Hydroxyethylcellulose (HEC) முதன்மையாக அழகுசாதனப் பொருட்கள், மருந்துகள் மற்றும் சில உணவுப் பொருட்கள் உட்பட பல்வேறு தொழில்களில் தடித்தல் மற்றும் ஜெல்லிங் முகவராக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் முதன்மை பயன்பாடு உணவு சேர்க்கையாக இல்லை, மேலும் இது பொதுவாக மனிதர்களால் கணிசமான அளவுகளில் நேரடியாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. குறிப்பிட்ட வரம்புகளுக்குள் பயன்படுத்தும் போது, ஒழுங்குமுறை அமைப்புகளால் உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. ஹைட்ராக்சிதைல்செல்லுலோஸ் மற்றும் அதன் பாதுகாப்பு விவரம் பற்றிய விரிவான பார்வை இங்கே:
Hydroxyethylcellulose (HEC) என்றால் என்ன?
Hydroxyethylcellulose என்பது தாவரங்களில் காணப்படும் ஒரு இயற்கைப் பொருளான செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட அயனி அல்லாத நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும். இது செல்லுலோஸை சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு மற்றும் எத்திலீன் ஆக்சைடுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. விளைந்த கலவையானது தீர்வுகளை கெட்டியாகவும் நிலைப்படுத்தவும், தெளிவான ஜெல் அல்லது பிசுபிசுப்பான திரவங்களை உருவாக்கும் திறன் காரணமாக பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
HEC இன் பயன்பாடுகள்
அழகுசாதனப் பொருட்கள்: HEC பொதுவாக லோஷன்கள், கிரீம்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் ஜெல் போன்ற அழகுசாதனப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது. இது இந்த தயாரிப்புகளுக்கு அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை வழங்க உதவுகிறது, அவற்றின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தோல் அல்லது முடியின் உணர்வை மேம்படுத்துகிறது.
மருந்துகள்: மருந்து சூத்திரங்களில், பல்வேறு மேற்பூச்சு மற்றும் வாய்வழி மருந்துகளில் HEC ஒரு தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவுத் தொழில்: அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துப் பொருட்களைப் போல பொதுவானதாக இல்லாவிட்டாலும், HEC ஆனது உணவுத் துறையில் எப்போதாவது ஒரு கெட்டியான முகவராக, நிலைப்படுத்தி அல்லது குழம்புகள், சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பால் மாற்றுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உணவுப் பொருட்களில் HEC இன் பாதுகாப்பு
உணவுப் பொருட்களில் ஹைட்ராக்சிதைல்செல்லுலோஸின் பாதுகாப்பு, அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA), ஐரோப்பிய உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) போன்ற ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. இந்த ஏஜென்சிகள் பொதுவாக உணவு சேர்க்கைகளின் பாதுகாப்பை அவற்றின் சாத்தியமான நச்சுத்தன்மை, ஒவ்வாமை மற்றும் பிற காரணிகள் தொடர்பான அறிவியல் சான்றுகளின் அடிப்படையில் மதிப்பிடுகின்றன.
1. ஒழுங்குமுறை ஒப்புதல்: நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைகளின்படி மற்றும் குறிப்பிட்ட வரம்புகளுக்குள் பயன்படுத்தும் போது உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்த HEC பொதுவாக பாதுகாப்பானதாக (GRAS) அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. இது ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தால் E எண் (E1525) ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது, இது உணவு சேர்க்கையாக அதன் ஒப்புதலைக் குறிக்கிறது.
2. பாதுகாப்பு ஆய்வுகள்: உணவுப் பொருட்களில் HEC இன் பாதுகாப்பில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தும் வரையறுக்கப்பட்ட ஆய்வுகள் இருந்தாலும், தொடர்புடைய செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள் குறித்த ஆய்வுகள் சாதாரண அளவில் உட்கொள்ளும் போது நச்சுத்தன்மையின் குறைந்த அபாயத்தைக் கூறுகின்றன. செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள் மனித உடலால் வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படுவதில்லை மற்றும் மாறாமல் வெளியேற்றப்படுகின்றன, அவை பொதுவாக நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவை.
3. ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல் (ADI): ஒழுங்குமுறை முகமைகள் HEC உட்பட உணவு சேர்க்கைகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளலை (ADI) நிறுவுகின்றன. இது குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய ஆபத்து இல்லாமல் வாழ்நாள் முழுவதும் தினசரி உட்கொள்ளக்கூடிய சேர்க்கையின் அளவைக் குறிக்கிறது. HEC க்கான ADI நச்சுயியல் ஆய்வுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்க வாய்ப்பில்லை என்று கருதப்படும் அளவில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஹைட்ராக்சிதைல்செல்லுலோஸ், ஒழுங்குமுறை வழிகாட்டுதல்களுக்குள் பயன்படுத்தப்படும் போது உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. இது ஒரு பொதுவான உணவு சேர்க்கை அல்ல மற்றும் முதன்மையாக அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் பாதுகாப்பு ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது உணவுப் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. எந்தவொரு உணவு சேர்க்கையையும் போலவே, பரிந்துரைக்கப்பட்ட பயன்பாட்டு அளவுகளின்படி HEC ஐப் பயன்படுத்துவது மற்றும் தயாரிப்பு பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.
இடுகை நேரம்: ஏப்-26-2024