சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன?

கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் (சி.எம்.சி) என்பது பல்துறை மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் வேதியியல் கலவை ஆகும், இது அதன் தனித்துவமான பண்புகள் காரணமாக பல்வேறு தொழில்களில் பயன்பாடுகளைக் காண்கிறது. இந்த பாலிமர் செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்டது, இது தாவரங்களின் செல் சுவர்களில் காணப்படும் இயற்கையான பாலிமர். கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் செல்லுலோஸின் வேதியியல் மாற்றத்தால் கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, இது அதன் நீர்-கரைந்த தன்மை மற்றும் தடித்தல் திறன்களை மேம்படுத்துகிறது.

மூலக்கூறு அமைப்பு மற்றும் தொகுப்பு

கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் குளுக்கோஸ் அலகுகளில் சில ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களுடன் இணைக்கப்பட்ட கார்பாக்சிமெதில் குழுக்கள் (-CH2-COOH) கொண்ட செல்லுலோஸ் சங்கிலிகளைக் கொண்டுள்ளது. சி.எம்.சியின் தொகுப்பு குளோரோஅசெடிக் அமிலத்துடன் செல்லுலோஸின் எதிர்வினையை உள்ளடக்கியது, இதன் விளைவாக செல்லுலோஸ் சங்கிலியில் ஹைட்ரஜன் அணுக்களை கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களுடன் மாற்றுகிறது. குளுக்கோஸ் அலகுக்கு சராசரியாக கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களின் எண்ணிக்கையைக் குறிக்கும் மாற்று அளவு (டி.எஸ்), சி.எம்.சியின் பண்புகளை பாதிக்கிறது.

உடல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்

1. கரைதிறன்: சி.எம்.சியின் குறிப்பிடத்தக்க அம்சங்களில் ஒன்று அதன் நீர்-கரைந்தக்கூடிய தன்மை, இது நீர்வாழ் தீர்வுகளில் பயனுள்ள தடித்தல் முகவராக அமைகிறது. மாற்றீட்டின் அளவு கரைதிறனை பாதிக்கிறது, அதிக டி.எஸ் நீர் கரைதிறனை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.
2. பாகுத்தன்மை: கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் திரவங்களின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கும் திறனுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. இது உணவுப் பொருட்கள், மருந்துகள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகள் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புகளில் பொதுவான மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
3. திரைப்படத்தை உருவாக்கும் பண்புகள்: சி.எம்.சி உலர்ந்த போது திரைப்படங்களை உருவாக்க முடியும், இது ஒரு மெல்லிய, நெகிழ்வான பூச்சு தேவைப்படும் தொழில்களில் அதன் பயன்பாடுகளுக்கு பங்களிக்கிறது.
4. அயன் பரிமாற்றம்: சி.எம்.சி அயன் பரிமாற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கரைசலில் அயனிகளுடன் தொடர்பு கொள்ள அனுமதிக்கிறது. எண்ணெய் துளையிடுதல் மற்றும் கழிவு நீர் சுத்திகரிப்பு போன்ற தொழில்களில் இந்த சொத்து பெரும்பாலும் சுரண்டப்படுகிறது.
5. ஸ்திரத்தன்மை: சி.எம்.சி பரந்த அளவிலான pH நிலைமைகளின் கீழ் நிலையானது, வெவ்வேறு பயன்பாடுகளில் அதன் பல்துறைத்திறமையை சேர்க்கிறது.

பயன்பாடுகள்

1. உணவுத் தொழில்:

• தடித்தல் முகவர்: சாஸ்கள், ஆடைகள் மற்றும் பால் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் சி.எம்.சி ஒரு தடித்தல் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• நிலைப்படுத்தி: இது உணவுப் பொருட்களில் உள்ள குழம்புகளை உறுதிப்படுத்துகிறது, பிரிப்பதைத் தடுக்கிறது.
• அமைப்பு மாற்றியமைத்தல்: சி.எம்.சி சில உணவுப் பொருட்களின் அமைப்பு மற்றும் வாய் ஃபீலை மேம்படுத்துகிறது.

2. மருந்துகள்:

• பைண்டர்: சி.எம்.சி மருந்து மாத்திரைகளில் ஒரு பைண்டராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பொருட்களை ஒன்றாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
• இடைநீக்க முகவர்: துகள்கள் குடியேறுவதைத் தடுக்க இது திரவ மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

3. தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகள்:

• பாகுத்தன்மை மாற்றியமைத்தல்: சி.எம்.சி அழகுசாதனப் பொருட்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் லோஷன்களில் அவற்றின் பாகுத்தன்மையை சரிசெய்யவும் அவற்றின் அமைப்பை மேம்படுத்தவும் சேர்க்கப்படுகிறது.
• நிலைப்படுத்தி: இது ஒப்பனை சூத்திரங்களில் குழம்புகளை உறுதிப்படுத்துகிறது.

4. காகித தொழில்:

• மேற்பரப்பு அளவிடுதல் முகவர்: காகிதத் துறையில் சி.எம்.சி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது காகிதத்தின் மேற்பரப்பு பண்புகளை மேம்படுத்தவும், மென்மையானது மற்றும் அச்சுப்பொறி போன்றவை.

5. ஜவுளித் தொழில்:

• அளவிடுதல் முகவர்: சி.எம்.சி அவற்றின் நெசவு பண்புகளை மேம்படுத்தவும், இதன் விளைவாக வரும் துணியின் வலிமையை மேம்படுத்தவும் இழைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6. எண்ணெய் துளையிடுதல்:

• திரவ இழப்பு கட்டுப்பாட்டு முகவர்: திரவ இழப்பைக் கட்டுப்படுத்த துளையிடும் திரவங்களில் சி.எம்.சி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது வெல்போர் உறுதியற்ற தன்மையைக் குறைக்கிறது.

7. கழிவு நீர் சுத்திகரிப்பு:

• ஃப்ளோகுலண்ட்: சி.எம்.சி சிறந்த துகள்களை திரட்ட ஒரு ஃப்ளோகுலண்டாக செயல்படுகிறது, கழிவு நீர் சுத்திகரிப்பு செயல்முறைகளில் அவற்றை அகற்ற உதவுகிறது.

சுற்றுச்சூழல் பரிசீலனைகள்

கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் பொதுவாக பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பாக கருதப்படுகிறது. ஒரு செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றலாக, இது மக்கும் தன்மை கொண்டது, மேலும் அதன் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது. இருப்பினும், அதன் உற்பத்தி மற்றும் பயன்பாட்டின் ஒட்டுமொத்த சுற்றுச்சூழல் தடம் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்.

முடிவு

கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் என்பது பல்வேறு தொழில்களில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட பல்துறை மற்றும் மதிப்புமிக்க பாலிமர் ஆகும். நீர் கரைதிறன், தடித்தல் திறன்கள் மற்றும் ஸ்திரத்தன்மை உள்ளிட்ட அதன் தனித்துவமான பண்புகள், இது பல்வேறு தயாரிப்புகளில் இன்றியமையாத கூறுகளாக அமைகிறது. தொழில்கள் தொடர்ந்து நிலையான மற்றும் திறமையான தீர்வுகளைத் தேடுவதால், கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸின் பங்கு உருவாக வாய்ப்புள்ளது, மேலும் நடந்துகொண்டிருக்கும் ஆராய்ச்சி இந்த குறிப்பிடத்தக்க பாலிமருக்கான புதிய பயன்பாடுகளைக் கண்டறியக்கூடும்.