செல்லுலோஸ் ஈதர் HPMC இன் வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலை

அறிமுகப்படுத்து

செல்லுலோஸ் ஈதர்கள் செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட அயனி நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர்கள் ஆகும். இந்த பாலிமர்கள் தடித்தல், ஜெல்லிங், படல உருவாக்கம் மற்றும் குழம்பாக்குதல் போன்ற பண்புகளின் காரணமாக உணவு, மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் கட்டுமானம் போன்ற பல்வேறு தொழில்களில் ஏராளமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. செல்லுலோஸ் ஈதர்களின் மிக முக்கியமான பண்புகளில் ஒன்று அவற்றின் வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலை (Tg), பாலிமர் சோலில் இருந்து ஜெல்லுக்கு ஒரு கட்ட மாற்றத்திற்கு உட்படும் வெப்பநிலை. பல்வேறு பயன்பாடுகளில் செல்லுலோஸ் ஈதர்களின் செயல்திறனை தீர்மானிப்பதில் இந்தப் பண்பு முக்கியமானது. இந்தக் கட்டுரையில், தொழில்துறையில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் செல்லுலோஸ் ஈதர்களில் ஒன்றான ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸின் (HPMC) வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலையைப் பற்றி விவாதிக்கிறோம்.

HPMC இன் வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலை

HPMC என்பது அதன் தனித்துவமான பண்புகள் காரணமாக பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அரை-செயற்கை செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். HPMC தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது, குறைந்த செறிவுகளில் தெளிவான பிசுபிசுப்பு கரைசல்களை உருவாக்குகிறது. அதிக செறிவுகளில், HPMC வெப்பப்படுத்துதல் மற்றும் குளிரூட்டலின் போது மீளக்கூடிய ஜெல்களை உருவாக்குகிறது. HPMC இன் வெப்ப ஜெலேஷன் என்பது மைக்கேல்களை உருவாக்குவதையும் அதைத் தொடர்ந்து மைக்கேல்களை ஒருங்கிணைத்து ஜெல் நெட்வொர்க்கை உருவாக்குவதையும் உள்ளடக்கிய இரண்டு-படி செயல்முறையாகும் (படம் 1).

HPMC இன் வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலை, கரைசலின் மாற்று அளவு (DS), மூலக்கூறு எடை, செறிவு மற்றும் pH போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, HPMC இன் DS மற்றும் மூலக்கூறு எடை அதிகமாக இருந்தால், வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலை அதிகமாகும். கரைசலில் HPMC இன் செறிவு Tg ஐயும் பாதிக்கிறது, செறிவு அதிகமாக இருந்தால், Tg அதிகமாகும். கரைசலின் pH Tg ஐயும் பாதிக்கிறது, அமிலக் கரைசல்கள் குறைந்த Tg ஐ விளைவிக்கின்றன.

HPMC இன் வெப்ப ஜெலேஷன் மீளக்கூடியது மற்றும் வெட்டு விசை, வெப்பநிலை மற்றும் உப்பு செறிவு போன்ற பல்வேறு வெளிப்புற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம். ஷீர் ஜெல் அமைப்பை உடைத்து Tg ஐக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் வெப்பநிலை அதிகரிப்பது ஜெல் உருகுவதற்கு காரணமாகிறது மற்றும் Tg ஐக் குறைக்கிறது. ஒரு கரைசலில் உப்பைச் சேர்ப்பதும் Tg ஐ பாதிக்கிறது, மேலும் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கேஷன்களின் இருப்பு Tg ஐ அதிகரிக்கிறது.

வெவ்வேறு Tg HPMC பயன்பாடு

HPMC இன் தெர்மோஜெல்லிங் நடத்தை வெவ்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்கப்படலாம். குறைந்த Tg HPMCகள் உடனடி இனிப்பு, சாஸ் மற்றும் சூப் சூத்திரங்கள் போன்ற விரைவான ஜெலேஷன் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதிக Tg கொண்ட HPMC, மருந்து விநியோக முறைகளை உருவாக்குதல், நீடித்த வெளியீட்டு மாத்திரைகள் மற்றும் காயம் கட்டுகள் போன்ற தாமதமான அல்லது நீடித்த ஜெலேஷன் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவுத் துறையில், HPMC ஒரு தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் ஜெல்லிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த Tg HPMC, விரும்பிய அமைப்பு மற்றும் வாய் உணர்வை வழங்க விரைவான ஜெலேஷன் தேவைப்படும் உடனடி இனிப்பு சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக Tg உடன் HPMC, குறைந்த கொழுப்பு பரவல் சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு ஒத்திசைவைத் தடுக்கவும் பரவல் கட்டமைப்பைப் பராமரிக்கவும் தாமதமான அல்லது நீடித்த ஜெலேஷன் விரும்பப்படுகிறது.

மருந்துத் துறையில், HPMC ஒரு பைண்டர், சிதைவு மற்றும் நீடித்த வெளியீட்டு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக Tg கொண்ட HPMC நீட்டிக்கப்பட்ட-வெளியீட்டு மாத்திரைகளின் உருவாக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு மருந்தை நீண்ட காலத்திற்கு வெளியிட தாமதமான அல்லது நீடித்த ஜெலேஷன் தேவைப்படுகிறது. குறைந்த Tg HPMC வாய்வழியாக சிதைவு மற்றும் ஜெலேஷன் மூலம் விரும்பிய வாய் உணர்வையும் விழுங்குவதையும் எளிதாக்குகிறது.

முடிவில்

HPMC இன் வெப்ப ஜெலேஷன் வெப்பநிலை பல்வேறு பயன்பாடுகளில் அதன் நடத்தையை தீர்மானிக்கும் ஒரு முக்கிய பண்பாகும். HPMC அதன் Tg ஐ மாற்று அளவு, மூலக்கூறு எடை, செறிவு மற்றும் கரைசலின் pH மதிப்பு மூலம் வெவ்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்ய முடியும். குறைந்த Tg உடன் HPMC விரைவான ஜெலேஷன் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதிக Tg உடன் HPMC தாமதமான அல்லது நீடித்த ஜெலேஷன் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. HPMC என்பது பல்வேறு தொழில்களில் பல சாத்தியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட பல்துறை மற்றும் பல்துறை செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும்.