மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன?

மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் (MCC) என்பது மருந்து, உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பல்துறை மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் துணைப் பொருளாகும். இது செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது தாவரங்களின் செல் சுவர்களில், குறிப்பாக மரக் கூழ் மற்றும் பருத்தியில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை பாலிமர் ஆகும்.

மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸின் சில முக்கிய பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் இங்கே:

1. துகள் அளவு: MCC என்பது 5 முதல் 50 மைக்ரோமீட்டர் வரை விட்டம் கொண்ட சிறிய, சீரான துகள்களைக் கொண்டுள்ளது. சிறிய துகள் அளவு அதன் ஓட்டத்தன்மை, சுருக்கத்தன்மை மற்றும் கலப்பு பண்புகளுக்கு பங்களிக்கிறது.
2. படிக அமைப்பு: MCC அதன் மைக்ரோகிரிஸ்டலின் அமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது சிறிய படிகப் பகுதிகளின் வடிவத்தில் செல்லுலோஸ் மூலக்கூறுகளின் அமைப்பைக் குறிக்கிறது. இந்த அமைப்பு MCC க்கு இயந்திர வலிமை, நிலைத்தன்மை மற்றும் சிதைவுக்கு எதிர்ப்பு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
3. வெள்ளை அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் இல்லாத தூள்: MCC பொதுவாக நடுநிலை வாசனை மற்றும் சுவையுடன் கூடிய மெல்லிய, வெள்ளை அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் இல்லாத தூளாகக் கிடைக்கிறது. அதன் நிறம் மற்றும் தோற்றம் இறுதி தயாரிப்பின் காட்சி அல்லது உணர்ச்சி பண்புகளை பாதிக்காமல் பல்வேறு சூத்திரங்களில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக அமைகிறது.
4. அதிக தூய்மை: MCC பொதுவாக அசுத்தங்கள் மற்றும் மாசுபாடுகளை அகற்றுவதற்காக அதிக அளவில் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது, இது மருந்து மற்றும் உணவு பயன்பாடுகளுடன் அதன் பாதுகாப்பு மற்றும் இணக்கத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது. இது பெரும்பாலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இரசாயன செயல்முறைகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அதைத் தொடர்ந்து விரும்பிய தூய்மை அளவை அடைய கழுவுதல் மற்றும் உலர்த்துதல் படிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
5. நீரில் கரையாதது: MCC அதன் படிக அமைப்பு காரணமாக நீர் மற்றும் பெரும்பாலான கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது. இந்த கரையாத தன்மை, மாத்திரை சூத்திரங்களில் பெருக்கும் முகவராக, பைண்டராக மற்றும் சிதைவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்துவதற்கும், உணவுப் பொருட்களில் கேக்கிங் எதிர்ப்பு முகவராகவும் நிலைப்படுத்தியாகவும் பயன்படுத்த ஏற்றதாக அமைகிறது.
6. சிறந்த பிணைப்பு மற்றும் அமுக்கக்கூடிய தன்மை: MCC சிறந்த பிணைப்பு மற்றும் அமுக்கக்கூடிய பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது, இது மருந்துத் துறையில் மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களை உருவாக்குவதற்கு ஒரு சிறந்த துணைப் பொருளாக அமைகிறது. உற்பத்தி மற்றும் சேமிப்பின் போது சுருக்கப்பட்ட அளவு வடிவங்களின் ஒருமைப்பாடு மற்றும் இயந்திர வலிமையை பராமரிக்க இது உதவுகிறது.
7. நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் உயிரி இணக்கத்தன்மை கொண்டது: MCC பொதுவாக உணவு மற்றும் மருந்துப் பொருட்களில் பயன்படுத்துவதற்காக ஒழுங்குமுறை அதிகாரிகளால் பாதுகாப்பானது (GRAS) என அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது நச்சுத்தன்மையற்றது, உயிரி இணக்கத்தன்மை கொண்டது மற்றும் மக்கும் தன்மை கொண்டது, இது பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
8. செயல்பாட்டு பண்புகள்: MCC பல்வேறு செயல்பாட்டு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல், உயவு, ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுதல் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெளியீடு ஆகியவை அடங்கும். இந்த பண்புகள் பல்வேறு தொழில்களில் சூத்திரங்களின் செயலாக்கம், நிலைத்தன்மை மற்றும் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கான பல்துறை துணைப் பொருளாக அமைகின்றன.

மைக்ரோகிரிஸ்டலின் செல்லுலோஸ் (MCC) என்பது மருந்துகள், உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற தொழில்களில் பல்வேறு பயன்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு மதிப்புமிக்க துணைப் பொருளாகும். அதன் தனித்துவமான பண்புகளின் கலவையானது, பல சூத்திரங்களில் இதை ஒரு அத்தியாவசிய மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது, இது இறுதி தயாரிப்புகளின் தரம், செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு பங்களிக்கிறது.