உணவு தரம் HPMC

உணவு தரம் HPMC ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ், ஹைபோமெல்லோஸ் என சுருக்கமாக, அயனி அல்லாத செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். இது ஒரு அரை செயற்கை, செயலற்ற, விஸ்கோலாஸ்டிக் பாலிமர் ஆகும், இது பெரும்பாலும் கண் மருத்துவத்தில் உயவுத் துறையாக அல்லது ஒருமூலப்பொருள்அல்லது எக்சிபியண்ட்உணவு சேர்க்கைகள், மற்றும் பொதுவாக பல்வேறு வகையான பொருட்களில் காணப்படுகிறது. ஒரு உணவு சேர்க்கையாக, ஹைப்ரோமெல்லோஸ்HPMCபின்வரும் பாத்திரங்களை வகிக்க முடியும்: குழம்பாக்கி, தடிமனானவர், இடைநீக்கம் முகவர் மற்றும் விலங்கு ஜெலட்டினுக்கு மாற்றாக. அதன் “கோடெக்ஸ் அலிமென்டேரியஸ்” குறியீடு (இ குறியீடு) E464 ஆகும்.

ஆங்கில மாற்றுப்பெயர்: செல்லுலோஸ் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில் ஈதர்; HPMC; E464; MHPC; ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்; ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில் செல்லுலோஸ்;செல்லுலோஸ் கம்

வேதியியல் விவரக்குறிப்பு

தயாரிப்பு தரம்:

பண்புகள்

ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்(HPMC) பல்துறைத்திறனின் தனித்துவமான கலவையைக் கொண்டுள்ளது, முக்கியமாக பின்வரும் சிறந்த செயல்திறனை பிரதிபலிக்கிறது:

எதிர்ப்பு-என்சைம் பண்புகள்: சிறந்த நீண்டகால செயல்திறனுடன், ஸ்டார்ச்சை விட எதிர்ப்பு-என்சைம் செயல்திறன் சிறந்தது;

ஒட்டுதல் பண்புகள்:

பயனுள்ள அளவிலான நிலைமைகளின் கீழ், இது சரியான ஒட்டுதல் வலிமையை அடைய முடியும், இதற்கிடையில் ஈரப்பதத்தை வழங்கும் மற்றும் சுவையை வெளியிடுகிறது;

குளிர்ந்த நீர் கரைதிறன்:

வெப்பநிலை குறைவாக இருப்பதால், மிக எளிதாகவும் விரைவாகவும் நீரேற்றம்;

தாமதமான நீரேற்றம் பண்புகள்:

இது வெப்பச் செயல்பாட்டில் உணவு உந்தி பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கலாம், இதன் மூலம் உற்பத்தி செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம்;

குழம்பாக்கும் பண்புகள்:

இது இடைமுக பதற்றத்தைக் குறைத்து, சிறந்த குழம்பு நிலைத்தன்மையைப் பெற எண்ணெய் நீர்த்துளிகள் குவிவதைக் குறைக்கும்；

எண்ணெய் நுகர்வு குறைத்தல்:

இது எண்ணெய் நுகர்வு குறைப்பதால் இழந்த சுவை, தோற்றம், அமைப்பு, ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று பண்புகளை மேம்படுத்தலாம்;

திரைப்பட பண்புகள்:

படம் உருவாக்கப்பட்டதுஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்(HPMC) அல்லது கொண்ட படம்ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்(HPMC) எண்ணெய் இரத்தப்போக்கு மற்றும் ஈரப்பதம் இழப்பை திறம்பட தடுக்கலாம்,இதனால் இது பல்வேறு அமைப்புகளின் உணவுகளின் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த முடியும்;

செயலாக்க நன்மைகள்:

இது பான் வெப்பமாக்கல் மற்றும் உபகரணங்களின் பொருள் குவிப்பதைக் குறைக்கும், உற்பத்தி செயல்முறை காலத்தை துரிதப்படுத்தலாம், வெப்ப செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் வைப்பு உருவாக்கம் மற்றும் குவிப்பைக் குறைக்கும்;

தடித்தல் பண்புகள்:

ஏனெனில்ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்.

செயலாக்க பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கவும்:

குறைந்த பாகுத்தன்மைஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ்(HPMC) ஒரு சிறந்த சொத்தை வழங்குவதற்கு தடிமனாக அதிகரிக்கும் மற்றும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த செயல்பாட்டில் தேவையில்லை.

நீர் இழப்பு கட்டுப்பாடு:

இது உறைவிப்பான் முதல் அறை வெப்பநிலை மாற்றத்திற்கு உணவு ஈரப்பதத்தை திறம்பட கட்டுப்படுத்தலாம், மேலும் உறைந்ததால் ஏற்படும் சேதம், பனி படிகங்கள் மற்றும் அமைப்பு சரிவைக் குறைக்கலாம்.

பயன்பாடுகள்உணவுத் தொழில்

1. பதிவு செய்யப்பட்ட சிட்ரஸ்: சேமிப்பின் போது சிட்ரஸ் கிளைகோசைடுகளின் சிதைவு காரணமாக வெண்மையாக்குதல் மற்றும் சரிவு ஆகியவற்றைத் தடுக்கும், மற்றும் பாதுகாப்பின் விளைவை அடையுங்கள்.

2. குளிர்ந்த பழ தயாரிப்புகள்: சுவையை சிறப்பாகச் செய்ய ஷெர்பெட், பனி போன்றவற்றில் சேர்க்கவும்.

3. சாஸ்: குழாய்கள் மற்றும் கெட்ச்அப்பிற்கான குழம்பாக்க நிலைப்படுத்தி அல்லது தடிப்பாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

4. குளிர்ந்த நீர் பூச்சு மற்றும் மெருகூட்டல்: உறைந்த மீன்களை சேமிக்கப் பயன்படுகிறது, இது நிறமாற்றம் மற்றும் தர சீரழிவைத் தடுக்கலாம். மெத்தில் செல்லுலோஸ் அல்லது ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில் செல்லுலோஸ் அக்வஸ் கரைசலுடன் பூச்சு மற்றும் மெருகூட்டிய பிறகு, அதை பனியில் உறைய வைக்கவும்.

பேக்கேஜிங்

Tஅவர் நிலையான பொதி 25 கிலோ/டிரம் 

20'பக்தான்'எஃப்.சி.எல்: 9 டன் பாலேடிஸ்;

40'fcl:18டன் பேலமைஸ்;20டன் தொகுக்கப்படாதது.

சேமிப்பு:

30 ° C க்குக் கீழே குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் சேமித்து, ஈரப்பதம் மற்றும் அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பொருட்கள் தெர்மோபிளாஸ்டிக் என்பதால், சேமிப்பு நேரம் 36 மாதங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

பாதுகாப்புக் குறிப்புகள்:

மேலே உள்ள தரவு எங்கள் அறிவுக்கு ஏற்ப உள்ளது, ஆனால் வாடிக்கையாளர்களை ரசீதில் உடனடியாக கவனமாக சரிபார்க்க வேண்டாம். வெவ்வேறு சூத்திரம் மற்றும் வெவ்வேறு மூலப்பொருட்களைத் தவிர்க்க, அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு கூடுதல் சோதனை செய்யுங்கள்.