சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் முரண்பாடுகள்

1. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை நேரடியாக தண்ணீருடன் கலந்து பேஸ்ட் பசை போல செய்து தனியாக வைக்கவும்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் பேஸ்ட்டை உள்ளமைக்கும்போது, ​​முதலில் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு சுத்தமான தண்ணீரை ஒரு கிளறி சாதனம் மூலம் தொகுதி தொட்டியில் சேர்த்து, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை மெதுவாகவும் சமமாகவும் தெளிக்கவும். தொகுதி தொட்டியில், தொடர்ந்து கிளறவும், இதனால் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் தண்ணீர் முழுமையாக இணைக்கப்படும், மேலும் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் முழுமையாகக் கரைக்கப்படும். சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸைக் கரைக்கும் போது, ​​அதை சமமாகத் தெளித்து தொடர்ந்து கிளற வேண்டும் என்பதற்கான காரணம், "சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் தண்ணீரைச் சந்திக்கும் போது கட்டியாகுதல் மற்றும் திரட்டப்படுவதைத் தடுப்பதும், கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் தரத்தைக் குறைப்பதும் ஆகும். சோடியம் கரைதல்", மற்றும் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் கரைப்பு விகிதத்தை அதிகரிப்பதும் ஆகும். சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் முழுமையான கரைப்பு நேரத்துடன் கிளறல் நேரம் ஒத்துப்போகவில்லை. அவை இரண்டு கருத்துக்கள். பொதுவாகச் சொன்னால், சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை முழுமையாகக் கரைப்பதற்குத் தேவையான நேரத்தை விட கிளறல் நேரம் மிகக் குறைவு. தேவைப்படும் நேரம் குறிப்பிட்ட சூழ்நிலையைப் பொறுத்தது. கலக்கும் நேரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான அடிப்படை: சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் தண்ணீரில் சீராக சிதறடிக்கப்பட்டு, வெளிப்படையான பெரிய திரட்சி இல்லாதபோது, ​​கிளறலை நிறுத்தலாம், மேலும் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் நீர் அசையாமல் நிற்க அனுமதிக்கப்படும். ஊடுருவி ஒன்றோடொன்று இணைகிறது. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் முழுமையாகக் கரைவதற்குத் தேவையான நேரத்தை தீர்மானிப்பதற்கான அடிப்படை பின்வருமாறு:

(1) சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் நீர் முழுமையாகப் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் இரண்டிற்கும் இடையே திட-திரவப் பிரிப்பு இல்லை;

(2) கலந்த பேஸ்ட் சீரான நிலையில் உள்ளது, மேலும் மேற்பரப்பு தட்டையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்;

(3) கலப்பு பேஸ்டின் நிறம் நிறமற்றது மற்றும் வெளிப்படையானது, மேலும் பேஸ்டில் சிறுமணிப் பொருட்கள் எதுவும் இல்லை. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை பேட்சிங் டேங்கில் போட்டு தண்ணீரில் கலக்கும் நேரத்திலிருந்து சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் முழுவதுமாகக் கரையும் வரை, தேவையான நேரம் 10 முதல் 20 மணி நேரம் ஆகும்.

2. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை உலர்ந்த வடிவத்தில் வெள்ளை சர்க்கரை போன்ற உலர்ந்த மூலப்பொருட்களுடன் கலந்து, பின்னர் அதை தண்ணீரில் போட்டு கரைக்கவும்.

செயல்பாட்டின் போது, ​​முதலில் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் வெள்ளை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் பிற உலர்ந்த மூலப்பொருட்களை ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தின்படி ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு மிக்சியில் போட்டு, மிக்சரின் மேல் மூடியை மூடி, மிக்சியில் உள்ள பொருட்களை காற்று புகாத நிலையில் வைக்கவும். பின்னர், மிக்சியை இயக்கி, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களை முழுமையாக கலக்கவும். பின்னர், கலக்கப்பட்ட சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் கலவையை மெதுவாகவும் சமமாகவும் தண்ணீர் பொருத்தப்பட்ட பேட்சிங் டேங்கில் சிதறடித்து, தொடர்ந்து கிளறவும், மேலே குறிப்பிடப்பட்ட முதல் கரைப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி பின்வரும் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ளலாம்.

3. திரவ அல்லது குழம்பு உணவில் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​மிகவும் மென்மையான திசு நிலை மற்றும் உறுதிப்படுத்தல் விளைவைப் பெறுவதற்காக கலப்புப் பொருளை ஒரே மாதிரியாக மாற்றுவது சிறந்தது.

பொருளின் பண்புகள் மற்றும் உற்பத்தியின் தரத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப ஒருமைப்பாட்டிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் அழுத்தம் மற்றும் வெப்பநிலை தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்.

4. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸை நீர் கரைசலில் தயாரித்த பிறகு, அதை பீங்கான், கண்ணாடி, பிளாஸ்டிக், மரம் மற்றும் பிற வகை கொள்கலன்களில் சேமிப்பது சிறந்தது. உலோகக் கொள்கலன்கள், குறிப்பாக இரும்பு, அலுமினியம் மற்றும் செம்பு கொள்கலன்கள் சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை அல்ல.

ஏனெனில் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் நீர் கரைசல் உலோகக் கொள்கலனுடன் நீண்ட நேரம் தொடர்பில் இருந்தால், அது எளிதில் சிதைவு மற்றும் பாகுத்தன்மை குறைப்பை ஏற்படுத்தும். சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் நீர் கரைசல் ஈயம், இரும்பு, தகரம், வெள்ளி, அலுமினியம், தாமிரம் மற்றும் சில உலோகப் பொருட்களுடன் இணைந்திருக்கும் போது, ​​ஒரு மழைப்பொழிவு எதிர்வினை ஏற்படும், இது கரைசலில் உள்ள சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் உண்மையான அளவு மற்றும் தரத்தைக் குறைக்கிறது. உற்பத்திக்கு அவசியமில்லை என்றால், சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் நீர் கரைசலில் கால்சியம், மெக்னீசியம், உப்பு மற்றும் பிற பொருட்களை கலக்க வேண்டாம். ஏனெனில், சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் நீர் கரைசல் கால்சியம், மெக்னீசியம், உப்பு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் இணைந்திருக்கும் போது, ​​சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் கரைசலின் பாகுத்தன்மை குறையும்.

5. தயாரிக்கப்பட்ட சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் நீர் கரைசலை விரைவில் பயன்படுத்த வேண்டும்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் நீர் கரைசலை நீண்ட நேரம் சேமித்து வைத்தால், அது சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் பிசின் செயல்திறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பூச்சிகளால் தாக்கப்பட்டு, மூலப்பொருட்களின் சுகாதாரத் தரத்தையும் பாதிக்கும். இருப்பினும், சில தடிப்பாக்கிகள் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் மற்றும் ஸ்டார்ச் நீராற்பகுப்பால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் ஆகும். அவை நச்சுத்தன்மையற்றவை மற்றும் பாதிப்பில்லாதவை, ஆனால் அவை வெள்ளை சர்க்கரையைப் போலவே இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்துவது எளிது, மேலும் கடுமையான இரத்த சர்க்கரை எதிர்வினைகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும். சில நுகர்வோரின் இரத்த சர்க்கரை சர்க்கரை இல்லாத தயிரை குடித்த பிறகு உயர்கிறது, இது தடிப்பாக்கிகளால் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, பாலில் உள்ள உள்ளார்ந்த லாக்டோஸ் உள்ளடக்கம் காரணமாக அல்ல, ஏனெனில் இயற்கை லாக்டோஸ் இரத்த சர்க்கரையில் விரைவான உயர்வை ஏற்படுத்தாது. எனவே, சர்க்கரை இல்லாத பொருட்களை வாங்குவதற்கு முன், மூலப்பொருள் பட்டியலைப் படித்து, இரத்த சர்க்கரையில் தடிப்பாக்கிகளின் தாக்கம் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.