ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன?

ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸ் (HPMC)செல்லுலோஸ் மூலக்கூறுகளை வேதியியல் ரீதியாக மாற்றியமைப்பதன் மூலம் ஒருங்கிணைக்கப்படும் நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும். இது செல்லுலோஸின் இயற்கையான பண்புகளை மாற்றியமைக்கப்பட்ட செயல்பாட்டுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது, நல்ல நீர் கரைதிறன், பாகுத்தன்மை சரிசெய்தல் மற்றும் திரைப்படத்தை உருவாக்கும் பண்புகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது மருத்துவம், அழகுசாதன பொருட்கள், கட்டுமானம், உணவு மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு கரைப்பான் என்பது பற்றிய விவாதம் உண்மையில் அதன் குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகளையும் பண்புகளையும் வெவ்வேறு துறைகளில் வேறுபடுத்த வேண்டும்.

வேதியியல் அமைப்பு மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் மெத்தில்செல்லுலோஸின் பண்புகள்

செல்லுலோஸ் மூலக்கூறின் குளுக்கோஸ் அலகுக்குள் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் (–CH2CH (OH) CH3) மற்றும் மீதில் (–CH3) ஆகிய இரண்டு மாற்று குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் HPMC தயாரிக்கப்படுகிறது. செல்லுலோஸ் மூலக்கூறு என்பது β-1,4-கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்ட பல β-D- குளுக்கோஸ் மூலக்கூறுகளால் ஆன நீண்ட சங்கிலி பாலிசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் அதன் ஹைட்ராக்சைல் குழு (OH) வெவ்வேறு வேதியியல் குழுக்களால் மாற்றப்படலாம், இது அதன் பண்புகளை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது.

தொகுப்பு செயல்பாட்டின் போது, ​​மெத்திலேஷன் செல்லுலோஸ் மூலக்கூறுகளை அதிக லிபோபிலிக் ஆக்குகிறது, அதே நேரத்தில் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபிலேஷன் அதன் நீர் கரைதிறனை மேம்படுத்துகிறது. இந்த இரண்டு மாற்றங்களின் மூலம், ஹெச்பிஎம்சி ஒரு சரிசெய்யக்கூடிய பாலிமர் கலவையாக மாறும், இது தண்ணீரில் கரைக்கப்படலாம்.

HPMC இன் கரைதிறன் மற்றும் செயல்பாடு

HPMC தண்ணீரில், குறிப்பாக சூடான நீரில் ஒப்பீட்டளவில் நல்ல கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது. வெப்பநிலை உயரும்போது, ​​கலைப்பு வீதம் மற்றும் கரைதிறன் அதிகரிக்கும். இருப்பினும், HPMC தானே ஒரு பொதுவான “கரைப்பான்” அல்ல, ஆனால் இது ஒரு கரைப்பான் அல்லது தடிமனாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. திரவத்தில், இது நீர் மூலக்கூறுகளுடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் ஒரு கூழ் தீர்வை உருவாக்க முடியும், இதன் மூலம் கரைசலின் பாகுத்தன்மை மற்றும் வேதியியலை சரிசெய்கிறது.

HPMC ஐ நீரில் கரைக்க முடியும் என்றாலும், அதற்கு பாரம்பரிய அர்த்தத்தில் “கரைப்பான்” பண்புகள் இல்லை. கரைப்பான்கள் பொதுவாக நீர், ஆல்கஹால், கீட்டோன்கள் அல்லது பிற கரிம கரைப்பான்கள் போன்ற பிற பொருட்களைக் கரைக்கக்கூடிய திரவங்களாகும். தண்ணீரில் HPMC ஐக் கரைப்பது தடிமனான, ஜெல்லிங் மற்றும் திரைப்பட உருவாக்கத்திற்கான ஒரு செயல்பாட்டு அங்கமாகும்.

HPMC இன் பயன்பாட்டு புலங்கள்

மருத்துவ புலம்: ஹெச்பிஎம்சி பெரும்பாலும் மருந்துகளுக்கு ஒரு உற்சாகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக வாய்வழி திட அளவு வடிவங்களை (டேப்லெட்டுகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள் போன்றவை) தயாரிப்பதில், முக்கியமாக தடித்தல், ஒட்டுதல், ஜெல்லிங், திரைப்பட உருவாக்குதல் மற்றும் பிற செயல்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மருந்துகளின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் மருந்துகளின் வெளியீட்டைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் தொடர்ச்சியான வெளியீட்டு தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஒப்பனை புலம்: தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள், ஷாம்பு, ஹேர் மாஸ்க், கண் கிரீம் மற்றும் பிற அழகுசாதனப் பொருட்களில் தடிமனான, நிலைப்படுத்தி மற்றும் திரைப்பட உருவாக்கும் முகவராக HPMC பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அழகுசாதனப் பொருட்களில் அதன் பங்கு முக்கியமாக உற்பத்தியின் ஸ்திரத்தன்மையையும் அமைப்பையும் அதிகரிப்பதோடு அதை மிகவும் வசதியாக மாற்றுவதாகும்.

கட்டுமான புலம்: கட்டுமானத் துறையில், சிமென்ட், உலர் மோட்டார், வண்ணப்பூச்சு மற்றும் பிற தயாரிப்புகளில் HPMC ஒரு தடிப்பான மற்றும் சிதறலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வண்ணப்பூச்சின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கலாம், கட்டுமான செயல்திறனை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் கட்டுமான நேரத்தை நீட்டிக்க முடியும்.

உணவு புலம்: HPMC ஒரு உணவு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக தடித்தல், குழம்பாக்குதல் மற்றும் சுவை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள், மிட்டாய்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. கூடுதலாக, உணவின் அமைப்பு, சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை மேம்படுத்தவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு கரைப்பான் பயன்பாடு

சில குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு செயல்முறைகளில், ஹெச்பிஎம்சியை கரைப்பானின் துணை அங்கமாகவும் பயன்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, மருந்துத் துறையில், எச்.பி.எம்.சியின் கரைதிறன் போதைப்பொருள் தயாரிப்புகளில் நீர்த்த அல்லது கரைதிறையாகப் பயன்படுத்த உதவுகிறது, குறிப்பாக சில திரவ தயாரிப்புகளில், இது மருந்துகளை கரைத்து ஒரு சீரான தீர்வை உருவாக்க உதவுகிறது.

சில நீர் சார்ந்த பூச்சுகளில்,HPMCபூச்சுகளின் வேதியியல் பண்புகள் மற்றும் வேலைத்திறனை மேம்படுத்த கரைப்பான் ஒரு துணை முகவராகவும் பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும் பூச்சு முக்கிய கரைப்பான் பொதுவாக நீர் அல்லது ஒரு கரிம கரைப்பான்.

ஒரு கூழ் அல்லது தீர்வை உருவாக்கி, கரைசலின் பாகுத்தன்மை மற்றும் திரவத்தை அதிகரிக்க HPMC பல பயன்பாடுகளில் நீரில் கரைக்க முடியும் என்றாலும், அது பாரம்பரிய அர்த்தத்தில் ஒரு கரைப்பான் என்று கருதப்படுவதில்லை. அதற்கு பதிலாக, இது பொதுவாக ஒரு தடிமனான, ஜெல்லிங் முகவர் மற்றும் திரைப்பட உருவாக்கும் முகவர் போன்ற செயல்பாட்டுப் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பல்வேறு துறைகளில், குறிப்பாக மருந்து, ஒப்பனை, உணவு மற்றும் கட்டுமானத் தொழில்களில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆகையால், HPMC இன் பங்கு மற்றும் பண்புகளைப் புரிந்து கொள்ளும்போது, ​​இது ஒரு எளிய கரைப்பானைக் காட்டிலும் ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமராக கருதப்பட வேண்டும்.