கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன

செல்லுலோஸின் கார்பாக்சிமெதிலேஷனுக்குப் பிறகு கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) பெறப்படுகிறது. அதன் நீர் கரைசல் தடித்தல், படலத்தை உருவாக்குதல், பிணைத்தல், நீர் தக்கவைத்தல், கூழ்மப்பிரிப்பு, குழம்பாக்குதல் மற்றும் இடைநீக்கம் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பெட்ரோலியம், உணவு, மருத்துவம் போன்றவற்றிலும், ஜவுளி மற்றும் காகிதத் தொழில்களிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மிக முக்கியமான செல்லுலோஸ் ஈதர்களில் ஒன்றாகும். இயற்கை செல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையில் மிகவும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும் மற்றும் மிகுதியாகக் காணப்படும் பாலிசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் அதன் மூலங்கள் மிகவும் வளமானவை. செல்லுலோஸின் தற்போதைய மாற்ற தொழில்நுட்பம் முக்கியமாக ஈதரிஃபிகேஷன் மற்றும் எஸ்டெரிஃபிகேஷனில் கவனம் செலுத்துகிறது. கார்பாக்சிமெதிலேஷன் என்பது ஒரு வகையான ஈதரிஃபிகேஷன் தொழில்நுட்பமாகும்.

இயற்பியல் பண்புகள்

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது ஒரு அயனி செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும், இது வெள்ளை அல்லது சற்று மஞ்சள் நிற ஃப்ளோகுலண்ட் ஃபைபர் பவுடர் அல்லது வெள்ளை தூள் தோற்றம் கொண்டது, மணமற்றது, சுவையற்றது, நச்சுத்தன்மையற்றது; குளிர்ந்த நீர் அல்லது சூடான நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, ஒரு குறிப்பிட்ட பாகுத்தன்மை தெளிவான கரைசலை உருவாக்குகிறது. கரைசல் நடுநிலையானது அல்லது சற்று காரமானது, எத்தனால், ஈதர், ஐசோபுரோபனால், அசிட்டோன் மற்றும் பிற கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது, 60% நீர் கொண்ட எத்தனால் அல்லது அசிட்டோன் கரைசலில் கரையக்கூடியது. இது ஹைக்ரோஸ்கோபிக், ஒளி மற்றும் வெப்பத்திற்கு நிலையானது, வெப்பநிலை அதிகரிப்புடன் பாகுத்தன்மை குறைகிறது, கரைசல் pH 2-10 இல் நிலையானது, pH 2 ஐ விட குறைவாக உள்ளது, திடமான மழைப்பொழிவு உள்ளது, மேலும் pH 10 ஐ விட அதிகமாக இருக்கும்போது பாகுத்தன்மை குறைகிறது. நிறமாற்ற வெப்பநிலை 227℃, கார்பனைசேஷன் வெப்பநிலை 252℃, மற்றும் 2% நீர்வாழ் கரைசலின் மேற்பரப்பு பதற்றம் 71mn/n ஆகும்.

வேதியியல் பண்புகள்

இது கார்பாக்சிமெத்தில் மாற்றுகளின் செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, செல்லுலோஸை சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் சிகிச்சையளித்து கார செல்லுலோஸை உருவாக்குகிறது, பின்னர் மோனோக்ளோரோஅசெடிக் அமிலத்துடன் வினைபுரிகிறது. செல்லுலோஸை உருவாக்கும் குளுக்கோஸ் அலகு 3 ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றை மாற்ற முடியும், எனவே வெவ்வேறு அளவிலான மாற்றீடுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பெறலாம். சராசரியாக, 1 கிராம் உலர் எடைக்கு 1 மிமீல் கார்பாக்சிமெத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது தண்ணீரில் கரையாதது மற்றும் அமிலத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, ஆனால் அதை வீங்கி அயனி பரிமாற்ற குரோமடோகிராஃபிக்கு பயன்படுத்தலாம். கார்பாக்சிமெத்தில் pKa தூய நீரில் சுமார் 4 மற்றும் 0.5mol/L NaCl இல் சுமார் 3.5 ஆகும். இது ஒரு பலவீனமான அமில கேஷன் பரிமாற்றியாகும், மேலும் இது பொதுவாக pH>4 இல் நடுநிலை மற்றும் அடிப்படை புரதங்களைப் பிரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஹைட்ராக்சில் குழுக்களில் 40% க்கும் அதிகமானவை கார்பாக்சிமெத்தில் குழுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன, அவை தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்டு நிலையான உயர்-பாகுத்தன்மை கூழ் கரைசலை உருவாக்குகின்றன.

முக்கிய நோக்கம்

கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் மணமற்ற வெள்ளை ஃப்ளோகுலன்ட் தூள் ஆகும், இது நிலையான செயல்திறன் கொண்டது மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது. இதன் நீர் கரைசல் ஒரு நடுநிலை அல்லது கார வெளிப்படையான பிசுபிசுப்பு திரவமாகும், இது மற்ற நீரில் கரையக்கூடிய பசைகள் மற்றும் பிசின்களில் கரையக்கூடியது மற்றும் கரையாதது. எத்தனால் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில். CMC ஐ பிசின், தடிப்பாக்கி, இடைநீக்க முகவர், குழம்பாக்கி, சிதறல், நிலைப்படுத்தி, அளவு முகவர் போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது மிகப்பெரிய வெளியீட்டைக் கொண்ட தயாரிப்பு ஆகும், இது செல்லுலோஸ் ஈதர்களில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் வசதியான பயன்பாடாகும், இது பொதுவாக "தொழில்துறை மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

1. இது எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு தோண்டுதல், கிணறு தோண்டுதல் மற்றும் பிற திட்டங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

① CMC கொண்ட சேறு, கிணற்றுச் சுவரை மெல்லியதாகவும், உறுதியானதாகவும், குறைந்த ஊடுருவு திறன் கொண்ட வடிகட்டி கேக்கை உருவாக்க முடியும், இது நீர் இழப்பைக் குறைக்கிறது.

② சேற்றில் CMC-ஐச் சேர்த்த பிறகு, துளையிடும் கருவி குறைந்த ஆரம்ப வெட்டு விசையைப் பெற முடியும், இதனால் சேறு அதில் மூடப்பட்டிருக்கும் வாயுவை எளிதாக வெளியிட முடியும், அதே நேரத்தில், குப்பைகள் சேற்று குழியில் விரைவாக அப்புறப்படுத்தப்படும்.

③ மற்ற சஸ்பென்ஷன் சிதறல்களைப் போலவே, சேற்றைத் துளையிடுவதும் ஒரு குறிப்பிட்ட கால அளவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் CMC ஐச் சேர்ப்பது அதை நிலையானதாகவும், இருப்பு காலத்தை நீட்டிக்கவும் உதவும்.

④ CMC உள்ள சேறு அரிதாகவே பூஞ்சையால் பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே அதிக pH மதிப்பைப் பராமரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை மற்றும் பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.

⑤ பல்வேறு கரையக்கூடிய உப்புகளின் மாசுபாட்டை எதிர்க்கும் துளையிடும் சேறு கழுவும் திரவ சிகிச்சை முகவராக CMC உள்ளது.

⑥ CMC கொண்ட சேறு நல்ல நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் வெப்பநிலை 150℃ க்கு மேல் இருந்தாலும் நீர் இழப்பைக் குறைக்கும்.

அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக அளவு மாற்றீடு கொண்ட CMC குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட சேற்றுக்கு ஏற்றது, குறைந்த பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக அளவு மாற்றீடு கொண்ட CMC அதிக அடர்த்தி கொண்ட சேற்றுக்கு ஏற்றது. CMC இன் தேர்வு சேற்றின் வகை, பகுதி மற்றும் கிணற்றின் ஆழம் போன்ற பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்.

2. ஜவுளி, அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுதல் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பருத்தி, பட்டு கம்பளி, ரசாயன இழை, கலப்பு மற்றும் பிற வலுவான பொருட்களின் லேசான நூல் அளவை அளவிடுவதற்கு ஜவுளித் தொழில் CMC ஐ ஒரு அளவு முகவராகப் பயன்படுத்துகிறது;

3. காகிதத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் CMC, காகிதத் தொழிலில் காகித மேற்பரப்பை மென்மையாக்கும் முகவராகவும், அளவு மாற்றும் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். கூழில் 0.1% முதல் 0.3% CMC வரை சேர்ப்பது காகிதத்தின் இழுவிசை வலிமையை 40% முதல் 50% வரை அதிகரிக்கலாம், சுருக்க முறிவு 50% அதிகரிக்கலாம் மற்றும் பிசையும் தன்மையை 4 முதல் 5 மடங்கு அதிகரிக்கலாம்.

4. செயற்கை சவர்க்காரங்களுடன் சேர்க்கப்படும்போது CMC ஒரு அழுக்கு உறிஞ்சியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்; பற்பசைத் தொழில் போன்ற தினசரி இரசாயனங்கள் CMC கிளிசரின் நீர் கரைசல் பற்பசைக்கு ஒரு கம் தளமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; மருந்துத் தொழில் ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; CMC நீர் கரைசல் தடிமனாகவும் மிதக்கும் கனிம செயலாக்கத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. பீங்கான் தொழிலில், இது ஒரு பிசின், பிளாஸ்டிசைசர், மெருகூட்டலுக்கான சஸ்பென்டிங் ஏஜென்ட், வண்ண நிர்ணய முகவர் போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.

6. நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்த கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

7. இது உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் தொழில் ஐஸ்கிரீம், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, விரைவாக சமைத்த நூடுல்ஸ் மற்றும் பீர் போன்றவற்றுக்கு ஒரு நுரை நிலைப்படுத்தியாக உயர் மாற்று பட்டம் கொண்ட CMC ஐப் பயன்படுத்துகிறது. தடிப்பாக்கிகள், பைண்டர்கள் அல்லது துணைப் பொருட்களுக்கு.

8. மருந்துத் துறையானது, மாத்திரை பைண்டர், சிதைவு மற்றும் இடைநீக்க முகவராக பொருத்தமான பாகுத்தன்மை கொண்ட CMC ஐத் தேர்ந்தெடுக்கிறது.