பாலியானோனிக் செல்லுலோஸ் (PAC) மற்றும் சோடியம் கார்பாக்சிமெத்தில் செல்லுலோஸ் (CMC)

பாலியானோனிக் செல்லுலோஸ் (PAC) மற்றும் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) இரண்டும் செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள் ஆகும், அவை அவற்றின் தடித்தல், நிலைப்படுத்துதல் மற்றும் புவியியல் பண்புகளுக்காக பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சில ஒற்றுமைகளைப் பகிர்ந்து கொண்டாலும், வேதியியல் அமைப்பு, பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளின் அடிப்படையில் அவை தனித்துவமான வேறுபாடுகளையும் கொண்டுள்ளன. PAC மற்றும் CMC க்கு இடையிலான ஒப்பீடு இங்கே:

1. வேதியியல் அமைப்பு:
   • PAC: பாலியானோனிக் செல்லுலோஸ் என்பது செல்லுலோஸ் முதுகெலும்பில் கார்பாக்சிமெத்தில் மற்றும் பிற அயனி குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும். இது செல்லுலோஸ் சங்கிலியுடன் பல கார்பாக்சைல் குழுக்களை (-COO-) கொண்டுள்ளது, இதனால் இது அதிக அயனித்தன்மை கொண்டது.
   • CMC: சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்பது செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும், ஆனால் இது ஒரு குறிப்பிட்ட கார்பாக்சிமெதிலேஷன் செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது, இதன் விளைவாக ஹைட்ராக்சில் குழுக்கள் (-OH) கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களுடன் (-CH2COONa) மாற்றப்படுகின்றன. CMC பொதுவாக PAC உடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான கார்பாக்சைல் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது.
2. அயனி இயல்பு:
   • PAC: செல்லுலோஸ் சங்கிலியில் பல கார்பாக்சைல் குழுக்கள் இருப்பதால் பாலியானோனிக் செல்லுலோஸ் அதிக அயனித்தன்மை கொண்டது. இது வலுவான அயனி பரிமாற்ற பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் நீர் சார்ந்த துளையிடும் திரவங்களில் வடிகட்டுதல் கட்டுப்பாட்டு முகவராகவும், ரியாலஜி மாற்றியமைப்பாளராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
   • CMC: சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸும் அயனி சார்ந்தது, ஆனால் அதன் அயனித்தன்மையின் அளவு கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களின் மாற்றீட்டின் (DS) அளவைப் பொறுத்தது. CMC பொதுவாக உணவு, மருந்துகள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளில் தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் பாகுத்தன்மை மாற்றியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. பாகுத்தன்மை மற்றும் ரியாலஜி:
   • PAC: பாலியானோனிக் செல்லுலோஸ் கரைசலில் அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் வெட்டு-மெல்லிய நடத்தையை வெளிப்படுத்துகிறது, இது துளையிடும் திரவங்கள் மற்றும் பிற தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் ரியாலஜி மாற்றியமைப்பாளராக பயனுள்ளதாக அமைகிறது. PAC எண்ணெய் வயல் செயல்பாடுகளில் எதிர்கொள்ளும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் உப்புத்தன்மை அளவைத் தாங்கும்.
   • CMC: சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் பாகுத்தன்மை மற்றும் ரியாலஜி மாற்ற பண்புகளையும் வெளிப்படுத்துகிறது, ஆனால் அதன் பாகுத்தன்மை பொதுவாக PAC உடன் ஒப்பிடும்போது குறைவாக இருக்கும். CMC மிகவும் நிலையான மற்றும் போலி பிளாஸ்டிக் தீர்வுகளை உருவாக்குகிறது, இது உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
4. பயன்பாடுகள்:
   • PAC: பாலியானோனிக் செல்லுலோஸ் முதன்மையாக எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு துறையில் வடிகட்டுதல் கட்டுப்பாட்டு முகவராகவும், ரியாலஜி மாற்றியமைப்பாளராகவும், துளையிடும் திரவங்களில் திரவ இழப்பைக் குறைப்பவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கட்டுமானப் பொருட்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சீரமைப்பு போன்ற பிற தொழில்துறை பயன்பாடுகளிலும் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
   • CMC: சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் பல்வேறு தொழில்களில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் உணவு மற்றும் பானங்கள் (தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாக), மருந்துகள் (ஒரு பைண்டர் மற்றும் சிதைப்பவராக), தனிப்பட்ட பராமரிப்பு பொருட்கள் (ஒரு ரியாலஜி மாற்றியமைப்பாளராக), ஜவுளி (ஒரு அளவு முகவராக) மற்றும் காகித உற்பத்தி (ஒரு காகித சேர்க்கையாக) ஆகியவை அடங்கும்.

பாலியானாயோனிக் செல்லுலோஸ் (PAC) மற்றும் சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) இரண்டும் சில தொழில்களில் அயனி பண்புகள் மற்றும் ஒத்த பயன்பாடுகளைக் கொண்ட செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள் என்றாலும், அவை வேதியியல் அமைப்பு, பண்புகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளின் அடிப்படையில் தனித்துவமான வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. PAC முதன்மையாக எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் CMC உணவு, மருந்துகள், தனிப்பட்ட பராமரிப்பு, ஜவுளி மற்றும் பிற தொழில்களில் பரந்த பயன்பாடுகளைக் கண்டறிந்துள்ளது.