுலோஸ் நீர் கரைசலில் அதிக பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பொதுவாக அதிக பாகுத்தன்மை தேவைப்படும் சூழ்நிலைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதாவது தடிப்பாக்கிகள், குழம்பாக்கிகள் போன்றவை. இதன் பாகுத்தன்மை செறிவு, வெப்பநிலை மற்றும் மெத்திலேஷனின் அளவு ஆகியவற்றுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. அதிக அளவு மெத்திலேஷன் கரைசலின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கும்.
HPMC இன் பாகுத்தன்மை: HPMC இன் பாகுத்தன்மை பொதுவாக MC ஐ விட சற்று குறைவாக இருக்கும், ஆனால் அதன் அதிக நீரில் கரையும் தன்மை மற்றும் மேம்பட்ட வெப்ப நிலைத்தன்மை காரணமாக, சிறந்த பாகுத்தன்மை கட்டுப்பாடு தேவைப்படும் பல சூழ்நிலைகளில் HPMC MC ஐ விட சிறந்தது. HPMC இன் பாகுத்தன்மை மூலக்கூறு எடை, கரைசல் செறிவு மற்றும் கரைப்பு வெப்பநிலை ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது.
5. பயன்பாட்டு புலங்களில் உள்ள வேறுபாடுகள்
MC இன் பயன்பாடு: மெத்தில் செல்லுலோஸ் கட்டுமானம், பூச்சுகள், உணவு பதப்படுத்துதல், மருத்துவம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறிப்பாக கட்டுமானத் துறையில், இது தடித்தல், ஒட்டுதலை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கட்டுமான செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான கட்டுமானப் பொருள் சேர்க்கையாகும். உணவுத் துறையில், MC ஒரு தடிப்பாக்கி, குழம்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது பொதுவாக ஜெல்லி மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்ற பொருட்களில் காணப்படுகிறது.
HPMC இன் பயன்பாடு: HPMC அதன் சிறந்த கரைதிறன் மற்றும் வெப்ப நிலைத்தன்மை காரணமாக மருந்துகள், உணவு, கட்டுமானம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருந்துத் துறையில், HPMC பெரும்பாலும் மருந்துகளுக்கு ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக வாய்வழி தயாரிப்புகளில், ஒரு திரைப்பட முன்மாதிரி, தடிப்பாக்கி, நீடித்த-வெளியீட்டு முகவர் போன்றவை. உணவுத் துறையில், HPMC குறைந்த கலோரி உணவுகளுக்கு ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சாலட் டிரஸ்ஸிங், உறைந்த உணவுகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
6. பிற பண்புகளின் ஒப்பீடு
வெளிப்படைத்தன்மை: HPMC தீர்வுகள் பொதுவாக அதிக வெளிப்படைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை வெளிப்படையான அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடிய தோற்றம் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. MC தீர்வுகள் பொதுவாக மேகமூட்டமாக இருக்கும்.
மக்கும் தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பு: இரண்டும் நல்ல மக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, சில நிபந்தனைகளின் கீழ் சுற்றுச்சூழலால் இயற்கையாகவே சிதைக்கப்படலாம், மேலும் பல பயன்பாடுகளில் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.
ஹெச்பிஎம்சிமற்றும்MCசெல்லுலோஸ் மாற்றத்தால் பெறப்பட்ட இரண்டு பொருட்களும் ஒரே மாதிரியான அடிப்படை கட்டமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் அவை கரைதிறன், வெப்ப நிலைத்தன்மை, பாகுத்தன்மை, வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பயன்பாட்டு பகுதிகளில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. HPMC சிறந்த நீர் கரைதிறன், வெப்ப நிலைத்தன்மை மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே விரைவான கரைப்பு, வெப்ப நிலைத்தன்மை மற்றும் தோற்றம் தேவைப்படும் சந்தர்ப்பங்களுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. அதன் அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் நல்ல தடித்தல் விளைவு காரணமாக அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக நிலைத்தன்மை தேவைப்படும் சந்தர்ப்பங்களில் MC பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இடுகை நேரம்: ஏப்ரல்-06-2025