குறைந்த-பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் செல்லுலோஸ் (L-HPC) என்பது தாவர செல் சுவர்களில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை பாலிமரான செல்லுலோஸின் வழித்தோன்றலாகும். L-HPC அதன் கரைதிறன் மற்றும் பிற பண்புகளை மேம்படுத்த மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மருந்து, உணவு மற்றும் அழகுசாதனத் தொழில்களில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்ட பல்துறை பொருளாக அமைகிறது.
குறைந்த-பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில்செல்லுலோஸ் (L-HPC) என்பது குறைந்த-பதிலீடு செய்யப்பட்ட செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றலாகும், இது முதன்மையாக நீர் மற்றும் பிற கரைப்பான்களில் அதன் கரைதிறனை மேம்படுத்துவதற்காக மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது. செல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையில் ஏராளமாக உள்ள குளுக்கோஸ் அலகுகளால் ஆன ஒரு நேரியல் பாலிசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் இது தாவர செல் சுவர்களின் கட்டமைப்பு கூறு ஆகும். L-HPC செல்லுலோஸை வேதியியல் ரீதியாக மாற்றியமைப்பதன் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, செல்லுலோஸின் சில விரும்பத்தக்க பண்புகளைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில் அதன் கரைதிறனை மேம்படுத்த ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
குறைந்த-பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸின் வேதியியல் அமைப்பு
L-HPC இன் வேதியியல் அமைப்பு, செல்லுலோஸ் முதுகெலும்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் அலகின் ஹைட்ராக்சில் (OH) குழுவுடன் இணைக்கப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் குழுவைக் கொண்டுள்ளது. மாற்று அளவு (DS) என்பது செல்லுலோஸ் சங்கிலியில் உள்ள குளுக்கோஸ் அலகிற்கு ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் குழுக்களின் சராசரி எண்ணிக்கையைக் குறிக்கிறது. L-HPC இல், செல்லுலோஸின் உள்ளார்ந்த பண்புகளைப் பராமரிப்பதன் மூலம் மேம்பட்ட கரைதிறனை சமநிலைப்படுத்த DS வேண்டுமென்றே குறைவாக வைக்கப்படுகிறது.
குறைந்த-பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் செல்லுலோஸின் தொகுப்பு
L-HPC இன் தொகுப்பு, கார வினையூக்கியின் முன்னிலையில் செல்லுலோஸை புரோப்பிலீன் ஆக்சைடுடன் எதிர்வினையாற்றுவதை உள்ளடக்கியது. இந்த வினையின் விளைவாக ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் குழுக்கள் செல்லுலோஸ் சங்கிலிகளில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன. வெப்பநிலை, எதிர்வினை நேரம் மற்றும் வினையூக்கி செறிவு உள்ளிட்ட எதிர்வினை நிலைமைகளை கவனமாகக் கட்டுப்படுத்துவது, விரும்பிய அளவிலான மாற்றீட்டை அடைய மிகவும் முக்கியமானது.
கரைதிறனைப் பாதிக்கும் காரணிகள்
1. மாற்றுப் பட்டம் (DS):
L-HPC இன் கரைதிறன் அதன் DS ஆல் பாதிக்கப்படுகிறது. DS அதிகரிக்கும் போது, ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் குழுவின் நீர் கவர்ச்சி அதிகமாக வெளிப்படுகிறது, இதனால் நீர் மற்றும் துருவ கரைப்பான்களில் கரைதிறன் மேம்படுகிறது.
2. மூலக்கூறு எடை:
L-HPC இன் மூலக்கூறு எடை மற்றொரு முக்கியமான காரணியாகும். அதிக மூலக்கூறு எடை L-HPC, அதிகரித்த மூலக்கூறு இடைவினைகள் மற்றும் சங்கிலி சிக்கல்கள் காரணமாக குறைந்த கரைதிறனைக் காட்டக்கூடும்.
3. வெப்பநிலை:
அதிக வெப்பநிலை மூலக்கூறுகளுக்கு இடையேயான சக்திகளை உடைத்து பாலிமர்-கரைப்பான் தொடர்புகளை ஊக்குவிக்க அதிக ஆற்றலை வழங்குவதால், கரைதிறன் பொதுவாக வெப்பநிலையுடன் அதிகரிக்கிறது.
4. கரைசலின் pH மதிப்பு:
கரைசலின் pH ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் குழுக்களின் அயனியாக்கத்தை பாதிக்கிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், pH ஐ சரிசெய்வது L-HPC இன் கரைதிறனை அதிகரிக்கக்கூடும்.
5. கரைப்பான் வகை:
L-HPC நீர் மற்றும் பல்வேறு துருவ கரைப்பான்களில் நல்ல கரைதிறனை வெளிப்படுத்துகிறது. கரைப்பான் தேர்வு குறிப்பிட்ட பயன்பாடு மற்றும் இறுதி உற்பத்தியின் விரும்பிய பண்புகளைப் பொறுத்தது.
குறைந்த மாற்று ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸின் பயன்பாடு
1. மருந்துகள்:
L-HPC மருந்துத் துறையில் மாத்திரை சூத்திரங்களில் ஒரு பிணைப்பான், சிதைவு மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெளியீட்டு முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரைப்பை குடல் திரவங்களில் அதன் கரைதிறன் மருந்து விநியோக பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
2. உணவுத் தொழில்:
உணவுத் தொழிலில், L-HPC பல்வேறு தயாரிப்புகளில் கெட்டிப்படுத்தியாகவும் நிலைப்படுத்தியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுப் பொருட்களின் சுவை அல்லது நிறத்தைப் பாதிக்காமல் தெளிவான ஜெல்லை உருவாக்கும் அதன் திறன், உணவு சூத்திரங்களில் அதை மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகிறது.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
L-HPC அதன் படலத்தை உருவாக்கும் மற்றும் தடிமனாக்க பண்புகளுக்காக அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிரீம்கள், லோஷன்கள் மற்றும் ஜெல் போன்ற அழகுசாதனப் பொருட்களின் நிலைத்தன்மை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
4. பூச்சு பயன்பாடு:
மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் மாத்திரைகள் அல்லது மிட்டாய் பொருட்களுக்கு ஒரு பாதுகாப்பு அடுக்கை வழங்க L-HPC ஒரு படல பூச்சுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
குறைந்த-பதிலீடு செய்யப்பட்ட ஹைட்ராக்ஸிபுரோபில் செல்லுலோஸ் என்பது தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கை செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட மேம்பட்ட கரைதிறனைக் கொண்ட ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் பாலிமர் ஆகும். அதன் தனித்துவமான பண்புகள் மருந்துகள், உணவு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் இதை மதிப்புமிக்கதாக ஆக்குகின்றன. அதன் கரைதிறனை பாதிக்கும் காரணிகளைப் புரிந்துகொள்வது வெவ்வேறு பயன்பாடுகளில் அதன் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது. பாலிமர் அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு தொடர்கையில், L-HPC மற்றும் இதே போன்ற செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள் பல்வேறு துறைகளில் புதிய மற்றும் புதுமையான பயன்பாடுகளைக் கண்டறியக்கூடும்.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-26-2023