செல்லுலோஸ் ஈதர் ஹெச்பிஎம்சியின் வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலை

அறிமுகப்படுத்துங்கள்

செல்லுலோஸ் ஈத்தர்கள் செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட அனானிக் நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர்கள். இந்த பாலிமர்கள் உணவு, மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் கட்டுமானம் போன்ற பல்வேறு தொழில்களில் ஏராளமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் அவற்றின் பண்புகள் தடிமனாக, ஜெல்லிங், திரைப்படத்தை உருவாக்குதல் மற்றும் குழம்பாக்குதல் போன்றவை. செல்லுலோஸ் ஈத்தர்களின் மிக முக்கியமான பண்புகளில் ஒன்று அவற்றின் வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலை (டிஜி) ஆகும், இது பாலிமர் சோல் இருந்து ஜெல்லுக்கு ஒரு கட்ட மாற்றத்திற்கு உட்படும் வெப்பநிலை. பல்வேறு பயன்பாடுகளில் செல்லுலோஸ் ஈத்தர்களின் செயல்திறனை தீர்மானிப்பதில் இந்த சொத்து முக்கியமானது. இந்த கட்டுரையில், தொழில்துறையில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் செல்லுலோஸ் ஈத்தர்களில் ஒன்றான ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸின் (HPMC) வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலையைப் பற்றி விவாதிக்கிறோம்.

HPMC இன் வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலை

HPMC என்பது அதன் தனித்துவமான பண்புகள் காரணமாக பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் அரை-செயற்கை செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். HPMC தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது, குறைந்த செறிவுகளில் தெளிவான பிசுபிசுப்பு தீர்வுகளை உருவாக்குகிறது. அதிக செறிவுகளில், HPMC வெப்பம் மற்றும் குளிரூட்டலில் மீளக்கூடிய ஜெல்களை உருவாக்குகிறது. ஹெச்பிஎம்சியின் வெப்ப புவியியல் என்பது மைக்கேல்களை உருவாக்குவதை உள்ளடக்கிய இரண்டு-படி செயல்முறையாகும், அதன்பிறகு மைக்கேல்களை உருவாக்கி ஜெல் நெட்வொர்க்கை உருவாக்குகிறது (படம் 1).

HPMC இன் வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலை மாற்று அளவு (DS), மூலக்கூறு எடை, செறிவு மற்றும் கரைசலின் pH போன்ற பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, HPMC இன் டி.எஸ் மற்றும் மூலக்கூறு எடை அதிகமாக இருப்பதால், வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலை அதிகமாகும். கரைசலில் HPMC இன் செறிவு TG ஐ பாதிக்கிறது, அதிக செறிவு, TG அதிகமாகும். கரைசலின் pH டி.ஜி.யையும் பாதிக்கிறது, அமில தீர்வுகள் குறைந்த டி.ஜி.

HPMC இன் வெப்ப புவியியல் மீளக்கூடியது மற்றும் வெட்டு சக்தி, வெப்பநிலை மற்றும் உப்பு செறிவு போன்ற பல்வேறு வெளிப்புற காரணிகளால் பாதிக்கப்படலாம். வெட்டு ஜெல் கட்டமைப்பை உடைத்து டி.ஜி.யைக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கும் ஜெல் உருகி டி.ஜி. ஒரு கரைசலில் உப்பு சேர்ப்பது Tg ஐ பாதிக்கிறது, மேலும் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கேஷன்களின் இருப்பு Tg ஐ அதிகரிக்கிறது.

வெவ்வேறு TG HPMC இன் பயன்பாடு

HPMC இன் தெர்மோகெல்லிங் நடத்தை வெவ்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றவாறு வடிவமைக்கப்படலாம். உடனடி இனிப்பு, சாஸ் மற்றும் சூப் சூத்திரங்கள் போன்ற விரைவான புவியியல் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளில் குறைந்த TG HPMC கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மருந்து விநியோக முறைகளை உருவாக்குதல், நீடித்த வெளியீட்டு மாத்திரைகள் மற்றும் காயம் ஆடைகள் போன்ற தாமதமான அல்லது நீடித்த புவியியல் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளில் அதிக டி.ஜி. கொண்ட எச்.பி.எம்.சி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவுத் துறையில், HPMC ஒரு தடிப்பான், நிலைப்படுத்தி மற்றும் ஜெல்லிங் முகவராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. குறைந்த டிஜி ஹெச்பிஎம்சி உடனடி இனிப்பு சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவை விரும்பிய அமைப்பு மற்றும் வாய் ஃபீலை வழங்க விரைவான புவியியல் தேவைப்படுகிறது. அதிக டி.ஜி. கொண்ட எச்.பி.எம்.சி குறைந்த கொழுப்புள்ள பரவல் சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு சினெரேசிஸைத் தடுக்கவும், பரவல் கட்டமைப்பை பராமரிக்கவும் தாமதமான அல்லது நீடித்த புவியியல் விரும்பப்படுகிறது.

மருந்துத் துறையில், HPMC ஒரு பைண்டர், சிதைந்த மற்றும் நீடித்த வெளியீட்டு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீட்டிக்கப்பட்ட-வெளியீட்டு மாத்திரைகளை உருவாக்குவதில் உயர் டி.ஜி. வாய்வழியாக சிதைக்கும் மாத்திரைகளை உருவாக்குவதில் குறைந்த டிஜி ஹெச்பிஎம்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அங்கு விரும்பிய வாய் ஃபீல் மற்றும் விழுங்குவதை எளிதாக்குவதற்கு விரைவான சிதைவு மற்றும் புவியியல் தேவைப்படுகிறது.

முடிவில்

HPMC இன் வெப்ப புவியியல் வெப்பநிலை என்பது பல்வேறு பயன்பாடுகளில் அதன் நடத்தையை தீர்மானிக்கும் ஒரு முக்கிய சொத்து. வெவ்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றவாறு மாற்றீடு, மூலக்கூறு எடை, செறிவு மற்றும் கரைசலின் pH மதிப்பு ஆகியவற்றின் மூலம் HPMC அதன் TG ஐ சரிசெய்ய முடியும். குறைந்த டி.ஜி. கொண்ட எச்.பி.எம்.சி விரைவான புவியியல் தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் அதிக டி.ஜி. HPMC என்பது பல்வேறு தொழில்களில் பல சாத்தியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட பல்துறை மற்றும் பல்துறை செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும்.